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母のところに届けてもらったラフランス。 小さいの、大きいのと入っていて、 香りがいいそうです！ 喜んでいます〜〜ありがとうございます😊

試し掘りしたら、できてる！ 今年は早くもチョロギタイムが楽しめそうです♫

こんにちは。 岡のり、初めて見ました。 これからも野菜の勉強の為、注文させて頂きます。 これから寒くなりますが風邪を引かない様、お過ごし下さい。ありがとうございました。

だいすきなラ・フランスが出品されていて、即買いでした。 楽しみに待っていた箱が届きましたが、思っていたよりだいぶ小ぶりな箱。中のラ・フランスも、とってもとっても小ぶりサイズでした。 まだ追熟していないので、味は確認できませんが、私にとっては今回のお買い物、はっきり申し上げてガッカリでした。 説明に「サイズが小さい」ということを書いていただけたらよかったなぁと思います。 先日、こちらの直売所で小さなラ・フランスが5〜6こ入って250円くらいで売っていたので、、、 それを買うのを堪えてのクローバー農園さんだったので・ω・｀ 残念です。

モモノスケの葉っぱを塩漬けして昆布と赤唐辛子と甘酢に漬け込み野沢菜漬けモドキを作りました。 塩をきつ目にしてしまったようで塩辛く出来ちゃいました(>ω<)もったいないことした。 なんとかしたいな。。モモノスケの赤い茎がきれいです。漬物、奥が深いです。

今日、昼間観た上○恵美子の料理番組のメニューがとても食べたくなり作りました。大根のキノコ味噌田楽ですが、大根メインだからあえて大根の方が上なんだそうです。 それにならって私も大根様に敬意を表して盛り付けてみました。 大根がス〜っと箸をおろせる柔らかさで美味しいです。

先日頂いて冷凍保存しておいた菊の花びらを赤石さんオススメの大根おろしに和えて、チンしたお餅をからめて食べました。 冷凍していた菊の花は大根おろしに入れるとすぐに戻り色も鮮やかなままで映えます♡こないだは、揚げ餅にからめましたがそれも美味しかったです。 モモノスケ、あれ、美味しいですね❣ただ塩振っただけの浅漬なのに自然の甘みが際立ち柔らかく気に入りました。色も可愛いし、手で剥く楽しみも味わえて良かったです。

先日選別して仏壇に供えた(笑)黒ごまでしたが、塩水に半日浸けて、鍋で煎り煎りして、ごま塩にしました これが又、良い加減の塩味で、ご飯が進むのですよ しかし、貴重な胡麻なので、そんなに簡単に食べてもらっては困る！(笑) 本当に大切に頂いてますよー 良い経験しました、まっこと(笑)

まだまだ続く大根テロ ニンニク爆弾を投下し、牛スジにこんにゃく、王道の筋コンで攻めに入る そろそろ大根も終盤 結局雪見鍋、おろし手が現れず断念 子供も小さいうちが素直に喜んでお手伝いしてくれたけど➡遠い目(;_;)/~~~ 邪道だけど、スピードカッターに頼みたくなる、今日この頃😃💦

赤石さん、ありがとうございます😊 福袋DXが届く前の日からテンションが⤴︎⤴︎ 絵本の「大きなかぶ」の うんとこしょ、どっこいしょ が頭の中でリピートしてました〜 届いたら、またワクワク、ドキドキ 大根早速煮物にして、半分食べちゃった。 本当にしみじみ美味しいです。甘いんですよね。 皮はモモちゃんの皮と一緒にきんぴらに。 大根が幸せな気持ちにしてくれました。