長野県安曇野市｜信州安曇野フレンドファーム｜福嶋宏史さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

あーちゃん
2020.12.7
福嶋様先週の金曜日の午前中に無事に届きました！箱がピンクで可愛くて、開けたら可愛らしいサイズのリンゴがたくさん入っていました♡ 今回は自宅用ではなく、この時期になると家の玄関に新鮮なお野菜さんたちが新聞紙に包まれ置いてあります😂笑最初はビックリしたけどもう慣れました。笑笑そのお礼にピンクレディーを購入させていただきました⭐︎ みんながみんな、リンゴ大好きなご家族が多く大変喜んでいただきました。中には、持って行った早々に丸かじりする子供達の姿もありました♪ みーんな笑顔で美味しい美味しいと幸せそうに食べていました♡ 今回も素晴らしいりんごを送ってくださりありがとうございます😊 またお世話になるかと思いますがよろしくお願いします。
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.7
あーちゃん様いつもありがとうございます（＾＾）なるほど〜御近所さんにおすそわけでしたか♪ ご活用いただけて嬉しいです。今年は果物全般的に高価で、私の知人も梨もりんごも食べていないと話していて、作り手として寂しくなってしまいました。野菜もそうですが、もっと安定した価格でお届けしたと消費者目線で思う反面、現場を知っているが故自然に翻弄され収穫量や品質も毎年左右されるのも事実です。りんご大好きなご家族♪ 嬉しいですね〜（＾＾）子供も丸かじりできるサイズなので、満足感はありますよね☆ 我が家も、畑に子供がもぎ取りにくると、決まってみんなりんご園で丸かじりして頬張っています。微笑ましいですよね〜そういった伸び伸びした環境も、これから作っていけたらいいなぁと思っています。こちらこそ、お買い物の経緯やお渡しした方の反応を教えてくださりその情景が目に浮かび、とっても嬉しいです。 1年、頑張っててきた甲斐がありました（＾＾）こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします☆
陽♪
2020.12.7
まるでシャンパンのような味わい！希少品種ピンクレディー™
かわいいピンクの箱で、初めてのピンクレディー届きました！ほんとに愛くるしいりんご。さっそくスターカットで、ひとついただきました。甘酸っぱくてシャキシャキ～とても好みのりんごでした。そのまま丸ごとや、お菓子やお料理にも挑戦してみたいです。ごちそうさま（＾＾）
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.7
初めてのピンクレディーが当園ので嬉しく思います（＾＾）少し派手な箱ですが・・日本ピンクレディー協会の共通デザインの箱です。愛くるしいりんご♪ わぁ〜（＾＾）お好みのりんごでよかったです☆ そのままでももちろん美味しいですが、料理に合わせるとピンクレディーの魅力を堪能していただけます。生ハム巻き、チーズトースト、なます、豚肉巻きなど前菜、主菜、焼き菓子と幅広く活躍してくれる便利食材です。小玉なので、丸ごとパイシートで包んで「丸ごとアップルパイ」もお勧めです♪
ふぅコトコト
2020.12.7
まるでシャンパンのような味わい！希少品種ピンクレディー™
福嶋さまお世話になります♪ ピンクレディー🍎届きました〜食べるのが楽しみでーす😘 またよろしくお願い致します🙇‍♀️
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ふぅコトコト
2020.12.7
福嶋さまお世話になります🍎 さすが鋭いお気付き着目ですね⤴︎⤴︎ 届いてそのまま画像はそんなそのような事てもお役に立てて嬉しいでーす😃 楽しみながら頂きますね♪♪♪
milママ
2020.12.7
ピンクレディー届きました❗️ 爽やかな酸味で、硬めの歯触り、大変美味しかったです😊 今年は、福嶋さんのおかげで、美味しい果物に出会えました😊 ありがとうございました🙏
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.7
いつもありがとうございます（＾＾）無事届いて安心しました。お好みにもよるのですが、肉質固めでシャキシャキ、クセになる酸味が私はとても好きです。あと、料理に使うにはダントツ１位のりんごだと、ピンクレディー生産者仲間といつも話しています☆ そう言っていただけてとても嬉しいです。今年はコロナに翻弄される1年でしたが、こうしてmilママ様とご縁が持てたこと、とても嬉しいです。美味しいものを家族で囲んで、体も心も栄養を養っていただけるように、作り手としてこれからも努めて参ります！
hiromi
2020.12.5
昨日受け取りました。ありがとうございました。初めて頂くリンゴです。名前が素敵ですね、娘がお宅の息子さん位の時、テレビからピンクレディーの歌が流れるとお尻をフリフリしながら踊っていた、思い出話をしながら、焼きリンゴ(お便りのレシピ)頂きました。食感と甘い酸味をしっかりと主張していて、爽やかな美味しさで、バターに負けてませんね、又他の料理にも挑戦。勿論皮ごとかぶりつきますよ！息子さんの成長楽しみですね、どうぞお健やかに、お過ごし下さいませ。
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.7
