贈り物やお歳暮に。種子島の有機JAS安納芋　贈答用

▼自己紹介 種子島　島のたべもの　の小野寺克之といいます。 種子島の西之表市でひとり農業してます。 有機JAS認証してます。 健康的でおいしくて食べた人を幸せにするたべものを作ってます。 ▼商品概要 安納芋(あんのういも)は種子島の西之表市安納地区で戦後生まれ、しばらくはひっそり地域の中で自家栽培され食されてたようです。 それが平成の時代、品種が固定され商品化されると、他にはないネットリした食感と濃厚な甘味がTVやマスコミで紹介され、瞬く間に全国に人気が広がったのです。 贈答用飾り箱を、ダンボールで二重包装にしてお送りします。熨斗ご要望の方は、ご注文の際にご指定していただければ対応いたします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種は安納紅。 他のさつまいもよりもショ糖や果糖が多く、オレンジ色の果肉にはカロテンが多く含まれており、その含有量は緑黄色野菜をしのぎます。 切ると出てくる白い液はヤラピンという樹脂の一種で、植物繊維との相乗効果でお腹をキレイにしてくれます。 調理方法は、焼き芋以外にテンプラやスイートポテトなどにもオススメ。 ▼数量、分量の目安 お芋一個あたり、 100g〜180gで、Mサイズといわれるお芋を詰めています。焼き芋に適したサイズです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 甘い安納芋を育てるのに必要なのは、有機物が豊富な健康的な土壌と、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガンなどの沢山のミネラル。 植え付け前に正確な土壌分析を行い、高品質な安納芋に必要な養分と豊かな土づくりを、 100%有機肥料で行っています。 収穫後は1か月以上貯蔵してあるので、糖度もしっかりのっています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 注文後はなるべく早くお届けしますが、離島のため、天候の影響で船便が遅れる事があります。ご了承ください。