ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • えいちゃん

    2020.9.27
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    大きな梨が6個も入っていました。 一個は早速試食 甘くて水分がたっぷり、シャキシャキしたものすごく美味しい梨でした❣️ また注文したいです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.28
    ものすごく美味しい梨♪ 最高の褒め言葉ですね(^^) こちらこそ、たくさんの生産者さん、商品がある中で、当園の梨を選んでくださりありがとうございます☆ 左下の1個ない梨が、とても良いお写真になってますね〜 新鮮なうちの方が、甘さみずみずしさもベストなので、美味しいうちにお召し上がりくださいね☆ 来月から、梨も再度販売できる様準備を進めています。 りんごシーズンも始まるので、またページを覗いていただけたら嬉しいです☆
  • ユキ

    ユキ

    2020.9.27
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    先日はありがとうございました😊 今日はタルトタタンを作りました 手作りサワークリームをのせて、です笑 やっぱり紅玉で作ると酸味の具合いが絶妙にいいですね。ご馳走さまでした🤗🍎
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.28
    わぁ〜☆ 素敵なティータイムですね(^^) テーブルコーディネートも素敵♪ カフェの様ですね! 手作りサワークリーム!? サワークリームが自宅で作れるんですね☆ タルトタタンに手作りサワークリーム・・・ 最高に美味しい組み合わせですね〜 紅玉は、生でも美味しいのですが、加熱すると「これこれ!この味」と思える風味豊かな酸味に仕上がり、これは紅玉にしか出せない味わいだと思っています。 ユキ様がひと手間加えてくださり、こんな素敵な姿になった我が家の紅玉! りんごも、私たちもとっても嬉しいです☆ そして、食べたい・・・笑 素敵なご報告、ありがとうございます(^^) 我が家は今年作れてないけど、つくってみようかな〜☆
  • 福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
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    昨年、梨の開花時期の春に気温が氷点下になり、受粉が出来ずほぼ全滅してしまった梨園 今年は良い実をつけてくれ、甘くジューシーに仕上がっています☀️ 🍐梨の豆知識☝️ 重力により、下側に糖分が溜まると言われ、収穫後は軸を下側に保管することで、実全体に均一を均一な甘さにするために写真のように貯蔵します😊 🍐梨の豆知識✌️ 写真左下のように 【左】→日焼け果(味は変わらず見た目の問題で格外として販売) 【中央】→適熟(甘さものっておいしい!) 【右】→未熟(果皮がまだ緑色で甘さが薄い) 今年は、気温が高いせいか、過熟果もあり、透き通ったような色になってしまう障害も見られます。 1つ1つ見極めながら、適熟の梨のみを選びどりするのは熟年の技👨‍🌾 梨の収穫もあとひと頑張り✊ 今月中で収穫し終えるように進めています☀️
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.28
    コメントありがとうございます! 難しいんですよ。。 晴、朝方は、全体的に肌色に見えがちで 夕方、曇りの日は、緑色に見えてしまうので、目で見極めて、肌の感触(完熟の梨は果皮がツルツルしてきます)を確かめながら、1つ1つ人の手と目で確認をしていきます。 AIや機械化から、果樹栽培は最も遠い職業だと毎回感じています。
  • Ryoko

    2020.9.27
    無事に届きました!1つ1つ丁寧に梱包されており素敵なお手紙付きでご夫婦の梨に対する思いが素敵だなと思いました!息子くんもお手伝い頑張ったのかななんて思いながら同じ歳の息子といただきました♪パクパク食べてすぐ完食していました(^^)初めての南水に感動しました! 予約した時から到着までとても丁寧な対応、有難うございました!是非来年もお願いしたいです。ご馳走様でした(^^)
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    無事お手元に届いて安心しました(^^) 梨はとてもデリケートですので、1年かけて育った我が子の様に、大切に取り扱っています。 同じ年も息子さんにも喜んでいただけて嬉しいです☆ 我が子も果物大好きっ子で、気付いたら梨を皮ごと丸かじりしていることもあります(笑) 南水は、地元でもとても人気の梨で、この時期南水を求めて多くの方で直売所が賑わっています。 ご予約注文してからお届けまで、お待たせしてしまった分、ご期待に添えられる様大切にお届けをさせていただきたいと思っていたので、そう言っていただけてとても嬉しいです。 来年も、ご満足いただけるようにまた1年大切に育ててまいりますので、またよろしくお願いいたします!
  • あや

