ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 和尚の母さん

    2020.8.23
    今回も美味しいワサビをごちそうさまでした!さっそくお刺身といただきました😆香りがとてもよく、スーパーのわさびに戻れません❗
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    コメントありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 ワサビの香りを感じていただきとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • ポケマル花子

    2020.8.23
    この度は美味しいわさびを送って頂いて有難うございました。 ちょうどポケマルでお願いした長野の生蕎麦が届き、一緒にいただきましたが、本当に最高でした。 今年は思ったように出掛ける事もできず、マンネリになりがちな食事でしたが、おろしたてのわさびを添えるだけで、ランクアップしたようなおかずになっています。 葉や茎も沢山入っているし、わさびもまだまだあるので色々と楽しみたいと思っております。 この度は素晴らしいわさびを有難うございました。またお願いいたします。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    ご連絡ありがとうございます。 生蕎麦のアシストが無事にできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 色々なお料理で楽しんでいただければ幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • goliky

    2020.8.23
    想像していた物よりも大きく、立派なわさびだったので驚きました! 味は辛くないけど、香りがよく、わさび丼にしても美味しかったです。 私も伊豆の出身で、地元の物が手軽に食べれて満足でした。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    コメントありがとうございます。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 辛味が少なかったようで、大変申し訳ございません。 一般的には、チューブわさびのパンチの効いた辛味と比べて、本生わさびは優しい辛味になります。 すりおろすポイントは同封のリーフレットにもありますように「目の細かいおろし板ですりおろす」「すりおろしたワサビの辛味は時間が経つと飛んでしまうので、食べる分だけ毎回すりおろす」 また少しですが辛味を増す方法としては、①多めにつけていただく。②程度が難しいですが、本生わさびを冷蔵庫の冷風で少し乾燥させて水分を飛ばす、と辛味が強くなります。
  • みーさ

    2020.8.23
    とても大きなわさびで驚きました!うなぎに合わせていただきました。さわやかな香りでとても美味しいです。まだ、半分程あるので、なにに使おうかな… また、購入したいです。よろしくお願いいたします^ ^
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    コメントありがとうございます。 うなぎのアシストを無事にできたようで安心しました。 爽やかな香りを感じていただきとてもウレシイです。 色々なお料理で楽しんでいただければ幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • なおち

    2020.8.23
    楽しみにしていたわさびを受け取りました。立派なわさびで、専用のおろしを買ってよかったと思いました。優しい辛味でとてもおいしかったです。おろしたての色がとても鮮やかだったことが驚きです。きれいな絵の具のような…。目にもおいしいわさびを楽しみました。手巻き寿司やざるそばと共にいただきましたがまだまだあるので楽しみです。 ごちそうさまでした!
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    ご連絡ありがとうございます。 ワサビ専用おろしをご用意いただき感激です。 優しい辛味と新鮮な色彩を感じていただきとてもウレシイです。 色々なお料理で楽しんでいただければ幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • Osamu Takemoto

    Osamu Takemoto

    2020.8.23
    訳ありお試し品の注文でしたが 良質な品物で 期待以上でした 
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 喜んでいただいてとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • 世界のザキヤマ

    2020.8.23
    とっても美味しかったです! ワサビおろし器のサメ吉を購入して、ご説明の通りすりおろしましたら、クリーミーになりました😊 辛味と甘味が素晴らしいワサビですね! ご馳走様でした💯
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    コメントありがとうございます。 ワサビ専用おろし金「サメ吉」もご用意いただき感激です。 辛味と甘味と感じていただきとてもウレシイです。 今後もよろしくお願いいたします。
  • かまごっち

    かまごっち

    2020.8.23
    みんなの投稿の画像
    立派なわさび届きました🎵 わさび用のおろし金持っていなかったので、ホームセンターまで走りました😅 楽しみにしていたわさび丼早速つくって食べましたが、とても美味しかったです。 ごちそうさまでした🍀
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.24
    ご連絡ありがとうございます。 無事にお届けできたようで安心しました。 ワサビ専用おろし金をご用意いただき、喜んでいただいてとてもウレシイです。
  • p-m-q

    p-m-q

    2020.8.22
    みんなの投稿の画像
    初めて生ワサビを購入しました! アジと日本酒と一緒に食べると最高でした! 湯葉とうふにも合いました 辛味が足りなかったのが少し残念ですが、 明日はワサビ丼で食べてみます! ごちそうさまでした
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.23
    ご連絡ありがとうございます。 辛味が少なかったようで大変申し訳ございません。 一般的にはチューブわさびのパンチの効いた辛味と比べて、本生わさびは優しい辛味となります。 また少しですが辛味を増す方法としては、①多めにつけて食べていただく。②程度が難しいですが、本生わさびをそのまま冷蔵庫の冷風で少し乾燥させて、水分を飛ばすと辛味が強くなります。
  • ゆう

    2020.8.22
    今回も美味しくいただきました。 生わさびはワサビ飯や刺身に。葉ワサビは醤油漬けに。しっかりした根っこは、急遽酒粕を買ってきてワサビ漬けに。また次のシーズンもお世話になります。
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    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』

    2020.8.23
    ご連絡ありがとうございます。 わさび漬けまでつくっていただいてとてもウレシイです。 色々なお料理で楽しんでいただければ幸いです。 今後もよろしくお願いいたします。
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