ぼちぼち春作業始まってます。 自作の農機具で耕してカラシナを定植しました。

今日の夕御飯はルタバカのマッシュとジャガイモのコロッケです！ 飲みながら作ってます(笑) ホクホクです！

根菜が美味しい季節です。 焼いて塩だけでもご馳走です！

畑でソリ遊びです(笑) この前の寒波で傷んできている野菜もありましたが色々収穫してみました。 今のところルタバカが１番丈夫のようです！ ・・１番食害の多いのもルタバカでした(汗) ネズミかウサギでしょうね～

去年の５月にタネ蒔きをしたルタバカを雪をかき分け収穫しました。 まだメジャー野菜とは言えない野菜ですが 旨甘です！ 今日はシチューにしていただきました(^_^)

大豆粉でパウンドケーキ（チョコ味）を作りました。 商品化にむけて地味にレシピ開発中です！ ちなみに大豆粉とは生の大豆を粉にしたものです(^_^)

ハッセルバックポテトを作りました。 つまみにピッタリです(笑)

雪を掻き分け仕事はじめでした。 地元の飲食店様 個人のお客様 東京の飲食店様に発送します。 東京行きたい(笑)