    2020.9.26
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    南水届きました! 初めて食べたのですが、ものすごく甘くて大きくて最高でした😋家族にもとても好評で早々に完食してしまいそうです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    無事お手元に届いて安心しました(^^) ご家族にも喜んでいただけてとても嬉しいです! お早めの方が、味もみずみずしさも良い状態なので、梨本来のおいしさをご堪能いただけると思います。 ご予約注文の方の発送を終えたら、単品注文も始める予定ですので、また機会がありましたらよろしくお願いいたします☆ 来月からは、旬のりんご食べ比べBOXも検討中なので、お楽しみに♪
  • かねごん

    2020.9.26
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    届きました〜!! 初めて頂いた南水、とても甘くて、美味しくて虜になりました(^^) 豊水も今まで食べてきた中で、一番美味しかったです! もっと頼んでおけば良かったと後悔、、、。 立派な梨を送ってくださり、ありがとうございます! またぜひお願いしたいと思います(^^)
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    無事届いてよかったです〜(^^) 梨がキャップからはずれてしまっているのが気になりますが、やはり配送中にずれてしまうことがあるのですね。 南水、初めてお召し上がりいただけて嬉しいです☆ 地元でも人気で、南水を求めて、直売所はこの時期賑わっています。 豊水も比較的手に入りやすいですが、酸味が強かったり、食感がガリガリしたものは、緑色の未熟な状態で収穫されたものがほとんどです。 洋梨の様に追熟し甘さが増すものではないので、収穫した時の熟し具合で甘味が決まります。 1個が大きく育ってくれたので、お詰めできる個数が少ない数になってしまいました。 ご予約注文の発送を終えたら、単品で販売予定なので、もし機会がありましたらよろしくお願いいたします(^^)
  • キリンちゃん

    キリンちゃん

    2020.9.26
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    福嶋さま 梨、無事に届きました❗️ 私は“南水”という品種は初めてで、とても楽しみにしてました🎵 さっそく食しましたが、とにかく甘さにびっくりでした‼️ とてもとても美味しいです😁 市場にめったに出回らない南水を、遠く離れた京都でいただけることができて良かったです✨ ごちそうさまでした❗️
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    無事到着して安心しました(^^) 南水は、キリンちゃん様のおっしゃる通り「とにかく甘い」梨で、喉がかわいてしまうほど甘くジューシーなので、とても満足感があります☆ 初めてお召し上がりいただけて、南水の美味しさをお試しいただけてよかったです。 京都でしたか〜♪ 安曇野と京都のご縁をつないでくれたポケマル にも感謝です☆ ご満足いただけて、とても嬉しいです! これからはりんごシーズンになりますので、またページを覗いていただけたら嬉しいです。
  • たまこ

    2020.9.26
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    おすすめの「蒸し煮」と「焼き」でいただきました。美味しいです!これとビール🍺だけの晩ご飯になりそうです。 「焼き」はアルミホイルに包んでコンロのグリルで焼きました。10分程度でできるかも・・・です。 ありがとうございました!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    わぁ〜☆ 2種類の同時食べ、いいですね♪ なんとも贅沢(^^) 枝豆も大容量なので、これとビールでイケますね! なるほど〜! グリルもうまく活用すると万能ですね☆ 参考になります(^^) 枝豆は、調理すれば立派な1品になるので、便利食材です。 食卓のお役に立ててとても嬉しいです! 今シーズン残りわずかとなり、枝豆ロスになってしまいそうですが、また来年もおいしい枝豆をお届けできる様に大切に育てていきますね☆
  • 川南東亜

    川南東亜

    2020.9.26
    連絡が遅くなりました💦 とても甘く初めてとうもろこしの旨味を感じる物でした‼️ これは絶対食べてみる価値がありますね✨ 美味しいとうもろこし作って頂いてありがとうございます✨ これからも美味しい物を作っていってください😊✨
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    温かいエール、ありがとうございます! 安曇野まで、しっかり届いています(^^) 旬の名残のもろこしは、ぐんとおおきくなり、甘さものり立派に育ってくれました! 新鮮なとうもろこしのおいしさをお伝えしたくて出品したので、そう言っていただけてとても嬉しいです(^^) こちらこそ、美味しくお召し上がりいただけて嬉しいです! 実りの秋は、りんご、栗、さつまいも・・・と続きますので、お楽しみに♪
  • Murakami Haruka

    Murakami Haruka

    2020.9.26
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    あっまーい!!!そして瑞々しくて大きくて立派な梨で、すごく感動しました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.9.27
    わぁ〜☆ ご満足いただけてとても嬉しいです! 今年も、立派に甘〜く育ってくれて、私たちもびっくりです(^^) ご予約注文からお届けまでお日にちがかかってしまったので、自信を持ってお届けできる梨ができて、ほっとひと安心しています。 安曇野の初秋を食卓にお届けできてよかったです! 夏の疲れた体を癒し、秋、冬に備えていきましょう♪
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