はつみん
2019.1.12紅ほっぺで、苺ムースを作りました
可愛らしいサイズの紅ほっぺが、丁度飾りにぴったりでした
松本さんのしっかりした卵の白身で、良いイタリアンメレンゲが出来たので、味も納得の味でした
紅ほっぺは味が濃くて、適度な酸味もあって、スィーツには良く合いますね
でも、やっぱり私はそのままパクパクが一番好きです🍓
ご馳走さまでしたm(__)m
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川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園
2019.1.12二番果房の頂果が親指大です。あと10日かな😋