雪化粧 ホクホクかぼちゃの秋田美人(カボチャ、南瓜)

#品種の特徴：白皮が美しいホクホクカボチャです。扁平型で中～大型のカボチャです。とても強い粉質（ホクホク）で甘味が強く、美味しいです。香り良し、味良し、口当たり良しの三拍子揃った南瓜。是非、ホクホクかぼちゃ界の秋田美人「白化粧」(秋田産)を味わってみて下さい。 #料理：煮物、肉そぼろ、天ぷら、サラダ、シチューなどいろな料理で使えます。かぼちゃプリンやパンも美味しいですよ！ #追熟：10月中旬に収穫予定です。収穫後２週間程追熟した方がより美味しく食べれますので１１月に入ってからが食べ頃です。ヘタがカラカラのコルク状になるのが美味しい食べ頃の合図です。 #栽培・生産のこだわり：自家堆肥のみを使い、農薬・化学肥料は不使用（0%）で育てました。 #産地の特徴：農場のある比内町は白神山地と奥羽山脈の間にある盆地に位置している為、寒暖の差が大きいです。その寒暖差が美味しい南瓜を育みます。