鹿児島県西之表市

小野寺克之

種子島 島のたべもの

無農薬無化学肥料栽培の安納芋,有機JAS パッションフルーツ

【「種子島 島のたべもの」の小野寺克之です。】
神奈川県川崎市の出身、種子島には2013年に移住してきました。2015年に新規就農し、現在は中割校区の生姜山集落というところで、家族と共に暮らしています。
38歳までずっと音楽の仕事一筋の人生を歩んできました。なんで大好きだった音楽の仕事を辞めて、わざわざ農業なんてつらい仕事を選んだのか、今でもよくいろんな人に聞かれます。正直ハッキリした理由は自分でもよくわかりませんw 様々な要因が重なった上での決断でした。
色んな意味で前職とは真逆の世界です。ですが、今自分をこんなにも夢中にさせる仕事は他に思いつきません。20代の頃、何日も徹夜を繰り返したり、朝も夜も音楽スタジオに籠って夢中になっていたあの時と負けず劣らずの熱意で農業に挑んでいる毎日です。

【種子島といえば…?】
種子島といえば、鉄砲伝来…ロケット発射…ですが、特産品と言えば、なんと言っても安納芋!
島特有の土壌、温暖な気候、ミネラル豊富な海に囲まれた環境、幻の蜜芋と呼ばれる安納芋を作れるのは、何と言ってもここ種子島だけです。
そして夏になれば魅力的な芳醇でトロピカルな風味のパッションフルーツが実ります。酸味と甘味、香りが何ともやみつきになってしまう、南国の果実です。
南の島ならではの特産品が盛りだくさんです。

【安心安全で美味しい作物を】
「島のたべもの」は、有機農業(無化学肥料、無農薬)オンリーです。それは何も拘っているからではありません。そのやり方が、自分にとって当たり前だから、なのです。
環境に適した作物と、手を抜かない管理、そして何よりいい土を保つこと、この3つを柱にして、勘に頼らず土壌分析や客観的データを元にして、安心安全で美味しい作物を作ってお届けします。

種子島はまだまだ有機農業が盛んな地域ではありません。除草剤を使わないと、温暖で多湿な気候の為、夏は雑草があっという間に畑を埋め尽くします。興味があってもそう簡単にプロの農家が手を出せる技術ではないようです。自分はまだ新米ですが、いつか有機農業でも慣行農法(化学肥料や農薬を使用する一般的な農法)並みの収益を上げれる事を証明し、周りの農家の方が「どうやってんの?」と聞いてくるような実績を作っていきたいと思っています。

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小野寺克之
2018.07.20.
ご注文ありがとうございます!
さっそく本日発送いたしました。
よろしくお願いします!

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小野寺克之
2018.07.10.
パッションフルーツ。今日の収穫。
いい香りです。

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小野寺克之
2018.07.06.
昨日、ポケマルでは初めて出品したパッションフルーツギフトボックスですが、実はうちで3年前くらいから販売しております。
で、さりげなく毎年デザインを更新してるのですが、今年バージョンがコレです!
南国フルーツらしくトロピカルなデザインになりましたっ。
商品ページも更新しなきゃな…焦

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小野寺克之
2018.07.05.
ハウス栽培してると台風は脅威ですね。
こないだの7号は種子島ではそれほどの被害はなく、
ビニールハウスを閉め切っていたので中はなんともありませんでした。

と一安心してたら今度は8号発生。おー怖…。

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小野寺克之
2018.07.05.
パッションフルーツ出品しました!
すごく美味しくできたので、皆さんぜひご賞味ください!

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小野寺克之
2018.07.05.
パッションフルーツ出品しました!
すごく美味しくできたので、皆さんぜひご賞味ください!

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小野寺克之
2018.02.22.
おかげさまで、本年度の安納芋は全て売り切れました。
ご購入された皆様、ありがとうございました!

すでに今年の作付け準備も始まっております。
引き続き美味しいお芋が沢山できるよう頑張っていきます。これからもよろしくお願いします!

小野寺
くまのっこ
2018.01.29.
小野寺さま

昨日、安納芋を受け取りました🍠

ガスコンロのグリルで焼いてみましたが、甘くて美味しかったです❤️
安納芋を食べたことがないという知人におすそ分けしました。
感想が楽しみです(^^)

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小野寺克之
2018.01.30.
投稿ありがとうございます!
美味しく召し上がって頂けたようでなによりです。
ガスコンロでも焼き芋が出来るんですねー。
おすそ分けされたとの事で、より多くの方に召し上がって頂けてこちらも嬉しいです!
ハラペコの母
2018.01.22.
1枚しか写真の投稿ができないのが残念だったので再投稿します。クロネコさんへのメッセージ、ありがとうございました。右下の猛犬、実物に似てます。

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小野寺克之
2018.01.22.
もっと可愛く描きたかったんですけどうまく描けずすみません。。。きっと実物のほうがハンサム(美人?)でしょう。
まほんぐ
2018.01.22.
届きました!同梱の紙が素敵でめちゃめちゃアガりましたーーー!

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小野寺克之
2018.01.22.
ありがとうございます〜!レコードのジャケットみたいに、トータルで楽しめる品にしたくってデザインにもこだわりました!
ハラペコの母
2018.01.20.
今日はポカポカ良い天気で、安納芋をおやつに持って…“しまの食べもの”大阪の空の下にて堪能しました。倍の6kgにしてもらってよかったです。こりゃーすぐなくなりますわ!

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小野寺克之
2018.01.20.
ありがとうございます〜!
種子島も今日は暖かな1日でした。
来週からまた全国的に冷え込むようですが、
ぜひあったか〜いお芋で乗り切ってください!
小野寺克之
2018.01.12.
あゆ様
ご注文ありがとうございます!
本日発送致しました。
寒い日々が続いてますが、甘い安納芋で身も心もあったまって頂ければ幸いです。
ぜひお楽しみください。

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