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年に2、3回しか丸のままのお魚は捌かない上に、こんな大きなお魚を捌くのは人生初！でした😊 不格好なお刺身の写真で恐縮ですが💦 今までの鯛のイメージは正直シンプルで淡白な白身魚...だったのですが、その認識が一気に変わりました！！ 鯛めしにすれば、旨味たっぷりの鯛の脂でお米がつやっつや、夫婦で夕飯に炊いた2合分を平らげてしまいました！ 大きなお魚丸ごとをネットで購入したことに いぶかしげな反応をしていた夫が、終始美味い、美味いしか言わずに食べていて笑ってしまいました😋親にも送りたい！と。 お刺身にすれば、身はもっちもちで、淡白なんてとんでもない！濃厚な甘みと旨味が口の中でとろけて、日本酒が止まりませんでした。皮目を炙ったお刺身も用意したんですが、これがもう絶品で！！！！残りのサクは既に剥いていたので悔しくて！ これだけ作ったのに、まだカマ付きの頭が丸ごとと、アラと、サクが半身分残っています♪ 2日目の今日も鯛三昧な予定、大人２人で消費するのにちょうど良かったです。 忘れられない美味しい鯛との出会いを本当にありがとうございました。鯛が大好きなお魚になりました😊 書いていてまた早く食べたくなりました...

立派な鯛で味もめちゃくちゃ美味しかったです！

魚料理は苦手ですが、せっかくの機会なので3枚おろしを注文しました。 綺麗に処理されていたので素人でも鯛の潮汁が変な臭みも無く出来たので良かったです。 鯛は子供の離乳食にも使えるので、親子で食事を楽しめました。 ごちそうさまでした。

卸す前の写真を撮り忘れてしまったのですが、鯛めし、お刺身、お吸い物、ソテーと家族４人でお腹いっぱいいただきました。脂ものっていて美味しかったです^_^

今回も子供夫婦と一緒に美味しくいただきました

素敵な鯛をありがとうございました！！ また買いたいなと思うようないい鯛だったので嬉しかったです ありがとうございました😊

人生2回目にさばいた魚も鳥羽さんのでっかい鯛でした！！ 今回はお刺身となめろうでいただきました😊 今回もとても美味しかったです❤️ ごちそうさまでした！

鳥羽水産🐟鳥羽さま 本日、立派な鯛🐟届いております🚛💨 レシピありがとうございます( ฅ˶˙ᴗ˙˶ ฅ )ﾜｸﾜｸ ✩.*˚鯛飯✩.*˚ 丸ごと1匹のつもりが、大きな鯛だったので 2枚におろして、骨付きを焼いて 昆布の上に乗せて、かまどさんで炊いてみました (*^艸^*)♡鯛の身がぷりぷりで(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ お刺身も、もっちりして脂がのってて 美味しかったぁ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧ 皮付きの身をサッと焼いて あわび茸🍄舞茸、オクラと一緒に ソテーしたら、ふわふわの食感でしたよ😋 ✩.*˚鯛のかぶと煮✩.*˚ レシピ通りに作ったつもりが、トロミが出てこない もっと煮込めばいいのか(｡･_･?) あっ、写真忘れてる‼(•'╻'• ۶)۶ 愛情たっぷりの鯛🐟ありがとうございます そして、ごちそうさまでした🙏

期待どおり！しゃぶしゃぶと刺身でいただき、皮と甘みのある身を堪能しました。 ウロコと内臓が丁寧に除去されており全く臭みがなく、安心していただくことができました。

ウロコ&内臓が大変きれいに取り除かれていて、調理するのに大変助かりました。身の鮮度もとても良く、半分刺身、半分ソテーで頂きました。値段的にほどんど送料だと思います。心から応援しています！