だいちゃん
2022.9.3到着しました。たくさん送っていただきありがとうございました。イカは刺身と肝と和えて焼いて、ムシガレイはフライとムニエル、マガレイは刺し身とアクアパッツァと煮付け、ホッケは一夜干し、タイはあら汁と鯛メシとフライにします。全て下ごしらえを終えましたが、ケムシカジカだけが悩んで未処理です。明日までにはみんなで食べ終える予定です。ありがとうございました
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山本太志 | 但馬漁業
2022.9.3ケムシカジカはぶつ切りで味噌鍋か揚げがおすすめです。ただし、スゴエモンと一緒に他の魚を入れちゃうと、全てスゴエモンの味になります。そのくらい味が濃い魚です。
見た目も味もスケールがデカいっすよ🤣