みんなの投稿

ありがとうございます。 この時期、私も　自分で作ったお米を 米麹に、仕込んでもらい　井田塩麹を作ったり、甘酒を作ります。 唐揚げ　絶品です。 お試しくださいね。 寒い日が続きます。ご自愛くださいませ。 これからも、よろしくお願い致します。 　　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 毎回、焚いていても、同じ味が、中々できないので、悩み処なのか楽しみなのか。 今朝も、風が強いので、涙が荒れています。 海の中が、かきまわされているので。 これからも、精進してまいりますね。 どうぞ、よろしくお願い致します。 　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 風の強い日が続き、波が荒れるので、海水もかきまわされて。 お塩なのに　同じ味に中々　なりませんが。 それも、私達の不安？楽しみです。 これからもよろしくお願い致します。 　　　おくだ荘の井田塩　　弓削美幸

こちらこそ、ありがとうございます。 風の強い日が続き、海水もかき回されたので、また、冬の違う味が、お楽しみいただけるかと。 やっと、風も落ち着きましたが、寒い日が続きますね。 釜の前から動けない毎日です。 これからもよろしくお願い致します。 　ご自愛くださいませ。 　　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 一人での仕事が多いいので、火力がでなかったり、焚き上げる調整に入ったりすると、 鳥や、薪達に話しかけている自分がいて、ハッ　とする時があります。 時間に急いでいたり、気持ちに余裕がないと、美味しくて綺麗なお塩ができないので。 これからも　精進致しますので、どうぞよろしくお願い致します。 寒い日が続きます。　ご自愛くださいませ。 　　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 お届けできて、安心しました。 納豆やお豆腐にかけていただいても。 素材にそのままかけていただくと、お互いの味が引き立つかと。 寒い日が続いております。 ご自愛くださいませ。 これからも　よろしくお願い致します。 　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 まだ、商品化してはいないのですが。 お豆腐に。そのまま　かけていただいても。 梅干しをつけた時にお酢を入れるので、どうしても、すっぱさがありますが。 結晶の大きいお塩を使うので。中々　量が出来ませんが。 風が強くて、冷え込みますね。 雲っていて、富士山も見えません。 また、菜の花の写真など載せさせてもらいます。 井田の景色を感じていただければと。 これからも　精進致しますので　よろしくお願い致します。 　　　　　　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 毎回焚いいても中々同じ味にはなりませんが。考えてもわからないので。 でも。その時毎の美味しさが。 昨夜の雨で、やっと富士山も帽子をかぶりました。が、暖かいからか、少ないですね。 田んぼの菜の花の花文字も　黄緑色から鮮やかな黄色になりだしました。 あっという間に、一年が過ぎようとしています。 色々　大変な一年でしたが、今年だから出会えたご縁も沢山ありました。 パソコンも、右手人差し指一本だけで操作していましたが。 いちよう、両手が使えるようになりました。 これも、皆様のおかげです。 ご購入いただいた事　再度のご注文　1番嬉しい事ですが。でも、前に進ませて頂けた皆様に感謝の言葉しか　ございません。 本当にありがとうございます。 これからも精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い致します。 本当にありがとうございます。 来年もよろしくお願い致します。 　　　おくだ荘の井田塩　弓削美幸

ありがとうございます。 稲刈りの終わった田んぼには、菜の花の花文字が、チラホラ黄色く咲き出しました。 お正月には、きれいになるかと。 富士山が、未だに、雪が積もらず、寒いのに、冬？かなと思ってしまいます。 これからも精進して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。