ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • しげと

    しげと

    2020.6.29
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    リピートさせて頂きました。 あまり良い写真ではなくて申し訳ないですが、今回もボリューム満点で、新鮮な魚ばかりで大満足です(^-^) 写真の魚は一部でホントにボリューム満点です。 5種類も入ってました。 それぞれのお魚の調理方法も教えてくださり、質問にも丁寧に答えてくださいます。 子供も大満足。また購入させて頂きたいです。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.7.2
    やはり1kだとなかなか付けられないものも2Kだと色々考えることが出来るので自然と豪華になりますね。 この時期限定と思っていましたが、9月からもやろうかなと思っています。
  • ゆきちゃた

    ゆきちゃた

    2020.6.28
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    鯛。 初めて捌いた気がします。 硬い鱗が、鎧みたいにびっしりとついているんですね〜 鯛のお刺身サラダと、 干し筍・ふのり入り、あらで、鯛めし。 炊飯中から、とっても良い香り✨ 今日も、おいしくいただきました😋
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.7.2
    全部楽しんでくださってありがとうございました。 タイのサラダは本当に美味しそうですね!
  • Omura Junichi

    2020.6.27
    両親のプレゼンとして送りました。美味しさに、2人とも喜んでいました。ありがとうございます。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.7.2
    こちらこそいつもありがとうございます。 喜んでいただければ幸いです。
  • あんず

    あんず

    2020.6.26
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    昨日沢山の魚とイカが届きました! さっそく旦那がさばいて、両親を招いてお魚パーティしました! お刺身も、焼きホッケも、どれも甘く、美味しくて大満足でした! ありがとうございました😄
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.7.2
    すごく綺麗ですね! 美味しくいただいてくださってありがとうございます!
  • ゆきちゃた

    ゆきちゃた

    2020.6.25
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    ずっーーと 気になっていた、 山本さんの 何が入るかわからないお魚 セット最終。 滑り込みで…… お願いしました。 ホッケ、メバル、タコ、イナダ、マダイ。 蓋を開けて、沢山のお魚たちを見て〜 にんまり🤤 着日に、 取り敢えずお腹だけは出したくて… ホッケは、一夜干し。 メバルは開いて冷凍。 後で、ポケマル農家さんから分けて頂いた生姜や、山椒と煮付予定。 タコは、 教えていただいた漁師風+手が足りないのと、冷凍した方が、滑りが取れやすいとのネット情報により、一旦冷凍庫へ。 いいサイズの、イナダを、 先ずは、お刺身で、おいしく頂いきました。 お魚たちと、 お忙しい中、手間を惜しんで新鮮なお魚を、届げてくださる、お気持ちに、 感謝して。 ごちそうさまでした😋
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    ゆきちゃた

    ゆきちゃた

    2020.6.26
    稲田さん、 硬さは感じませんでしたが、新鮮だからですね! お刺身が、いつもより上手く切れた気がしてたんですよ〜
  • ルミ

    2020.6.24
    友人へのプレゼントに利用させていただきました。 とても豪華で喜んでもらえました^ ^
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.6.26
    それは何よりです(^^) が、自分でも何を入れたのかさっぱりわからないためどう言っていいか分かりません・・・ 一日100件送るような感じですので、どなたに何を・・・?と言われても困りますね(笑)
  • まっつ

    2020.6.23
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    たくさんの魚ありがとうございました。 ニギスのお刺身があんなに美味しいとは! 半生の塩焼きも絶品でした。 また秋にも注文したいです。 ありがとうございました。
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    山本太志 | 但馬漁業

    山本太志 | 但馬漁業

    2020.6.26
    ニギスは脂の乗りが半端ないため、二日で身が溶けます。 3日後には腐っているように見えてしまいます。が、鮮度さえ良ければ最高の食材です。刺身、煮つけ、焼き、揚げ、鍋。 何をやっても極旨の最強食材なんですよ!!
  • 森田

    森田

    2020.6.23
    たくさんの魚が入っていました。 どれも新鮮で お刺身や煮魚など、また タコはおすすめの方法で、美味しくいただきました ありがとうございました😊
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.6.26
    「あれも・・いや、これも・・・」としているうちにすごい量になっちゃうんですよ。 選ぶって本当に難しいです(笑)
  • しい

    しい

    2020.6.22
    写真なくてすみません! 小さい鯛でしたが、昆布じめと鯛めしにして、とてもおいしくいただきました。 ほうぼうはよく食べるのですが、かながしらは初めてで、娘と捌きましたが、手?足?みたいなのがかわいい!と喜んでいました。鯵はなめろうにしましたが臭みなく美味しかったです。 ごちそうさまでした(^_^)
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.6.26
    ホウボウとカナガシラは本当に良く似ています。 しかし、単価的にはホウボウのほうが高く、カナガシラは下魚とされています。 しかし、実際に獲れたてのカナガシラとホウボウを比較すると、カナガシラの方が美味しいんです。 違いは何か。カナガシラが脂がありすぎるからです。脂があるものほど酸化しやすい=腐りやすい からです。 飲食店で使えない(腐りやすいので日持ちしない)ので、需要がなく安価なんです。
  • しげる

    しげる

    2020.6.22
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    届きました。 メッセージにあったオススメの食べ方を試してみました。 まさかニギスが刺身で食べられるとは。。。 非常に美味しかったです。
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    山本太志 | 但馬漁業

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    2020.6.26
    ニギスは獲ってから二日以内じゃないと絶対に食べられません。 脂がありすぎて身が溶けてしまいます。 まさにポケマルじゃないと絶対に食べられない食材です。
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