reikorabi
2019.4.19
今回も新鮮なお魚が手元に届き、どうやっていただこうかなあと色々と考えました。新鮮だからどんなお料理にしても美味しいですね。
ありがとうございます😊
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みんなの投稿
HARU
2019.3.27メヒカリの一夜干し！油があってジューシー！美味しい💕 ノドクロの塩焼きも旨い！4HARU
2019.3.26今日、届いたナメタカレイ！ とにかく美味しい！卵がいっぱい！ 残ったのはタッパーに入れて冷蔵庫へ…翌日タッパーを開けると煮汁が煮凍りになって煮凍りと卵と身を一緒に食べると これ又美味しい〜の😍5HARU
2019.3.26今日、届いたメヒカリ！ 半分は南蛮漬けで（めちゃウマ）後半分は開きにして一夜干し中です。明日が楽しみ〜😊5しん
2019.3.26初めて注文しました！ 一匹ずつ丁寧に梱包されていたので冷蔵庫に入れるときも手が汚れずに済みました！ 本日はイカとメバルをいただきました イカは刺身と炊き込みご飯 メバルは刺身と煮付けにしました！ どれも美味しくて何杯もおかわりしちゃいました！ また頼みたいと思います(^-^ゞ4まい/pure cooking lover
2019.3.22おかげさまで、美味しい夕食が作れました！！ 素晴らしいお魚ありがとうございます！とりわけアンコウは、一度捌いてみたいと思っていたので夢が叶い良かったです！ 味も、とっても新鮮でほとんどの部位を美味しく頂きました！ アンコウは、肝からだしをつくったどぶ汁にしました！ イカは一口サイズのイカ飯にしたり、ドンコは肝を味噌とあえてつみれ焼にしました！どれも美味しかったです！4ともこ
2019.3.16届いた箱を開けて、立派なお魚にビックリ‼️ ほとんどお魚をさばいた事のない私に出来るか... スマホとにらめっこでした😓 新鮮だからですね、えらを抜くときに内臓もきれいに出ました‼️なんとか下ごしらえはできました💦💦 メバル、大好きでさっそく煮付けにしたら肉厚でとっても美味しかったです👍👍👍 身がプリプリ‼️ 発送のご連絡を頂いた時に、ヒイカの事を詳しく教えて下さったり、一種類ずつ袋に入れて名前をつけて下さったり、とっても助かりました。ありがとうございます。 そして、氷もとけてなくてとてもきれいな状態で送っていただいて、安心でした。 まだまだ、下手なのですがお魚触るのが楽しみになってきたので、またよろしくお願いします🙇⤵️ 分からない事は教えて下さいね🎵 ありがとうございました😊 ごちそうさまでした😋😋😋6Reina Omori
2019.3.9どれも美味しくて感動です✨ メヒカリは刺身、唐揚げにして頂きました。刺身は脂が程よくのっていて初めてでしたが美味しかったです😊唐揚げもフワフワでした✨✨ 穴子は主人とお昼に蒲焼をして食べました！黙々と平らげていましたよ！こちらもフワフワでした✨ ヒラメはお刺身とフライにしたのですがフライを子供達もパクパクと食べていました😋 ヤリイカはお刺身で頂きましたがパリパリで鮮度抜群ですね！ 今回もありがとうございました😊5hajimeokawa
2019.3.9届きました。ありがとうございました。早速アドバイス通りタコを塩もみして、足3本ほどは生のままタコ飯用に取り分け、残りをゆでました。茹でる際に塩を入れすぎたのかしょっぱく仕上がってしまいました。反省です。 メバルも豊洲市場に出ているものより立派でびっくりしました。昼にタコ飯のおかずにまるごと煮付けでいただきました。ソイは3枚下ろしして、イカと一緒に夜お刺身でいただこうと思います。アラは潮汁で食べてしまいました。カレイも大きく立派すぎて、どのように調理しようか、考え中です。3菊地基文 | 清昭丸
2019.3.10おはようございます！ 返信遅くなりすいません。 ヤリイカはホウレン草やチンゲン菜や空芯菜などと一緒に炒めたり、イカフライで食べても美味しいです。 刺し身用に切って余ったイカを納豆と刻みネギと一緒に混ぜてイカ納豆にするのもオススメです。 アナゴは蒲焼き、白焼きなどはいかがでしょうか？ もう食べ終わってたらすいませんw瑞穂
2019.3.1イカを3種類入れて頂きましたが「ヒイカ」は里芋と煮て見ようかなぁ等と思っていますが？ やはり目とワタは取った方が良いのでしょうか？ 「マイカ」は東京で売っているスルメイカの事ですか？ もっと大きくなるのですか？時期はいつ頃が旬なのですか？3瑞穂
2019.3.1ありがとうございます。さすがに新鮮で、マイカも剣先イカも皮がすっと剥けて気持ちがいいです。 又、良いイカが入りましたら、お願いします。
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