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口にした瞬間、こりゃ美味い！深いコクがあって、まるでバターを入れたみたいな風味。今まで食べたカボチャとは一味も二味違う美味しさ。塩だけをサッと振ってふかし焼きしただけで、バターは入れてないのに、まるでバターを入れたみたい。食べた後も、その風味が口に残り、心地よいです。 カボチャ好きの皆さま、是非「べにくり」を味わってみてくださいませ。ご注文、お待ちしております。 ちなみに冷めると若干バター感は少なくなりますが、旨みがより感じられました。

昨シーズンも好評頂いた「春菊」の出荷を開始致しました。エグ味が少なく生サラダでも風味豊かに、美味しく食べられます。是非、ご賞味くださいませ。

10/28。今朝、農場に行くと、比内連山に雪が積もっていました。夜半、強い雨が屋根を叩く音で目が覚めたのですが、山には雪が降っていたのですね。いやぁ〜冬が来たな〜と実感しました。山に雪は降りましたが、まだハウスの中ではスイカ頑張ってます！寒くはなりましたが、スイカ好きの方からのご注文、お待ちしております。

令和７年度の新米の出荷を開始しました。初夏の干魃が影響もあり、反収（単位面積当たりの収量）が少なく去年の８割ぐらいでしたが味は良い米ができました。玄米と精米の両方を販売しております。どうぞ「秋田のあきたこまち」を、ご賞味下さい。

もう少しでハロウィンの時期ですね。10月後半ですが、まだまだ美味しい小玉スイカを堪能してくだい。 小玉スイカでジャック・オーランタンを作ってみました。皮が柔らかいので小さなナイフでくり抜けたので、カボチャよりも作るのが楽ですね。 顔をくり抜い後は直ぐに食べました。ごちそうさまでした。

10月も後半、もう少しで霜降の頃ですが、まだまだ美味しいスイカありますよ。寒暖の差で甘みものって、美味しいですよ。是非、霜降の頃の小玉スイカ、ご賞味下さいませ。