Meg
2022.1.26全部お刺身でいただきました。甘くてすごく美味しかったです。
ご馳走様でした
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山本太志 | 但馬漁業
2022.1.27こちらこそありがとうございました。
今が旬の本当に美味しい時期です。
どうぞまた来年よろしくお願いいたします。
みんなの投稿
ツバサ
2022.1.26到着しました 当初、3杯分を塩辛にする予定でしたが 肝が小さい為1杯分だけ😅 その他はイカ刺し・イカ焼きでいただきました とても柔らかく美味しいイカでした 夏、スルメイカが取れ始めたら 是非、購入をしたいです 宜しくお願いします1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.27確かにそうですね（汗） ヤリイカはマイカに比べると肝が小さいので塩辛には向きません。 ヤリイカとマイカは年間通して全く逆の生態です。マイカは4月くらいに生まれて1月に生涯を終え、ヤリイカは9月くらいに生まれ、4月には息絶えます。旬も全く逆になります。 6月には産まれたてのマイカが出ますので是非ご賞味ください。塩辛は6月が一番おいしいです。Y太郎
2022.1.26昨日届いて美味しく頂きました。 鮮度故なのか皮が異常にむきやすく、刺身はもちろんおすすめの半生ホイル焼きは今まで食べてきた俗にいう”イカ焼き”の中でダントツ一番美味しかったです。 今日はホイル焼の出し汁で魚介パスタを食べます。 買ってよかったー1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.27ありがとうございます！ 写真のイカ、しっかりと立ってますね！良かったです。 ホイル焼きは私が船長になる前、父親が船長のころによく船でおやつで食べていました。次の網が来るので時間がないため、まだ生きているイカをそのままホイルでくるんでストーブにぶち込んでおくんです。 頃合いを見て食べるんですが、とんでもなく旨いんですよ。 おすすめしてよかったです。rick
2022.1.25届きました ありがとうございました2山本太志 | 但馬漁業
2022.1.27色々とお試しください。 サイズ大きい分、ホイル焼きには向かないかもしれませんね（汗）ある人
2022.1.24イカ刺しで美味しく頂きました❗1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.27他のイカと比べてもダントツで甘いんですよね。 次は是非ホイル焼きで試してみてください！山本太志 | 但馬漁業
2022.1.21一体何度目の雪かきなんだろう… 今年は本当に異常です😓３日で1.5メートルほど積もりました😓 週明けから出漁出来そうです！ ただ、凄く沢山の注文が集中してしまったので、本日で一旦タラの注文は止めたいと思います。 ご了承ください🙇♂️3しい
2022.1.18コメントが遅くなりすみません！そして、写真、撮ってません（泣）すみません。 氷、全くとけておらず、相変わらず最高の鮮度で届きました！ 鱈のオス、メスを注文したのですが、どちらもめちゃくちゃ立派！！子供たちは、あまりの大きさに「クジラの赤ちゃん？？！」と騒いでいました（笑）捌くと、すごく綺麗な身で、キラキラ光っていて、鍋、ムニエル、天ぷら、アラ汁と色々作りましたが、フワッフワの身でジューシーで最高でした。白子は、本当に最高でした。立派な大きさのひだで、生で気をつけて食べましたがトロトロ甘くて一瞬でなくなりました。白子ポン酢でも鍋に入れても最高でした。鱈の子も、半分鍋と煮付け、半分醤油漬けにしてみましたが、美味しかったです(^o^) 身を昆布締めにして、冷凍してみて、先程解凍し食べてみましたが、これまた火を通したときとは違う味わいで最高の味でした。まだ冷凍があるので、すごく楽しみです(^o^)！何日も楽しめてめちゃくちゃお得です！！ 今回も最高の鱈をありがとうございました！ ごちそう様でした！2山本太志 | 但馬漁業
2022.1.20こちら、安定の連日吹雪となっております👍毎日の雪かきでマッチョになって来ました😆 正直な話、うちらのタラは他の所とは味が違うと思います。ハタハタと同じで、沿岸に産卵で移動する前のタラなので身の脂の乗りも白子、鱈子も熟成していてちょうどいいはずです。 昆布締めにするとしばらく楽しめますのでお買い得となっています。 またのご注文をお待ちしております🙇♂️一休さん
2022.1.14とてつもない大きなタラ先ず驚き‼️我が家には２kgの秤⚖しかないので取り敢えず白子を測ってみると２kg近くてこれにもビックリでした。 事前に凄く大きなタラだとメッセージありましたがこれ程大きいとは。 教えていただいた様に調理し乍ら大雪の秋田沖の海を案じて本当に 有難く頂きました。又、ガムテープの端を開け易い様に折り返してあり ウンウンとうなずき性格出ているナと感心しましたよ。 本当に有り難うございました。1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.17いいタラでしたね～。 今年のタラは本当に恰幅が良く、私もびっくりしています。 どうぞ秋田の旬の魚をお楽しみください！ 今後ともよろしくお願いいたします。太陽のしずく
2022.1.14初めて購入させていただきました。 丁寧な対応と、とても鮮度の良いイカに大満足です！！刺身とイカ納豆で食べました。 美味しすぎて家族で感動しました。1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.17お買い上げ、ありがとうございました。 お待たせすることが多々あり、ご迷惑をお掛けすることも多いのですが、とにかく鮮度にこだわっています。必ず自分で満足できるものが獲れた時だけです。 ポケマル最古参のおっさんとしてそこだけは譲れません（笑）ヤン
2022.1.12山本様 お世話になっております。 今日真鱈が届きました！事前に凄く大きい真鱈だとご連絡を頂いており、大きさに覚悟しましたが、蓋を開けた瞬間また驚きました‼️1時間をかけて捌いてみました。 鮮度と大きさには大変満足でした。寒い天気の中、立派なお魚を確保して頂きありがとうございます❗️1山本太志 | 但馬漁業
2022.1.13いいタラでしたよ。 今年初物になりますが、身の入り、タラコも抜群ですね。 しばらくはお楽しみいただけるかと思います。ご堪能ください。
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