無事お受け取りいただけて安心しました（＾＾）こちらこそありがとうございます！園主が一番力を入れている当園の主力商品です。新規就農した畑に初めて植えた苗なので、私たちの原点でとても思い入れのある品種です。ピンクレディーは、あのアイドルグループと名前の由来は一緒だと言われていて、カクテルの名前から来ているそうです。お尻フリフリダンス（笑）のりのりでなんと可愛らしい〜（＾＾）そんな素敵なエピソードを思い出していただき、ほっこりしました。そうなんです☆ 主張のある酸味ですが、爽やかで飽きないので、1個食べれてしまいますし、毎日食べれる味わいです。生ハム巻き、チーズトースト、豚肉巻き、なますなどなど前菜、主菜、焼き菓子と幅広く活躍してくれる万能食材です（＾＾）お心遣いとても嬉しく思います。 hiromi様も、ご家族皆様りんごで健やかな毎日をお過ごしくださいませ（＾＾）
Natsue Nakamura
2020.12.5
スイートポテトを作りました🍠 ねっとり柔らかいので裏漉ししないで滑らかなスイートポテトに仕上がりました。焼き芋にしてスイートポテトと同時に芋餡も作って今パンを焼いています芋あんぱん美味しく出来そうです🍠
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.7
中村なつえ様いつもありがとうございます（＾＾）シルクスイート、好評でとても嬉しいです。そうなんですよね！焼くだけでなめらかなさつまいもペースト☆ 「絹のように滑らかで絹のよう」なので「シルク」という名前がついています。芋餡パン・・とっても美味しそうでした♪ （Insugramいつも楽しく見ています♪）なつえさんの投稿を見て、我が家も今日焼き芋しました〜！気をつけないとついつい食べすぎてしまいますね。食べきれない分は、干し芋にしておくと外出時子供のおやつにとても便利です。また、おいしく生まれかわったパンやスイーツ、楽しみにしています（＾＾）
めしねる
2020.12.5
【信州夢のワクワク便♪】　園主一押し旬の果物BOX♪
連投失礼します。 🍎サンふじ　安定の美味しさ❤️ 福嶋さんの真似をしてトースト👍 バター🧈をのせました😻 シリアルにもレンチン🍎と生🍎😻 美味しい🍎で、しあわせな毎日ごちそうさまでした🙏
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めしねる
2020.12.8
リスク！そうですよね大雨　大風　霜などなどやカラスやヒヨドリりんごの木に猛禽類のカイト🪁 付けている農家さん　見かけた事あります。鳥にしたら　パーティ会場？乗り越えてくれて(T . T) ありがとうございます🙏 シリアルついつい食べ過ぎ^^; 🍎で美味さ⤴︎ 嵩増し　快腸良い事尽くしです✌️ レシピもありがとうございました幸せの循環☆ こちらこそありがとうございます
めしねる
2020.12.5
福嶋さんこんばんは炎舞🍎スターカット😻 炎舞とお豆のサラダ😻 🌱はスープセロリムーンルージュ🍎😻 はじめましての赤肉系美味しいですねっ！さらにイベント感⤴︎⤴︎ 美味しくて珍しい🍎 ごちそうさまでした🙏
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めしねる
2020.12.9
あ 🥗味付けはマヨで〜すかなりの慌て者で^^;
福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.5
昨夜は、県内の大切な生産者仲間に会いに行ってきました！ピンクレディーの生産者仲間で、奥さんは私の元同僚でこの春お嫁にきたばかり☆ 農繁期を終え、長野県暮らし、農家生活、頑張っているかな〜と気になり、様子を見に行ってきました（＾＾）元気そうで、そして幸せそうな新婚さんのオーラがとっても嬉しくて、安心しました☆ 家庭と仕事を両立できる農業は、女性にとって働きやすいと私は感じているので、これからも選ばれる職業であって欲しいと願っています。さて♪ 写真は、訪問したピンクレディー生産者の彼が全て炭焼きで作ってくれた「ピンクレディー料理」の数々！シードルで乾杯しピンクレディーとブルーチーズ、ブラックペッパーのホットサンド♪ ピンクレディーの豚肉巻き♪ ロティ・オルロフ（牛塊肉にピンクレディーとチーズをサンドしてグリル）元祖パエリア（鶏肉ときのこなど、野菜と鶏出汁の極み）バーベキューインストラクターの資格をとって毎回渾身のアウトドアメニューを振る舞ってくれる彼の熱量は相手も熱くしてくれる！最後の締めは、ピンクレディー丸ごとアップルパイ♪ 改めてわかったことはピンクレディーの味わいを生かすのは、やっぱり加熱料理☆ 意外かと思いますが、やっぱりお肉料理と相性が◎ 果物を料理に使うのが抵抗ある方も、是非一度試していただきたいです（＾＾）ピンクレディーシーズンも始まったのでおすすめレシピも随時ご紹介していきたいと思います♪
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コメント
あんず
2020.12.5
まるでシャンパンのような味わい！希少品種ピンクレディー™
可愛い🍎をありがとうございます🎵 爽やかな香りの酸味の強い🍎ですね✨ 果肉がしまりパリパリとした食感ですご馳走さまでした😘
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福嶋宏史 | 信州安曇野フレンドファーム
2020.12.5
素敵なお写真、ありがとうございます（＾＾）右上のりんごのシールが・・・どこかに飛んでいってしまったかもしれないですね（＾＾；剥がれやすくて、結構どこかに行ってしまうことがあるので行方が気になります。そうですね☆ 果肉は硬めでしっかりしたパリッとした食感です。甘いりんごと比べると飽きが来ないので、1個ペロリと食べれてしまいますし、毎日食べたくなる味わいのりんごです（＾＾）是非、皮ごと丸かじりしていただき、バラ科目を思わせる香りと一緒にお楽しみください（＾＾）

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