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  4. 浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
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みんなの投稿

  • 水津 廣子

    水津 廣子

    2021.4.27
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.27
    ご連絡と瑞々しい葉わさび写真ありがとうございます。 葉わさびに付いている小さな本生わさびも食べていただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • くまとみっちゃん

    2021.4.26
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    わさび届きました。 お礼が遅くなり申し訳ございません。 風味がよく美味しかったです。 ただ、辛みはあまり感じませんでした。 すり方があまりよくなかったかもしれません。 次はもう少し工夫してみたいと思います。 ごちそうさまでした!
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.26
    ご連絡ありがとうございます。 辛味が少なかったようで、大変申し訳ございません。 一般的には、チューブわさびのパンチの効いた辛味と比べて、本生わさびは優しい辛味になります。 すりおろすポイントは同封のリーフレットにもありますように「目の細かいおろし板ですりおろす」「すりおろしたワサビの辛味は時間が経つと飛んでしまうので、食べる分だけ毎回すりおろす」 また少しですが辛味を増す方法としては、①多めにつけていただく。②程度が難しいですが、本生わさびを冷蔵庫の冷風で少し乾燥させて水分を飛ばす、があります。
  • 弘美子

    2021.4.26
    今回も立派な葉わさびを送っていただいてありがとうございました。早速おひたしと醤油漬けを作り前回同様あっという間になくなりました。わさびご飯も美味しくて大満足です。また注文させていただきます。ありがとうございました。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.26
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 わが家の周りの樹木の若葉も勢いよく伸び始めました。 今後もよろしくお願いいたします。
  • ぐるぐる。

    2021.4.17
    大変遅くなりましたが、とっても美味しい葉わさびをありがとうございました。 初めてでうまくいくかドキドキしながら醤油漬けにしたのですが、なんとかうまくいきました。 根をすりおろしてごはんにのっけて食べても美味しかったです。 ありがとうございました!
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.20
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 初の葉わさびに選んでいただいて、喜んでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 保っちゃん

    保っちゃん

    2021.4.14
    御礼が大変おそくなり申し訳ありません。 毎年花わさび1束買って大事に食べておりました。わさび大好きです(特に母が)。 まず量の多さにびっくりしましたが、葉も茎も根も身ーんな美味しかったです。まだのこっってますが(笑) なによりわさびってこんなにいい香り何だって言うことと、甘い!事にびっくりしました。 貴重な経験をさせていただきました。 ありがとうございました。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.15
    ご連絡ありがとうございます。 真妻の甘みと、優しい香りを感じていただいてとてもウレシイです。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • M RIE

    2021.4.6
    遅くなりましたが無事に届いています。お肉やお魚にワサビをつけて贅沢に美味しく頂きました☺️ またよろしくお願いいたします。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.6
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 お肉とお魚のアシストを無事にできてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.4.4
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    #レモン を小さく切って凍らせ、ハイボールの氷代わりに! #伊豆の本生山葵を乗せてー 山葵檸檬ハイボール! 案外癖になりそうなお味! So tasty💕💕💕 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.4.6
    (*゚Д゚)(*゚д゚)(*゚Д゚)オォォ... それは良かったです〜😍 咄嗟の閃きだったんですが... 浅田さんに喜んでいただけて嬉しい! (ง •̀ω•́)ง✧
  • さくら

    さくら

    2021.4.2
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    やっぱり、わさびがないとね‼️ 粘り気があり、とても風味が良かったです😊 ごちそうさまでした❣️
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2021.4.4
    ご連絡と鮮やかなワサビ色の写真ありがとうございます。 お刺身のアシストを無事にできたようで安心しました。 ワサビの粘りと風味を感じていただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2021.3.31
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    #伊豆のわさび菜 とキクラゲのかき揚げ! 檸檬汁をかけて、抹茶塩或いはトリュフ塩でー 無上の美味ー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2021.4.1
    私は仲人、たまたま我が家の冷蔵庫で出会った2つの素材(( *ˊᗜˋ* )ゞデシ!
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