みんなの投稿

ジャンボ生落花生の出品終了しました。 今年の宮崎県北は、8月が梅雨のように雨に日が多く、後半の生育が良くなかったです。ポケマルへの出品は早く終了致しました。 都農町の移住支援のホームページに載りました-ー。 https://life-tsuno.jp/tsuno_magazine/1397/ 今の私達の暮らしのスナップショットです。 どうぞご笑覧ください。

秋のお彼岸に間に合うように、 みざを大豆のきな粉のポケマルでの販売準備中です。 みさを大豆の芯止めの効果有り。 随分前に大豆の芽切り断根すると、飛躍的に収穫量があがるという栽培方法があって、ぼくも数年やってみたけど、そんなに実感できなかった。 結果がでなかったのは多分、気候や土の違いだったのだと思う。 植物の栽培は、品種、気候、土、時期など複合的な要因があるので、どれも同じ様にはいかない。 大事なのは、植物の産まれや性質を知って、観察することかな。 #じろう畑とまさみの食卓 #みさを大豆きな粉 #みさを大豆

マルシェでピーナッツバターを買ってくれた方から、インスタのストーリーを頂きました。 ありがとー！

自給自足って捉え方も様々で、僕は新田穂高さん著の「家族で楽しむ自給自足」のリードに書いてある文章が好きです。みんなが持ってるスキルや知識を共有出来る場所、実践できる空間を継続的に作れたらいいなーと思っています。 まずは、毎月第２火曜日に、焚き火妄想会 bonfireを始めようと思います。ローンチしちゃいます。 ＠焚き火会bonfire 特定のイデオロギーなど関係なく、なんでも思ったことをいろいろ話そう、聞こう。 【日時】2023年9月12日（火曜日）19〜21時 【場所】じろう畑とまさみの食卓　加工所横 (都農町立野8042-32) 薪と場所を準備しています。焼いて食べたいもの、飲み物、マイ皿、マイ箸、椅子などお持ちください。 【参加費】無料 新田穂高さん著の「家族で楽しむ自給自足」のリードより、僕はこんな未来に生きていきたいなーとずっと思ってます。 ここから引用------------------ 自給自足にはどんなイメージがあるだろう。 野菜を作る? 自分で食べるものを自分で育てる? ニワトリやヤギを飼う? 野山に出て山菜や魚をとるのもよさそうだ。 猟師のようにイノシシやクマをとるのもいい。 海の近くなら釣りや網で魚をとるのかな。 とった獲物は火をおこしてマキで料理する。 食べ物だけじゃない。 住む家を自分で建てる。 皿や箸を作る。縄をなう、かごを作る、服を縫う・・・・・。 なんだ、昔の暮らしの体験みたいだって? そう、昔は電気もなかったし、自動車もなかった。 生きていくために必要なものは、 自分の手で作らなければならなかった。 でも、昔っていつごろ? おじいさんが若いころ? 江戸時代? いやいや、もっとずっと昔の弥生時代、縄文時代? 縄文時代にはもちろん火もおこしていたし、 米だって作っていたらしい。 ススキの束をさしかけて屋根を作った竪穴式住居は、 かやぶき農家の原形だ。 そう、生きていくための技は 縄文の昔から少しずつ形を変えて伝わってきた。 今、自給自足を始めたぼくたちの手は、 縄文人から代々受け継がれた同じ手なのだ。 現代に生きるぼくたちは、 生きるために何かを自分で作ったりなんてしなくていい。 けれども昔の記憶を受け継いだ手は、何かを作りたいと思っている。 だからこそ、ぼくたちは自給自足という言葉に、 なんだかワクワクするんだと思う。 といっても、完全な自給自足をする必要はない。 やってみたいこと、好きなこと、得意なことから始めよう。 昔の技だけじゃなく、ソーラー発電のような 新しい自給自足の技術を試す手もある。 100の自給をする人が1人より、1の自給をする人が100人いればいい。 世界に一つだけ、小さいけれどユニークな自給自足をする人がいて、 自慢の物や技を交換する。 つながりが広がって、全体を眺めたら自給自足になっている。 そんな街になったらおもしろい。 ここまで------------------------- どんだけ出来るかわからんけど、グループも作ってみた。 気になったら参加してね。 https://www.facebook.com/groups/minnadejikyujisoku/

もう6年位落花生を栽培してるけど、収穫する時期がいまだわからない。 大きくなり始めてるものもあれば、古くなって朽ちてボロボロのものも、一緒の株に付いています。 そして、もったいないからと思って、収穫を遅らすと、収穫の時に落花生と植物本体を繋いでるヒモがちぎれて、土の中に残ってしまいます。ジャンボ落花生は、特にこの傾向が強いように思います。 写真の赤○は、商品となるもの、赤×は、商品にならないもの。 大体半分くらいは商品にならず、3割は自家消費や近所の友人、マルシェなどの直売の時に、一言理ってゆで落花生にして、食べてもらってる。残りは鶏の餌に。 上手な育てて収穫する方法があるのか無いのか。熟練農家に聞きたい。

無事に届いております｡ カラフルなラベルで､フタは似顔絵？かわいいです｡冷蔵庫の中でも黄色くて目立っていいです｡ 国産の落花生のピーナッツバターで甘くないのを探しており､見つけました｡ トーストでいただきました｡とてもシンプルですが､落花生の自然な甘味を感じ､美味しいです｡和え物に使うのもいいですね｡ゆっくり楽しませていただきます｡ごちそうさまでした｡