▼自己紹介
北海道、イカ飯で有名な森町の漁師です。噴火湾で唯一牡蠣養殖を行っています。今が漁師の踏ん張り時だと思い、色々なことにチャレンジしていこうと思いポケマル出店しました。新参ものですが、応援宜しくお願いします！

▼商品概要
北海道噴火湾森町産　大粒牡蠣　生食用

▼品種・味の特徴・食べ方
真牡蠣・大粒なので濃厚な味わいです。そのまま生で良し！　蒸して良し！

▼数量、分量の目安
20個入り

▼栽培/生産方法、こだわり
徹底した水深管理により、プランクトンが豊富な水深にし、腹いっぱい食べて肥えさせます。


秀峰牡蠣　特大２００ｇアップ　生食用　20個入り 噴火湾森町産

いつも美味しい牡蠣をありがとうございます！またお願いします！

ルナ

※※※　土曜日の送料無料デー専用です。
土曜日以外は送料無料でないので、こちらの商品は買わないで下さい。必ず送料無料マークが付いてる事を確認して下さい。
5000円以上が条件なので、5000円に設定してますが、送料かかる通常7kgより、圧倒的に安上りです。

▼商品概要
北海道森町産　バラ牡蠣　生食可

バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品（秀峰牡蠣）になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろに販売いたします。

焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

土曜日だけ送料無料　バラ牡蠣　 生食用　7kg 

毎回購入させていただいてます。
すごく美味しくて、また注文したいと思います。

チャッピー

何度か購入しています　開けて量の多さに毎回ビックリ、新鮮でとても美味しい牡蠣です
ありがとうございました


レモナ

おお、４５個しか入ってないなら、大きい牡蠣が当たって良かったです！

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産

いつも注文させていただいてます。
今回も鮮度抜群の牡蠣が45個も、入ってました！
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした。

ひょう太

雪解け水パワーで海に栄養がまわり、やっと「旬」到来です。長かった
６～７月が最高潮になります。

2018年の創業以来、ノロウィルス「０」　連続２9００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。

▼商品概要
北海道森町産　バラ牡蠣　生食可能

バラ牡蠣とは、15０ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？ブランド牡蠣になれなかった牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろ価格で、味はブランド牡蠣とかわらないお得な牡蠣です。
ブランド牡蠣と同様に殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

「旬」到来！　バラ牡蠣　 生食可　7kg （45～60個くらい）

ありがとうございました。
美味しく頂きました😋

純一

「旬」到来！　バラ牡蠣　 生食用　10kg （80個から100個くらい）

缶焼きとフライにしました。焼きは、ぷりぷり、フライはいつもと違う美味しさがあり、大満足！4人大人で、８つお裾分けした以外は、完食でした。美味しかった〜❤️

ゆか

最後の出荷をしたら、少しだけ余りました。
１６日出荷いたします
宜しくお願い致します


余ったので　牡蠣ホタテセット　バラ牡蠣3.5ｋｇ活ホタテ2年貝3.5ｋｇ

牡蠣帆立炊き込みご飯にしました☺
出汁が効いて美味しかったです！

pitan

↑　着日指定出来ない不具合を修整しました。

雪解け水パワーで海に栄養がまわり、やっと「旬」到来です。長かった
６～７月が最高潮になります。

着日指定可能ですが、何日もシケて、発送できない事が多々ありますので、ご了承願います。自然には勝てません。

2018年の創業以来、ノロウィルス「０」連続２９００日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。
秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。


▼商品概要
北海道森産　バラ牡蠣　生食可

バラ牡蠣とは、２００ｇ超えても形の悪い物、１５０ｇより小さい物、身入りが不十分と思われる？物など、Ａ級品（秀峰牡蠣）になれなかった、大きさ不揃いの牡蠣を詰め合わせた物です。B級牡蠣です。
そのかわり、とってもお手ごろに販売いたします。

焼き、蒸し、殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。

★★牡蠣の剥き方、食べ方
蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。
フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。
もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。

この動画が非常に分かりやすいですね。
https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ

★★塩抜き方法
北海道噴火湾の塩分濃度は３３～３５％と強烈です。本州は２０％台です。
生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で１時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。
殻ごと塩抜きするには１晩かかります。


【魚介類応援商品】 
中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。
牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。

『旬』到来！　バラ牡蠣　生食用 5ｋｇ35個くらい

岩村さん美味しい牡蠣ありがとうございます。

渡邉 伸一

今日だけ送料無料です。
着日指定可能なので、ゴールデンウィーク分の注文チャンスです。
よろしくお願いします🙇

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