ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • はつみん

    はつみん

    2018.10.27
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    美味しい大根なので、皮を捨てるのは勿体ないし、と、取り敢えず干しておきました 味噌汁に入れたり、戻して和えたり炒めたり、何にでも使えそう 干した野菜は栄養も旨味も増すので、余りそうな野菜は、取り敢えず干しておきます 天気が良かったので、良く乾きました☀ さて、何を作りましょうか?
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.27
    これは! 切り干し大根ですね。 梅干しや椎茸は干した事がある私ですが、大根干した事は無かったんです。 良いですねぇ 保存食 さて、何を作るんでしょうか?^_^
  • なかゞわ

    なかゞわ

    2018.10.27
    おとうさ〜ん、お誕生日おめでとうございます!
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.27
    中川さんありがとうございます😊 年齢を重ねて益々パワフルになってます。 楽しみにしてますね
  • mint

    2018.10.26
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    福箱初めて頼んでみました。 中身がわからないのはとても不安で。  コミュ見ても何も出ていないのでなぞは深まるばかり。でも大根美味しかったからどれも美味しいはずと思い切っての注文でした。 中身は。。お楽しみなのでここではナイショということで。 とにかく菊の花を保存するために酢水で茹で小分け冷凍しました。ありがとうございました。
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.26
    みなさん、ステキな方ばかりで なぜか福箱の中身は秘密にしてくれてます。 ふふふ…^^ ヘンテコな野菜もありますが、 基本的には煮る、焼く、揚げるをすると大概食べられますので、お楽しみくださいませ。 菊の花。 大根おろしと一緒に食べると美味しいですよ。
  • はつみん

    はつみん

    2018.10.25
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    どどーんと大根の存在感 やっぱおでんだよね🍢 思いっきり太く切って、二日かかりでことこと 中までしっかりお出汁がしみしみ 私はしみじみ味わっています 大根は毎日食べても飽きない 我が家は毎日大根テロ(笑)
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.28
    名古屋の味噌オデン。 たしかに! それはご飯のおかずですね。 間違いない。 ゆでたまご+甘味噌+白いご飯 最強ですね^^
  • はつみん

    はつみん

    2018.10.24
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    これだけの黒ごまが取れました やってみて分かったことは、胡麻だけを取り分ける選別作業の大変さです 何時間も下を見続け 首はこりこり、目はしょぼしょぼ 老眼にはきつい作業でしたが、農家さんの大変さを体験できたことは、貴重でした これからは多分胡麻を見るたびに、拝み倒す事でしょう(笑) これはごま塩にしようかな‥ まずは仏壇に供えて(そこまで?) 大切に頂こうと思います 貴重体験ありがとうございました
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.24
    好奇心は大切ですよ。 もう少ししたら、来年は何を作るかの作戦会議があります。 もしかしたら、ご意見頂くかも? 父がどれくらい酔っ払ってるか次第なんですが^^
  • mint

    2018.10.24
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    米酢と砂糖で甘酢を作りゆかりも入れて淡い桜色に染まりました。 上手く色が撮れなかったのが残念ですが。 お弁当の箸休めに入れたりもしています。 パクパク食べれます。 昨日は天気が悪かったので早々に干していた大根葉を家の中に入れ吊るしています。今日も天気悪しの予感。やはり自然と共存するのは気が休まらないことが多いのですね。
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.24
    余談ですが 漬物屋さんでは殺人事件が多発してます。 おばあちゃんA 「最近あそこのじさま、みねばってどしてらば?」 通訳 最近あそこの角のおじいさんみかけませんが、どうしてるか知ってますか? ばあちゃんB 「わいは!じさま三年前にあだってしんだっきゃな」 通訳 あら、驚いた。おじいさんは三年前に脳卒中で死んだじゃないの ばあちゃんA、B 年取れば忘れっぽくてなぁ。 なんて、やり取りが 日に2、3回あるんです。 じいさん。1日に何回も死んでる… ばあちゃん達のパワーって凄いよね。 その度に2人で爆笑してるんですよ。
  • はつみん

    はつみん

    2018.10.22
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    コンソメでことこと煮て柔らかくした大根に、五味さんの胡桃を使った味噌を乗せて、オーブンで焼きました 胡桃味噌が少しこげて、何とも言えない良い香りがします 一人1個じゃ足らなかったかも 頂きます🍴🙏
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.23
    ありがとうございます。 約500本が畑で出番を待ってます^^
  • はつみん

    はつみん

    2018.10.21
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    とり急ぎ、野菜沢山の和風ピクルス作りました。明日が食べ頃✨
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    赤石敦 | クローバー農園

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    2018.10.21
    エンドレスピクルス。 パリパリぽりぽり(笑)
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