2019.12.3
いろんな形の安納芋
安納芋=丸い芋というイメージを持たれてる方も多分多いかと思いますが、
基本は紡錘形(ぼうすいけい)という、
いわゆるさつまいものあの形です。
丸い方が甘い、という説もあります。
ですがあんまり変わんないかな、と思います。
ただ写真でいうと、右の芋は火が通りやすく調理しやすいだろうし、左の芋は焼いた時ゆっくり熱が中に伝わって、その分甘くなるのかなぁ、とか思います。
写真下側にあるのは細すぎですね。これは商品から省いてます。
なんで丸くなりやすいかというと、それは私にもわかりません汗。
ぜひみなさん、いろんな形の安納芋を一度味わってみてください。
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