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真鯛三枚おろしたのみました！ 鯛は丁寧に切り身とあらが分かれていて到着後すぐに料理ができました！ 捌くのも大好きですが、時短クッキングやささっと調理したいかたには、おすすめです！ 半身は鯛めしにして、最後はあら汁をかけてお茶漬け、一晩寝かせたもう半身は昆布でしめてにぎり鮨にしてたべました！ 鯛の旨味が口いっぱいにあふれて新鮮でとても美味しかったです！ こまめに連絡も入れて頂き丁寧な対応ありがとうございました！また宜しくお願い致します！！

昨日の午前中に楽しみにしていた真鯛が無事我が家に到着しました!こんなに立派な鯛は初めてでびっくりしました。 梱包もとても丁寧でした。 一匹まるごと捌く自信がないので三枚おろしをお願い致しましたがいざ、お魚と対面してみると他の皆様のようにちゃんと皮を引いたり、綺麗なお造りにできるかしら…と一抹の不安が。結局、生産者の加藤さんにメッセージして、その不安を解消して頂き💦 本当にとても助かりました。　 (写真取り忘れました(^_^;)) 加藤さーん、湯引きも教えて頂いた通りに なんとかうまく？出来ました！ ありがとうございました。　 昨夜は、お造りと塩焼きで美味しさを堪能しました。脂が乗っていて本当に本当に 美味しかったです。　身がふわふわで 幸せ〜でした! プレゼントの布海苔もお刺身に丘ひじきと共に添えて頂きました。　 今夜は、残りの鯛で家族からのリクエストでカルパッチョと頭をまた塩焼きにしようかなと思います。　 新型コロナの影響で大変なときと思いますが ぜひ負けずに頑張ってください(. ❛ ᴗ ❛.) きっとまたお願いさせて頂くと思いますが これからもどうぞよろしくお願い致します。

すごい美味しかったです！ 捌く自信がなかったので、三枚おろしのものを購入しましたが、しっかりと洗ってくださっていたので、下処理もすごく楽でした。 頭と骨はそのまま味噌汁、背は昆布締め、腹は塩焼きで皮までほんと全部を美味しくいただきました(^-^)

本日届きました！美味しそうで今から食べるのが楽しみです。ありがとうございました。

とても大きくて美味しいお魚が届きました！ お刺身にしたり鯛めしにして楽しめました！

予想以上にでかかったです。内蔵と鱗の処理も丁寧です。出刃包丁が小さいので苦労しました。刺身としゃぶしゃぶで食べました。最高においしかったです。頑張ってください。

大きさも味もビックリするほど良かった、と送った母から。 コロナ大変ですが頑張って下さい。

配送日指定で急かしてしまったのに、綺麗に下処理した綺麗な三枚おろしの鯛が届き、母が大変感激しておりました。実は明日が私の誕生日で家族揃って食事がゆっくりできるのが今日だったので、加藤さんの鯛のおかげでとても豪華な夕食になりました。お刺身とあら煮と鯛めしで頂きましたが、自宅で食べているとは思えないほど美味しい鯛でした🎵つけてくださった布海苔も嬉しかったです。三枚おろしにして頂くのでご面倒をおかけすると思いますが、これからも宜しくお願いします‼️本当に美味しかった～😆ご馳走さまでした‼️

昨日、特大の鯛が届きました‼️今日は、早く食べたくて早めの夕食に！お刺身とすまし汁にしていただきました😁ふわふわプリプリで、とっても美味しかった~😆明日は鯛めしとアラ炊きします。立派な鯛を有り難うございました☺️

本日届きました。 かなりの大きさで、食べごたえがありました。 脂も乗っていて、写真に取るまもなくなくなってしまいました。 また機会があればよろしくおねがいします。