櫃本健人 | 健龍丸

香川県にある櫃石島で底引き網漁をしている 櫃本『ヒツモト』です 櫃石島は瀬戸内海の塩飽諸島にある小さな島で底引き網漁、サワラ漁、たて網漁などの漁をしています。 塩飽諸島は瀬戸内海の中でも、岡山県と香川県に挟まれた西備讃瀬戸に浮かぶ大小合わせて28の島々から成り、干潮、満潮の差が大きく潮の流れが速いため、身の引き締まった良質な魚がたくさん水揚げされます。 そんな美味しい魚を皆さんに届けたいと思いはじめました。宜しくお願いします。