ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • めしねる

    めしねる

    2021.11.26
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    福嶋さ〜ん💖 こんばんは♪ コンテナ440⁉️(@_@) 1つでも重たいですよね 本当にお疲れ様です🙏🙏 今月の✨🍎🍏✨ 個性豊かで 皆んな、それぞれ美味しいです^^ それは、フレンドファームさんが、 そのりんごの持つ個性、特性を 生かして、伸ばす育て方を しているから なのではないかな? と素人ながら思っております。 丁寧に育てられた美味しいりんご とても嬉しいです^^ ごちそうさまでした🙏
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    めしねる

    めしねる

    2021.11.27
    すみぱんさん こんばんは♪ ほんと美味しい🍎を食べることができて 幸せですよね。 ピカピカ磨きましたっ✌️ 力💪入り過ぎて、軸がポロっと🙀😱 そ〜っと戻して撮影は無事終了🤣 お楽しみいただけて嬉しいです😊 福嶋さん  こんばんは♪ ✨🍎🍏😻 アンビシャスのそばかす? 映画🎞スタンド•バイミーの リヴァ・フェニックスみたいと ドキドキ💓したりしてます🤣 カゴ8キロも凄いです ありがとうございます 👏🙏👏🙏👏🙏 🍎の🌳根っこを🐭が好物ʕʘ‿ʘʔ 色々と教えていただくと りんごの美味しさが 一味も二味も⤴︎⤴︎違ってきます^^ これからも 色々教えてくださいね。 あ、でも休養はしっかりとって お身体最優先でお過ごし下さいませ🤗
  • 福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.26
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    今日で、フレンドファームの今季全ての収穫を終えました👩‍🌾 🍎ピンクレディー®→240コンテナ(約3.6t) ※昨年は250コンテナ→150kg減⚠ 🍎サンフジ→コンテナ200(約3t) ※今年から新たに園地が二箇増えたので昨年と比較は難しい🙏 春の凍霜害から始まり🌸☃ 収穫量、品質へのダメージを覚悟しながら とうもろこし、さつまいもの作付けを倍に増やし、売上を補填できるように栽培👩‍🌾 ご縁があったパートさんにも恵まれ🙏 フレンドファームの輪による たくさんの方々とのご縁を紡いで来れた8年目🌈 さぁ☀  これから選果の山を片付けて 今年残り一ヶ月も駆け抜けて行きます🙌 ピンクレディーのご予約&定期便は12月前半から発送🎀 一般販売はその後〜在庫無くなり次第となります! ⚠例年だと来春ころまで販売してます🙆 「ピンクレディー楽しみにしてます」のお声が多く、リピーターさんの方から初めましての方まで嬉しいです😍 期待に応えられる、ぶれない味と品質こそ まさにりんご界のアイドルにふさわしいピンクレディー🍎👏 お楽しみに🤗
  • じゅんこ

    2021.11.25
    いろいろな種類のりんごの味くらべができて楽しいです🎶りんごのイラスト付きのネームラベルに一口メモやりんごレシピがついていて、それも可愛いですが💕とにかくりんごの味が濃くてとっても美味しいです😍今朝アンビシャスを食べた時「これ、なんかプラムみたいな香りがして美味しい❣️」と息子が喜んでいました🍀ごちそうさまでした💕🙏
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    今年もお手にとっていただけて嬉しいです(^^) 今年、一新した「りんごカード」 イラストは、昨年援農に来てくれた女子大生が描いてくれているのです。 その子は将来漁師を目指して今修行中! デザイン全体は、松本市のスイカ農家さんの女性に作っていただき フレンドファームにご縁がある方との自信作です☆ りんごの味は、鮮度と熟度で決まるので 収穫のタイミング、とりたてをすぐお届けできる産直の醍醐味ですね(^^) 毎年食べていただいるじゅんこさんにご満足いただけて嬉しいです! プラム!? 斬新な例えですが、確かにアンビシャスは梨を思わせる爽やかな風味が りんごとは少しかけ離れているので、わかる気もします。 そんな繊細な例えで食レポしてくれる息子さん、素敵です! うちの息子は「あまくておいしい〜」もボキャブラリーしかまだないので(笑) 来月からいよいよピンクレディー解禁です! 初めは酸味がありますが、春先になるにつれて酸味がまろやかになるので お好みのタイミングで是非、迎え入れていただけたら嬉しいです(^^)
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.11.25
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    おはようございます😃 高校生のむすこを送り出して作った、できたてほやほやの"グラニースミス🍏"のジャムです とろーりと、透き通って、しっかりりんご🍏感のあるジャムでーす。パンにのせて、幸せ🥰 シナモンふって🍏とシナモンのハーモニーは絶妙です。 これは、半分。また、明日の朝楽しめまーす。 おいしいもので朝からしあわせになって、今日も仕事頑張ってきまーす。行ってきまーす🥲
    Cocoro

