Kazuyo Yumine
2020.4.30幻のエビというだけあって、小さいけどとってもおいしいエビでした。
生でもフライでも美味しいです。
お刺身としてお醤油でもいいし、レモンとオリーブオイル、塩で、カルパッチョ風にしても美味しかったけど、私は、ピスタチオペーストをつけて食べるとグッと美味しさも高級感も増してよかったです!
ごちそうさまでした!(すみませんピスタチオと合わせた料理は写真撮る前に食べちゃいました!)
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山本太志 | 但馬漁業
2020.4.30ぴ…ピスタチオペースト???
分からない…きっと旨いんだろうなぁ…😍
ガサエビは他のエビと違って独特の味わいです。
ただ、とにかく足が速い為に鮮度が落ちやすいので市場に流通出来ないんです。
ガサエビを楽しんで下さったのであれば幸いです😊ありがとうございました🙇♂️