ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • hiyo

    hiyo

    2020.4.20
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    日曜日に届きました! ほっけとアジとカレイそして大きめのタイ(*´ω`*) 下処理の動画を見て下処理をして、その日はおすすめ頂いたアジのたたきとほっけを煮付けで。でも半分は焼きで(笑) 本日はカレイをムニエルと唐揚げに。 タイを半身お刺身にしました。 アジとカレイの骨も骨煎餅に。 ほっけの煮付けとカレイを焼いて食べるのは初めてでその美味しさにびっくりしました! カレイの煮付けが苦手で食わず嫌いしてました(笑) カレイはシンプルに塩焼きにしても美味しかったかなと(*´ω`*)次回のお楽しみにします。 鱗のあるタイに綺麗な斑点があるのと、カレイにぬめりがあるのは知らなくて、初めての経験はとても楽しかったです。 捌くのもあまり経験がなかったので楽しかったです。いい気分転換になりました! 美味しいお魚をありがとうございました(о´∀`о)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.4.20
    素敵な投稿、ありがとうございました😊 魚は鮮度です。 私は生まれて一度たりとも魚が美味しくないと思った事はありません。 理由は単純です。漁師の息子だったから。 皆さんにどうにかして魚本来の旨さを感じて欲しいと思っていた時に、ポケットマルシェ立ち上げのお話しを頂き、現在に至っています。 魚の鮮度には絶対の自信がありますが、なにぶん自然相手で思い通りに絶対いきません😅 ただ、それをご理解下さった上でこのような素敵な投稿を拝見するのが本当に嬉しいです。 どうぞこれからもよろしくお願い致します🙇‍♂️
  • かいくうりく

    2020.4.20
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    アジ4匹はお刺身で。脂がのっててとても美味しくあっという間にになくなってしまいました。鯛はアクアパッツァで丸ごと。ふんわりした身が美味しかったです。カレイ2匹は焼いて食べます。美味しいお魚をありがとうございました😊
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.4.20
    アクアパッツァ…😭 我が家ではそんなハイカラな食べ方をした事がございません😭 食べだい…😭 またよろしくお願いします!
  • シュガー

    2020.4.20
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    またまた投稿しました。 カレイフライパンで焼きました。 ほっけは煮付けで。 不器用ですがおいしかったです。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.4.20
    素晴らしい投稿ありがとうございます😊 不器用でも、上手くいかなくても、皆さんが自ら捌いた魚達は幸せですよ😊
  • ぼう

    ぼう

    2020.4.20
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    私の住む場所ではなかなか手に入らない食材のため とても楽しく美味しくいただきました! ぜひまた購入させて頂きたいです。 ありがとうございました。 これからも頑張ってください(^-^)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.4.20
    今回一番人気だったのがアジのタタキでした。意外でしたね😊👍 カレイだって、タイだってこんなに美味しいのに。 また出品します。 どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
  • Lydia

    2020.4.20
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    新鮮なお魚、届きました! 1296円で、真鯛大1匹、小3匹、水カレイ2匹なんて、安すぎますね。申し訳なくなるくらいです。 魚をさばくのは、久しぶりだったので、悪戦苦闘しましたが、これだけやると、ちょっと慣れた気がするので、また頼みたいと思います。 鯛は、昨日大きいのを塩焼きにし、今日、小さいのを鯛めしにする予定です。カレイは今日、唐揚げと煮付けにしようと思っています。 もちろん、昨日の塩焼き、ふわふわでとっても美味しかったです。 今日のカレイ料理も楽しみです。 またお願いして、魚をさばくのがもっと上手になりたいです。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.4.20
    お買い上げありがとうございました😊 ですが、このお魚達は今、原価全て10円〜30円ほどに落ちてしまっています。 彼らに命の価値を与えて下さって本当にありがとうございました🙇‍♂️
  • のんつ

    2020.4.20
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    事前に連絡があったのが色々なお魚の種類だったので、そのお魚が入ってるのかと思っていましたが、開けたら鯛だけが8尾でびっくり!! 少し残念な気がしましたけど、それも何が入ってるかわからない。ってことだったのですね。 鯛めしに、あら汁、お刺身、カルパッチョなど美味しくいただきました。 もちもちした身で、甘くてとても美味しかったです! ありがとうございました。
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    のんつ

    2020.4.20
    タイのフライですか?! 食べたことないですが… 早速やってみます^_^ 色々な調理法も教えて頂きありがとうございます。
  • とも

    2020.4.19
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    本日受け取りました(≧▽≦) 鯛とアジでした なんとかお刺身に出来ました‼ 鯛は甘くて美味しかった〜♪ アジの骨も骨せんべいにして美味しくいただきました。 明日は鯛めしでいただきます🎵
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.4.20
    魚が喜びで輝いていますね! 綺麗です。 私達が命がけで獲ったお魚を最後まで堪能して頂きありがとうございました!
  • みみすけ

    みみすけ

    2020.4.19
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    一度は食べて見たかった、貴重なガサエビ!!「500gってこんなに入ってるの!?」と驚く位、たっぷり入ってました^_^ 美味しくいただいてます!
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.4.20
    本当に希少なエビです。 ほとんど獲れません😭しかも美味しいので足も早い。 生きてるうちに発送するように心がけています。 お待たせするかもしれませんが、またのご注文をお待ちしております🙇‍♂️
  • 伊邪那岐命(イザじぃ)

    伊邪那岐命(イザじぃ)

    2020.4.19
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    山本様 本日無事届きました❤️ せっかくなので、鯛は人生初の姿造りに挑戦してみました❗️結果は惨敗ですが…(-。-; 鰈のお刺身も初めて食べました❗️海無し県では鰈を刺身で食べる感覚がないので新鮮でした(*゚v゚*) また、お願いしま〜す(^ー^)
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    伊邪那岐命(イザじぃ)

    伊邪那岐命(イザじぃ)

    2020.4.19
    お褒めいただき恐縮ですm(_ _)m 荒海での漁、大変とは思いますが、どうぞお気をつけください。
  • mutsu

    mutsu

    2020.4.19
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    山本さま 新鮮な魚を沢山ありがとうございました🐟✨ さっそく鯛を捌いて、刺身、カルパッチョ、鯛めしで! とっても甘くて美味しかったです❤️ アジはたたきにして、子どもを寝かしつけてからお酒と共に主人と頂きたいと思います😋 新鮮な海の恵みをありがとうございました✨ またよろしくお願い致します😊
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