今回も新鮮なお魚が手元に届き、どうやっていただこうかなあと色々と考えました。新鮮だからどんなお料理にしても美味しいですね。 ありがとうございます😊

メヒカリの一夜干し！油があってジューシー！美味しい💕 ノドクロの塩焼きも旨い！

今日、届いたナメタカレイ！ とにかく美味しい！卵がいっぱい！ 残ったのはタッパーに入れて冷蔵庫へ…翌日タッパーを開けると煮汁が煮凍りになって煮凍りと卵と身を一緒に食べると これ又美味しい〜の😍

今日、届いたメヒカリ！ 半分は南蛮漬けで（めちゃウマ）後半分は開きにして一夜干し中です。明日が楽しみ〜😊

初めて注文しました！ 一匹ずつ丁寧に梱包されていたので冷蔵庫に入れるときも手が汚れずに済みました！ 本日はイカとメバルをいただきました イカは刺身と炊き込みご飯 メバルは刺身と煮付けにしました！ どれも美味しくて何杯もおかわりしちゃいました！ また頼みたいと思います(^-^ゞ

おかげさまで、美味しい夕食が作れました！！ 素晴らしいお魚ありがとうございます！とりわけアンコウは、一度捌いてみたいと思っていたので夢が叶い良かったです！ 味も、とっても新鮮でほとんどの部位を美味しく頂きました！ アンコウは、肝からだしをつくったどぶ汁にしました！ イカは一口サイズのイカ飯にしたり、ドンコは肝を味噌とあえてつみれ焼にしました！どれも美味しかったです！

届いた箱を開けて、立派なお魚にビックリ‼️ ほとんどお魚をさばいた事のない私に出来るか... スマホとにらめっこでした😓 新鮮だからですね、えらを抜くときに内臓もきれいに出ました‼️なんとか下ごしらえはできました💦💦 メバル、大好きでさっそく煮付けにしたら肉厚でとっても美味しかったです👍👍👍 身がプリプリ‼️ 発送のご連絡を頂いた時に、ヒイカの事を詳しく教えて下さったり、一種類ずつ袋に入れて名前をつけて下さったり、とっても助かりました。ありがとうございます。 そして、氷もとけてなくてとてもきれいな状態で送っていただいて、安心でした。 まだまだ、下手なのですがお魚触るのが楽しみになってきたので、またよろしくお願いします🙇⤵️ 分からない事は教えて下さいね🎵 ありがとうございました😊 ごちそうさまでした😋😋😋

どれも美味しくて感動です✨ メヒカリは刺身、唐揚げにして頂きました。刺身は脂が程よくのっていて初めてでしたが美味しかったです😊唐揚げもフワフワでした✨✨ 穴子は主人とお昼に蒲焼をして食べました！黙々と平らげていましたよ！こちらもフワフワでした✨ ヒラメはお刺身とフライにしたのですがフライを子供達もパクパクと食べていました😋 ヤリイカはお刺身で頂きましたがパリパリで鮮度抜群ですね！ 今回もありがとうございました😊