渡邉久義さんの投稿

ここ数日雪が降り積もり、大館も年末らしくなって来ました。 現在、セリの収穫が最盛期！爽やかな香り、ギシッとした歯応え、癖になる辛み。年末年始も発送していますのでら、正月にまだ間に合いますよ。ご賞味下さいませ。

何人かのお客様からご要望がありましたので、ウサギなどの草食動物ペット用に、葉ブロッコリー/カリフラワーの商品を作成しました。 ウサギはブロッコリーやカリフラワーの葉っぱが大好きでボリボリと美味しそうに食べますよ。ウサギが食べやすい長さと硬さです。筋が少々硬いです。

セリを掘っていたら土の中からカエルさんが顔を出しました。すごく驚いた顔して目を見開いてこっちを見てました。殿様カエルかな？ 収穫後は土の中に埋め戻してあげました。冬眠邪魔してごめんね、カエルさん。

11/18の今日、大館に初雪が降りました。例年、初雪はパラッと降ってそれほど積もらないのですが、今年はガッツリ降りました。今シーズン初の雪投げもしました。今年は雪が多いのかなと思いやられます。 そんな中、今日はスイカを５個収穫できました。初雪まで何とか栽培する事ができました。注文数と在庫数次第ですが、11月中までは販売できそうです。

表面が白っぽいので名前は「雪化粧」。カボチャの外見は緑色が定番なので、とっつき難い感じはありますが、煮ると…皮の緑色が濃くなりました。ぱっと見は普通のカボチャとあまり変わりなくなりました。 「雪化粧」は、とても香りが良いですね。深い旨みで味も良く、ホクホクした口当たりも丁度良く、三拍子揃った美味しいカボチャです。 寒くなると温かいカボチャが美味しいですね。食べると心も体も温まりますね。

11/12、今シーズン2回目の冠雪です。白神山地が真っ白になってました。山に３度目の雪が降るときは里にも雪が降ると言われていますが、大館も来週には初雪になりそうです。 当園の小玉スイカもあも少しとなりました。スイカ好きの方になるべく長くお届けしたいと言う思いで挑戦して来ましたが、今年は11月中で終わりそうです。今シーズン、ラストのスイカのご注文お待ちしております。 寒さが身にしみる季節になって来ました。風邪も流行っているので皆さん、健康に気を付けてお過ごし下さい。

「ブラックのジョー」の出荷を開始しました。果皮の黒みが強い所から名付けられたカボチャです。ユニークな名前ですよね。 中型偏平のくりカボチャで、旨みと甘みがあります。軽く塩を振って蒸し焼きにするだけでも、とても味わいがあります。カボチャ好きの方、是非、お好みの食べ方で、ご賞味下さいませ。

安定した旨みがあるロロンかぼちゃの出荷を開始しました。昨年に引き続き人気があり、たくさん注文頂いております。注文順に発送しておりますので、まだ到着されてないお客様は、到着まで今しばらくお待ち下さいませ。 ラグビーボール型が特長で、まな板の上では横になるのでカボチャの中では切りやすいです。また、煮ても、焼いても、蒸しても、お菓子に使っても美味しいと好評です。カボチャ好きの方は是非、一度ご賞味下さいませ。「ロロン、うまいなぁ〜」と、うなづくはずです。

今日は11/2文化の日。だいぶ寒くなってきましたが、スイカがまだ食べられますよ。スイカ好きの皆さんにお届けする為に、頑張って挑戦中！ご注文お待ちしております。

好評頂いているカボチャ、くり将軍の出荷を開始しました。ご注文頂いた順に発送しておりますので、ご到着まで、今しばらくお待ち下さいませ。 ベジワングランプリを受賞した事のある安定した美味しさのカボチャです。収量は少なめですが、美味しくできました。まだ食べたことのないカボチャ好きの方は、是非、ご賞味下さいませ。