    Cocoro

    2021.12.10
    あみこさん、いいねありがとうございます。 ほんとに宝石みたいでしょ💎 簡単にできます。もし硬かったら、さとうをくわえるかチン!をすこしたしてみてください。 あまりチン!がかかると、かたくなるおそれもあるので、少しづつがおすすめです。
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.11.24
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    できました❣️ たま暇かけて1週間。くりさんとにらめっこ 最後に砂糖汁?にくぐらせるとき、汁が煮詰まってしまい それに潜らせたから表面が白っぽくなってしまったのが、ちょっと残念😆 だけど、はじめてトライしたマロングラッセ🌰にしては、まずまずのできだ❗️と自己満足の私。 そとはカリッ❗️中はやわらかい🌰❣️ ほんのりアマレットのかおり‼️に癒されちゃいます。 クラスの先生に持っていくと、えっ❗️手作り⁉️とびっくりしでした。 おいしい😋 と食べてもらってしあわせいっぱいの Cocoroです。 1週間、煮ては冷蔵庫に冷やし…を繰り返したけど、🌰の 煮崩れがないのは、福嶋産🌰だからかな😁 今回は試し作り。湯掻いて冷凍したくりでクリスマス前にまた作りまーす。
    Cocoro

    Cocoro

    2021.11.27
    福嶋様、こんばんは😀 ついに完成です🥵 夕飯食べて片付けそれから🌰さんと向き合って 1週間。半ば疲れて寝ちゃって2日冷蔵庫inのときもあったけど、あーもう今日は作んなきゃ!ととりかかると、最後のコーティングがうまく固まらない😆 1回1回乾かす時間を延ばしていって、出来上がったのが、0時すぎてくったくた。 でも、次の日クラスの先生の「うま〜❣️😃」 家族の「うまぁ〜❣️😃」の声に笑顔にガッツポーズの私でした。クリスマス前、残して冷凍している🌰で再チャレンジ‼️おいしくできあがりますように😊
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2021.11.24
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    福嶋さん♪ 今月も素敵なりんご便をありがとうございます🍎🍏 5種類も、それも初めてのりんごもあって嬉しいです。 真ん中の大きなサンふじは王様の貫禄👑 ずっしり重くて、蜜もたっぷり✨ 蜂蜜のような甘さと香りに、酸味もあってサクサクの歯ごたえ。 最高に美味しいです🥰 父が毎年送ってくれる農家さんのサンふじが、今年は全滅で、シナノゴールドになりました。 果物にとって厳しい年でしたね😢 元気に育ったりんごと、育ててくださった福嶋さんご夫婦には感謝の気持ちで一杯です💕 どのりんごも、大事に味わっていただきますね。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    わぁ〜☆ 大当たりの蜜入りふじ(^^) さすがお和さん! スターカットで見栄えもバッチリですね! 「最高においしいです」 その一言が、と〜っても嬉しいものです。 今は「おいしい」が当たり前の時代ですから、「普通に美味しい」ものでは 満足、感動しない時代です(^^; ↑いち消費者として私も日々体感していることです。 なので、「久々に美味しいもの食べた!」「感動した」「また食べたい」 そんな風に、記憶にも残り、余韻に浸れるモノづくりをしたいと日々思っています。 今年はふじが不作ですね。 やはり、一番最後まで実をつけているが故に 本来は味が最ものるはずのフジも、今年はおけばおくほど状態は良くならず みなさん早めに収穫していた印象があります。 地元の直売所でも、贈答ふじが入手困難で、開店前から列をなしているようで、作り手としては心苦しくもあります。 欲しい方の手に届けることが出来ない状況です。 りんごの世界も表と裏があるように、昨年当たり年だった分今年は裏年という方もいて、その分来年への期待が高まります。 この1年も管理次第なので、また1年かけてしっかり再生し育て上げていきたいと思います(^^)
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.11.23
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    福嶋さま、大きなりんご🍎とどきました。名月とサンふじは知ってたけど、あとのスリムレッド・アンビシャス・グラニースミスは私にとって未知の世界(笑)😁  グラニースミスもブラムリーと同じクッキングアップルですね。久しぶりにりんごジャムがつくれそうでうれしいです。 今日は、《名月》を戴きました。 なんと瑞々しくて あまーい❣️ こんな美味しい名月は初めてでーす! 酸味が好きなパパも、「この甘さは和ラフランスみたいで好きやわ😀」とおかわり!してました。 さぁー、また明日がたのしみです🥰
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    ジャムがお得意のCocoro様が手がけた、グラニーのジャム とっても美味しくできるでしょうね〜♪ 来月のピンクレディーは、生食でももちろんおいしいですが クッキングアップルとして海外ではトップブランドなので 是非色々お楽しみいただけると思います。 りんごピザ、生ハム巻き、紅白なます、肉巻き、サラダなどなど・・・ 名月をすでにご存知でしたか? 収穫のタイミングによりますが、ぎりぎりまで木につけておいたので ジューシーで甘さも抜群だと思います! 香りがいいので、和ラフランスという例えが素敵で納得! そうそう、名月が食後でも大玉1個食べれてしまうくらい あと引くおいしさです(^^) 話していたら食べたくなってきた〜(笑) 来月のピンクレディーもお楽しみに♪
  • Cocoro

