みんなの投稿

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございました★ 今季のにんにくは、乾燥処理が例年よりもしっかりと出来ているので発芽・発根がしにくい傾向にあります。それでもこれからの時期は暖かくなってくると発芽・発根が進行しますので、冷蔵または冷凍での保存をおすすめしております。色々なお料理で楽しんでいただけると幸いです。

小笠原さん 　こんばんは こちらの地域ではスーパーなどで粒まるごとの ニンニクの味噌漬けが売られていますよ どれも中国製のニンニクを使っているので 香りがイマイチ😞 なので小笠原さんのニンニクで作ってみました ぜひぜひ粒まるごとのニンニクの味噌漬け 作ってみてくださいね♪

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます★ にんにくは、なかなか食卓の主役にはなれない野菜ですが、たくさんの食材との相性が良いので色々なお料理で楽しんでください。コミュニティ投稿にたくさんのお料理レシピをユーザー様が掲載して下さっていますので、お時間のある時にでもご覧になってみてください＾＾

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます。 今期のラストスパートにたくさんのご注文ありがとうございました。個人的な興味ですが、清様はいつもにんにくをどのようにして召し上がっているのか気になります（笑）きっと奥様が腕を振るわれていらっしゃるのですね。 青森は遅めの大雪に覆われています。今年は最近までほとんど雪が降らなかったので、にんにくの生育にどのような影響があるのか未知数だそうですが、美味しく仕上がる事だけを祈って励んでいきたいです。

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます★ にんにくのオイル漬け、これだけでも美味しそうでよだれが出ます（笑） とても細かい微塵切りですね！！どんなお料理にたっぷり使ってもなめらかな舌触りになりそうで、まさに万能調味料ですね！ ４～６月までは、にんにくの品質が著しく低下するため販売していませんが、来年は３月までの販売を目指して調整していますので、今後もよろしくお願いいたします。

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます★ 今回も美味しい黒にんにくに仕上がるといいですね。時間と手間を惜しまず、ご自分の手で作られている事が素晴らしいと思います。 黒にんにくが習慣になると体調を崩しにくくなったり、体調を崩しても回復が早くなったりする気がします。ぜひ続けて欲しいです！

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます★ ６月までの４ケ月間、、、長いですね＾＾；春先のにんにくは、どうしても品質が低下してしまい、スーパーなどで売られるものはあまり状態が良くないかもしれません。Oh!garLicでは来年は３月まで販売できるように調整する予定です。雪解けが待ち遠しいです。

ご投稿ありがとうございます★ いつにもまして素敵なお写真！プロ級ですね。背景の白にんにくもアクセントになっていて、見とれてしまいます。黒にんにく美味しそうです。 時間と手間だけでなく、熟成期間中は匂いが結構するので手作りは本当に大変だと思います。お見事です。

小笠原さん 　こんばんは ラストスパートしちゃいました😄 冷凍庫で保存しながらいただく予定です♪ バラになっているのも嬉しい😆 ポケマルの生産者さんにはいろいろ お世話になっています☺️ 自分が偏食なもので😓拘りは… ちょっとアヤシイです 生産者さんの顔がわかると安心します

無事に届いて何よりです。ご投稿ありがとうございます★ 玉のまま冷凍された際は、お使いになる分だけをばらし残りはまた冷凍庫で保存してください。一度全部解凍してしまいますとぶよっとした触感になり、再冷凍できなくなりますのでご注意ください。また来季お待ちしています！