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小林きのこ園のえのき茸。  ありがたいことに、中野市の品評会にて "重量賞" を2年連続で頂くことができました。   僕がきのこ農家になってえのき茸を育てるようになった時から変わらない目標。   『重たいえのき茸を作る』こと。   〜去年のコメントより〜 "菌床栽培のキノコはボトルに入っている培地が育つために必要な栄養のすべてです。 その栄養を存分に取り入れて育ったキノコは鮮度が高く日持ちのする重たいキノコになります。 なので僕は、重たいキノコを作ることがお客様にとって、一番のサービスになると考えています。"   そのこだわりは、初心にして絶対です。  そろそろお鍋の季節になってきましたね🍲  えのき茸生産量日本一の信州中野で、いちばん重たいえのき茸を作る小林きのこ園のえのき茸（←まわりくどい）、ぜひ一度体験してください🍄

こんにちは。 小林きのこ園、矢岡です！ 【ヤマト便が復旧しました！】 予想していたよりも全然早くて驚きました。 ヤマトさん凄いなぁ。。 本当に感謝しかありません！！ また、既にご注文を頂いていたお客様には、 発送をお待ち頂いているのにもかかわらず、 逆にこちらが温かいお言葉を頂戴し、ありがとうございました。 全商品、出品を再開しておりますので、 美味しいキノコ食べてください！よろしくお願い致します！！ ☆★がんばろう信州★☆

こんばんは、小林きのこ園 矢岡です。 昨日から続いた台風、鳴り続ける緊急速報のアラームに眠れない夜でした。皆様の地域はご無事でしたでしょうか？ 当園は幸い自宅・農場ともに無事で、今朝も黒あわび茸の収穫をすることが出来ています。 当たり前だと思っていた日々が、そうじゃないんだと痛感しました。 少しでも早く長野県が復興するよう願っています。 ヤマト運輸、郵便局ともに現在荷受けは停止されている状況です。 そのため、現在ご注文頂いているお品物については、発送再開までしばらくお待ちいただくようお願い申し上げます。