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皮を湯引いてからカルパッチョにしてみました。包丁が切れなくてかなり厚切りになってしまいましたがめちゃくちゃ美味しかったです。鳥羽さん親切なご対応ありがとうございました。またよろしくお願いします^_^ あら汁も最高でした。

3回目の購入です。 今回は贅沢鯛めし。絶品でした❣️

こんなに大きい鯛が来るなんて、驚きました！ モチモチしてて、美味しかったです！ 刺身、煮付け、ソテーなんかにして、3日がかりで食べ切りました！ また、注文します！

とても立派な鯛が届きました！ 鯛を捌くのは初めてだったので焦りましたがYouTubeの動画を見ながら何とか三枚おろしにし、お刺身にしました。内蔵とうろこ処理をして頂いていたおかげで綺麗に作業できましたし、氷も沢山入れていただき鮮度も保たれていました。 素晴らしいです。ありがとうございました

以前食べたものが美味しかったので、今度は実家へのお中元や頂き物のお返しで利用させて頂きました。そのため写真はありません。 いずれも好評だったのでまた利用したいと思います。

有限会社 鳥羽水産 鳥羽大成 様 今回初めての利用となります。 届いた箱を開けてびっくり、大きな真鯛が入っていました。 内臓処理、鱗取りもしっかりとされており、真空パックに詰められていたこともあって、非常に丁寧なお仕事をされているなと感じました。 この後頂く予定ですが、非常に楽しみです。 またの機会がございましたら、よろしくお願いいたします。

鯛の大きさも鮮度も内蔵処理もどれも申し分ないもので大変満足しました。また注文したいと思います。ありがとうございました。

生まれて初めての三枚おろし、決して上手くいきませんでしたが、失敗しても新鮮なので捨てるところなく美味しく頂き、楽しい家族イベントになりました！生のままカルパッチョ、お刺身、スプーンで骨から身をねぎっての、ねぎ真鯛。骨まわりはあら汁に。皮と身を塩焼きにと鯛づくしの夕食に。魚が得意じゃない下の子も、これおいしいね！と皮までペロリでした！今年大きな手術をした自分の快気祝いとしてタイパーティーを満喫できました！ 今日は鯛のお頭煮をいただく予定です。ごちそうさまでした！

下処理もして有り直ぐに塩を振ってオーブンで焼きました。脂も乗っていて美味しく頂きました。とても満足でした。 残ったアラを煮出しご飯を炊きとても美味しかったです。又是非注文したいです😊

今朝クール宅急便で届いた鯛を開けてびっくり！！！なんて立派な鯛でしょう～～！真空で氷に浸けて送られてきました。感激です！！ 先日アメリカから帰国し、未だ2週間の自宅待機生活で買い物にも行けず、お魚に飢えていました！今日はおいしい鯛料理が食べられる～～（＾＾）鳥羽さん、いろいろご親切にありがとうございました。また注文します！感謝！