にーやん
2020.7.1朝、デッカイ鯛が届きました。
家族3人で食べきれるか若干不安になりましたが、余計な心配でした。
甘くてむっちりした刺身はすぐに「おかわり」のリクエストが。
カマの塩焼きはふわっふわでした。
あら炊きも皮の唐揚げも美味しかったです。
どの料理も最後に鯛本来の甘みが口の中に広がりますね。
脂も良く乗っていますがしつこさが無く、「もうお腹いっぱい!」と言いながらも鯛めしも潮汁も完食しました。
明日は昆布じめと胡麻ダレ漬け丼を楽しみたいと思っています。
おまけの布海苔をありがとうございます。
明日、味噌汁に入れてみます。
今日はわたしの誕生日で、いつも支えてくれる家族に感謝の気持ちを込めて鯛を料理しようと思いました。
鯛を出品されている方は沢山居られたのですが、加藤さんのコメントを見て、以前家族で行った熊野灘の海を思い出しました。
あの海で育った鯛なら間違いないと思いお願いしました。
本当に間違いなく美味しかったです❗️
美味しい鯛をありがとうございました😊
ご馳走さまでした🤗
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加藤淳也 | 大洋丸
2020.7.2にーやん様
この度は私たちの育てた真鯛を買って頂き、ありがとうございました!
素敵なコメントありがとうございます。そしてお誕生日おめでとうございます!どれも美味しそうなお料理ですね(^^)この海は本当にいい所ですよ。また来てくださいね。
今後もお付き合いをよろしくお願いいたします!
ありがとうございました!