でぶまっしぐら
2021.3.27
ちょうど高知から直送されたアオリイカの刺身に添えていただきました。たくさん付けても全然ツンとせず、風味が良く、イカの甘味を引き立てくれ、大変美味しかったです。
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浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.29ご連絡と素敵な写真ありがとうございます。
高知県のアオリイカのアシストを無事にできたようで安心しました。
ワサビの優しい風味を感じていただいてとてもウレシイです。
今後もよろしくお願いいたします。
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2021.3.273回目の注文で美味しくいただいております。前回注文時の茎の部分をプランターに植えたらまだ小さいですが元気に育っています。1浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.29いつもリピートありがとうございます。 ワサビも育てていただいて感激です。 根茎の部分から根が出てきていれば大丈夫だと思います。 直射日光や高温は苦手なので、日陰の涼しい場所で育てていただきたいと思います。 今後もよろしくお願いいたします。Yuki
2021.3.27送って頂いた葉わさびの先には小さなわさび。 5cmくらいかな？小さいけど、おろしてみると綺麗な緑色でしっかり辛くて香りのよいわさび。 たくさんの美味しいオマケでした😋 いっぱいあるし、ご飯🍚につけて、あとは生姜を使おうと思ってたところにも使ってみようかなー♪3浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.29ご連絡と素敵な写真ありがとうございます。 おろし板もご用意いただき感激です。 葉わさびに付いている小さな根茎も「本生わさび」として食べられるので、食べていただいてウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。タナモモ
2021.3.27見ただけで良いお品だとわかるほどの新鮮で綺麗な葉わさびが届きました。 早速、昨日醤油漬けにして今朝いただきました。とても美味しいです！ おすすめですよ。1浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.29ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 ワサビの新鮮さを感じていただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。Yuki
2021.3.27浅田さま 沢山の葉わさびが届いたので、浅田さまに教えていただいたレシピで、醤油漬けとシンプルに塩揉みのみ、2つ作って食べ比べしました！ わさびの香りと、ツンとした辛味でとーっても美味しかったです😋💕 いつも醤油漬けばかり作るのですが、お塩だけでもすんごーく美味しくてビックリしました。 根元には可愛らしい小さなわさびもあって、こちらは別の方から届くサーモンと一緒に頂こうと思っています😊ありがとうございました3浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.29ご連絡と色鮮やかな素敵な写真ありがとうございます。 葉わさび料理の食べ比べをしていただきてとてもウレシイです。 小さな「本生わさび」も使っていただいて感激です。 今後もよろしくお願いいたします。芽々ママ
2021.3.26本日も立派で美味しいワサビありがとうございました😊 早速今夜はワサビご飯にして頂きました。ツーンと鼻に抜ける感じとほんわかした甘み🎶家族で楽しい食事になりました。明日は和牛にワサビだな！と主人と息子で話しておりました😆コロナで外食もなかなか行けないので、ワサビやポケマルの食材で美味しいご飯を頂ける事に感謝です。1浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.27ご連絡ありがとうございます。 ワサビの爽やかな辛みとほのかな甘みをを感じていただいて ご家族の皆様で楽しんでいただいてとてもウレシイです。 和牛とも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。すず
2021.3.26立派な生本わさびが届きました！丁寧に梱包してあり 保存方法など丁寧なお心遣いを感じました。 早速すりおろして、炊き立て鰹節ごはんにわさびを のせて、お醤油をほんの少し垂らして、、(o^^o) 爽やかな辛みがすうーっとして、とても美味しかったです (^^)薬味というより、この生本わさびを食べるために 何のメニューにしようかな？と考え中です♪ 綺麗な水元で育つのですね。身体が元気になりそうです。 ありがとうございました！2浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.27ご連絡と素敵なワサビ写真ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 色々なお料理と一緒に楽しんでいただけたらウレシイです。 わが家ではたっぷりワサビの≪わさびソース≫≪わさびマヨネーズ≫≪わさびタルタル≫も好きで、 パスタやピザなどのイタリアンに合わせてのマイルドな味変や、 今の季節、わさび茶漬けやわさびラーメンも楽しんでいます。 今後もよろしくお願いいたします。なおみん
2021.3.26なかなかスーパーでは買うことができない生わさび。去年マイブームが起きて立て続けに注文していましたが、今回久しぶりに違う生産者さんのお世話になりました。 ご心配されていた配送ミスもありませんでした。 早速今晩はステーキにわさび❗️でいただく予定です。わさび茶漬けも捨てがたいなぁ(^^) 最後まで大事にいただきます、ありがとうございました。2浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.27ご連絡と素敵な写真ありがとうございます。 またメッセージでアドバイスもいただきありがとうございます。 いつもの生産者の方のワサビと食べ比べていただいてのご感想もメッセージ等で教えていただけるととてもウレシイです。 ステーキとお茶漬けと一緒に楽しんでいだけたら幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。不識庵かねたん
2021.3.24お世話になった方に送らせていただきました。「大変新鮮で美味しかった」と、連絡がありました。ありがとうございました😊2浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.24ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシいです。 今後もよろしくお願いいたします。こいちゃん
2021.3.22タルタルソースにわさびのすり下ろしと茎と茎のピクルスを入れて神代さんの新玉ねぎみじん切りとマヨネーズを入れて作りました♪ ワサビは優しい辛さと甘みがあり、とても美味しかったです♪ 葉とお花も添えました♪ お花は飾ってあるのでもう少ししたら漬けようと思います。 ご飯は斎藤さんのひとめぼれに、茎の漬けを乗せました。 今回の漬けはサッとお湯に入れてから調味液に漬けました。 カキフライにも新玉のサラダにもご飯にもとてもよく合うワサビ✨ 子供の卒業のささやかなお祝い膳(ではないけれど)に寄り添ってくれました🌸 ありがとうございました😊 ごちそうさまでした😊‼️3浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
2021.3.23お子様のご卒業おめでとうございます。 素敵な席にわが家のワサビを選んでいただいて感激です。 私もわさびタルタル大好きです。 写真を観ているだけでお腹が空いてきました。 今後もよろしくお願いいたします。
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