    Cocoro

    2021.11.23
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    ごちそうさまが遅くなりました。前回、栗の甘煮がおいしくて、🌰ごはんもたべたくてリピートしました。 実は、前回マロングラッセ❗️と思ってたのは、違ってて甘露煮だったので先週からマロングラッセに挑戦。だからこれはまだ、途中段階です😅 やっと照りがでてきました 何日もかけて、煮たったら弱火で20分。砂糖を入れて砂糖が溶けたら容器に入れて冷蔵庫へ。これを毎日繰り返して でもなかなか表面に砂糖化しなくて😆 やっとなんとかでてきたから、今日、いま、煮汁の糖度を高めて大好きなリキュールのアマレットを入れて、栗を絡めては網の上で固めて、また絡めて…あー気長な仕事です😅 だからこれはまだ途中。おいしくできますように❣️ グリーンワールドさんの八女茶のお濃茶と、味見で摘んでたらなくなりそうで怖いわたしです(笑)😊 福嶋さーまー、おいしくできてきましたよ! ふっくらやわらかいです。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    わぁ〜☆ 楽しみに待っていましたご報告(^^) 時間も手間もかけて仕上がった時の達成感と喜びは、ひとしおですよね! お濃茶との相性も最高ですね〜♪ 和栗は意外とリキュール類と合うんですよね。 風味がグッと増し、奥深くなります。 だから手作りは面白いです☆ あぁ〜おいしそう・・・ 一口パクリ、いただきたいです(笑) 1粒で贅沢な味わいに仕上がってそうです(^^) ご家族の反応はいかがでしたか!?
  • siti

