新鮮なお魚をどうもありがとうございました。
自宅のある地域ではあまりいいお魚が売っておらず、普段見かけるお魚との目の色の違いにとにかくびっくりしました。
このお値段でかなりお得なお買い物でした。
お魚の扱いが初心者であることを伝えたところ、捌き方のメモを入れてくださったり、わからないお魚の名前にメッセージで答えてくださったり、親身になっていただけて助かりました。
マダイ・チヌ・ニシ貝はお刺身で、ウマヅラハギはお刺身と煮付けにして早速いただきました。明日はシタビラメのムニエルを作る予定です。
また注文したいと思います。大変なご時世と思いますががんばってください!美味しいお魚ご馳走様でした。