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無事の到着、安心しました！ 輪切りのグリルは一押しです！ 温まる時間も比較的早く、釜焼きの香ばしさが引き立ち、焼きたての風味を再現できます。 めっとりなめらか♪ けど、しつこくない上品な和菓子のような甘さが気に入っていて 我が家はシルクスイート一筋です（＾＾） アイスと混ぜても美味しいので、是非お試し下さいね♪

とても嬉しいです（＾＾） 収穫から半年経過し、焼き芋の本当の甘さを発揮する旬は春以降！ まさに今時期です。 冷えた焼き芋が美味しい季節になりました♪ リベイクして皮まで香ばしく温かい焼き芋もおしいですが 冷えた焼き芋はカスタードプリンみたい！？ このキャラメルのような香ばしさは、やはり釜焼だからできる風味だと思っています！ アイスと混ぜても美味しいので、是非お試しくださいね♪

うっわ〜♪ ２年越しでこんなに！ やはり安曇野より生育速度が速い！ 支部が増えて嬉しいです。 （実は、他の方もさまざまなフルーツを種から植えて育ててくださっています） 嬉しいですね〜本当に・・・（涙） 美味しいものをたくさん知っているめしねる様のお口に合い とっても嬉しいです！ 春のピンクレディーも、ますますファンを増やすほどの魅力ある味わいです。 本当、生でも焼いてもこんなに美味しいりんご、私は知りません（＾＾） 切り方（角切り、せんきり）によっても異なる食感が楽しめて 合わせる食材で、味わいもさまざまで 色々な表情を見せてくれる（魅せてくれる）娘ちゃん♪ ホットケーキ！ りんご比重多！ これはこれで贅沢、おいしそう〜♪ 食べ応え◎ 我が家も真似っこしてみます（＾＾） 心満たされる嬉しい投稿をいつもありがとうございます☆

解凍すると水っぽくなってしまうのですが、解凍後温め直すときに、トースターやグリルを活用すると適度に水分が抜けて、美味しくいただけます（＾＾） 参考にしていただけたら嬉しいです！

とても嬉しいです（＾＾） 毎年、この時期は農作業も立て込み、子育てと加工作業との並行が難しく、いつまでできるかな・・・とギリギリまで考えていますが 私たち自身も食べたいので（笑） 5月いっぱいはせっせと仕込むことにしました！ ストックしてあると安心ですよね♪ 常温保管できて、持ち運びも簡単で、出先でも食べやすいので わがやもとても重宝しています。 おいしいので、ついつい食べ過ぎてしまうのが難点ですが（＾＾； 「最高に美味しい」というお言葉 とてもとても嬉しいです（涙） おいしいものが溢れ当たり前の時代 また食べたいと記憶に残り余韻に残る物作りをこれからを続けていきたいです！

とても嬉しく参考になるお言葉、ありがとうございます！ 我が家もさまざまな調理法をしますが、やはり蒸しは甘味の出方は弱いと思います。 （さつまいもの澱粉が透過する温度帯があり、その温度を出来るだけ長時間保つ事で、甘みをいっそう引き出すことが出来ます） ですが、十分おいしい蒸し芋に仕上がります♪ そうなんです！ 焼いたらもっと甘くなりますよ♪ 水分が飛ぶ事で甘味も凝縮し、皮の香ばしさ、皮まで甘くおいしいです（＾＾） 暖かい地域のイメージのお芋ですが、寒冷地で育てる事で、土に埋まっている期間がより長く、寒さを感じて甘みを蓄え、より甘くなるようです。 我が家は、とうもろこしとさつまいもをローテーションで植えています。 さつまいもは、根を食べる作物なので土の栄養がとても重要です。 とうもろこしの豊富な栄養のおかげで、さつまいもの栄養になり、エネルギーの循環にもなってます！ 連休中、お菓子作り楽しみですね♪ どんなスイーツができるか楽しみです（＾＾） おいしく出来ますように・・・☆

とても嬉しいお言葉です（＾＾） たくさんの生産者さん、商品がある中で、覚えててくださりとても嬉しいです（涙） そして、思い出して、またお手に取っていただけて光栄です。 以前テレビで放送していましたが・・・ さつまいもは根を食べる作物なので、土の栄養が重要とのこと。 我が家は、とうもろこしとさつまいもの園地をローテーションしています。 そのため、とうもろこしの豊富な栄養が、さつまいもにしっかり注がれていて、エネルギーの循環が生まれています。 寒冷地で栽培することで、土に埋まっている期間が長いので、質も良くなり、寒いことで糖分をより蓄えるようです。 今後も、ご満足いただける品質を追求し、ものづくりに徹していきます。 ありがたいお言葉、エネルギーになります！ ありがとうございます（＾＾）