    2021.11.23
    11月のお楽しみ、手元に届きました! 今回は色とりどり沢山の種類が詰め合わされていて、どれから頂こうかと迷ってしまうほど。夕食後のデザートに出そうと、まずは「名月」を。 毎度のコメントになりますが、断然「梨」派(それも南水派)の主人にシレっと「りんご食べてみて」と勧めると、口に入れた瞬間に目を見開いていました。りんごの概念を覆す甘さでした! 去年その美味しさにハマリ、絶対に外で食べてみたい!とお天気の良い日を狙って公園に持って行ったスリムレッド、今年も無事に再会することができました。残念ながら当地は今週いっぱい晴天には恵まれないようですが、これは絶対に晴れ間を狙って外に持って行きたい!と思っています。 お初にお目にかかるアンビシャスは、最後に取ってあります(好きな物は最後に食べる派です 笑)。今から楽しみ。 届いてすぐ、大切に1つずつ新聞とビニール袋に入れて保存準備をしたのですが、「今晩の名月を写真に撮ろう♪」と思っていたら、あっという間に売り切れてしまい、今回は写真がありません...。嬉しい誤算ですみません。 この度もありがとうございました。来 月が最後と思うと、今から寂しくて寂しくて...。フレンドファームさんの林檎、もっともっと頂きたいです(笑)!!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    いつもありがとうございます(^^) 今回、フジの蜜入り(味がのる時期)を待っていたら、長らくお待たせしてしまいました。 目にも鮮やかな個性派揃いのラインナップ♪ どの子も、厳選し選び抜いた品種なので自信を持ってお勧めできます(^^) 毎度のコメントから、想像しsitiさんと一緒に(?) 私も密かにガッツポーストニヤニヤと止まらず、毎回主人と内容を共有しています。 南水派のご主人、さすがです! そこまでこだわり(好み)があるのであれば、かなりの果物通! 素直なご主人のリアクションも微笑ましいですね〜 名月は私も大好きで、食後お腹いっぱいでも、大玉1個食べれるほど好みです。 もはや、リンゴではない!? わぁ〜☆ sitiさんもでしたか! スリムレッド、自家用(主人が好きすぎて、自分が食べるように少量栽培)で少ないので、結構貴重です。 見かけによらず、小玉ながらにジューシーで味のブレもなく安定した酸甘バランスが期待を裏切らない満足感です。 今年も再開できたこと、嬉しく思います! (来シーズンですが、お好みをお伝えいただければ、比率多めでお詰めすることも可能です) 是非、ポケットに忍ばせて♪ 私は、結婚前に、デートで主人と会うたびに「ウェルカムアップル」を持ってきてくれて、車の中、特急列車の中、旅先など、どこへでも連れていきました! ドリンクとおやつ、両方の役割(水分補給を小腹満たし)を担ってくれるりんごは、最高の旅のお供です♪ わぁ〜! 嬉しいお言葉(涙) 始まってしまうと本当あっという間です。 毎月、発送までの準備も一番費やしてきた定期便なので 思い入れも何倍もあります。 ただ、最終回であっても、それ以降も関係は継続していけると思っているので 春先まで販売予定の、ピンクレディーやさつまいも関連(焼き芋、干し芋)も是非、迎え入れていただけたら嬉しいです! 腸内からご家族の健康と幸せを応援させていただきます(^^)
  • すみぱん

    すみぱん

    2021.11.23
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    こんばんは😊 今月のりんご🍎定期便もとても楽しみにしていました😊今回は5種類といろんなりんご🍎が食べる事が出来てとても嬉しいです😊その中のひとつ!グラニースミスでジャムを作りました!圧力鍋で作ったので、りんご🍎の形はなくなってしまい色も見た目はよくないですが、とろ〜んと甘酸っぱいジャムが出来て大満足です‼️🥰今朝はトーストにりんご🍎ジャムを塗って美味しい朝食でした😊 福嶋さん😊いつも美味しいりんご🍎ありがとうございます‼️ ごちそうさまでした😋
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2021.11.27
    わぁ〜☆ 素敵な集合写真(^^) とっても嬉しいです! 我が子ながら、うっとり・・・♪ 楽しみにお待ちいただいてくださり嬉しいです。 私も、発送までに一番準備を費やすのが定期便なので、きっとワクワク感は同じくらい高いと思います(笑) グラニースミスは、カットしてレンジで数分加熱しただけでも 形状が残らず煮崩れるので、ある意味それが特徴でもあります。 とろ〜んととろける食感だからこそ、お口に入れた時風味がとても広がり 少しお酒?ワインに似たとても香り豊かな風味が、贅沢感すら感じさせてくれます。 素敵な朝食にお役に立てて嬉しいです☆ 朝から体も目覚める酸味♪ グラニーなお好みでしたら、きっと来月のピンクレディーも気に入っていただけると思います(^^) こちらこそ、毎回いただける感想が本当に参考になりますし こちらがワクワクをお届けしているのにもかかわらず その何倍にもなって幸せが巡るこの循環がたまらなく好きな瞬間です(^^)
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