山本さん、いつも本当にありがとうございます!いやあ、あんなに大量なお魚たち、今回はヤマト営業所で留め置きし、夫に取りに行ってもらいました。帰宅後、汗いっぱいかいた夫が、「2キロ?絶対有りえない、ないない、これお米の量どころでないよ、重〜い‼️」と😂 あはは、あちらに取りに行ってもらって大正解でした。
ドキドキしながら開けましたが、まあ、なんとも立派なお魚さんたちがたくさん。前回は夜通しかかって捌いたので、今回は経験値少し上がったし、スタートも準備も早いし大丈夫🙆♀️なあんて言ってましたが、あちゃー、深夜までお魚さんたちと格闘しました😅 やったことはありませんが、多分これはマラソンを完走したような達成感かと。でもおかげさまで、我が家の冷凍庫は使いやすく処理した美味しそうなお魚さんたちでいっぱいです。
早速色々といただいていますが、スゴエモンくん、最初みた時はビックリ‼️これ、どうするの〜😱😱😱 状態でしたが、ネットやYoutubeで色々と検索して、なんとか捌きました。うちの包丁ではなかなか難しく、結果、チキンを解体するハサミでの処理→包丁の繰り返しでなんとか綺麗に捌けました。苦労を重ねると、なんかこのブチャイク顔が本当に愛くるしく見えてきました。感謝し、余すことなく、おすすめの味噌鍋にして美味しくいただきました。これ、ヤバい美味しさですね。食感も出汁もこれは最高に美味しいでした‼️
次は何を頂こうかとレシピや献立を探す&考える趣味が増えました😀 楽しいです♪
心より大感謝です!ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします🙇♀️