ポケマル/ポケットマルシェ
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  4. 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園
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みんなの投稿

  • タロママ

    タロママ

    2019.11.18
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    川島さん こんにちは きのうは美味しい野菜達で チーズホンデュにしました❗️ 綺麗なズッキーニの花を美味しく食べるのが課題😋 ズッキーニの花を軽くグリルしてからウインナーを芯にしてクルッと巻きつけてチーズにトロリンチョ とっても美味しかったです🥰 ズッキーニもオクラもミニトマトも チーズホンデュにしたのは初めてですが 美味しすぎましたぁ😻
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    タロママ

    タロママ

    2019.11.18
    川島さん 森田さん ありがとうございます😊 おうちチーズホンデュ 冬になるとよく食べるのですが 具材がマンネリになっていたので とっても良い感じでした✨ みんなで食べ過ぎて😅 具材もチーズも完食してしまいました🤣🤣🤣 野菜が多いいから良いことに😆
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.17
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 今シーズンの第一号🍓 18g、糖度11 まだまだですが寒くなるにつれて甘くなります🍓 野菜セットの発送日に赤いものがあれば、そっと忍ばせます🤣
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.17
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    川島さん こんにちは😃 昨日は届きたての春菊 キムチ鍋でいただきました😊 かおりがとっても良いから サッとくぐらすくらいで辛めに煮えたお肉や野菜と一緒に💕 春菊、新鮮だから爽やかな香りとシャキシャキがたまらないですね〜✨ せっかくなのでルッコラも少し味見しました❣️ ルッコラを鍋に入れたのは初めてですが 大きめで味がしっかりしているので、 濃い味にバッチリ合いました👍👍👍 ルッコラって香りや辛味が本当に美味しいですよね〜 楽しみ待ってて良かったでーす🥰
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    タロママ

    タロママ

    2019.11.17
    ルッコラと豚バラ❗️ 美味しそうですね〜✨ 今日のお昼はトマトパスタで食べました😊 でっかいルッコラ味がしっかりしてて使い勝手がいいですね〜👍👍👍
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.11.17
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    川島さん♪ 良いお天気ですね〜☀️ 埼玉の市場で某会員制チェーン店の商品を売っていて、シーフードアヒージョを購入しました。 シーフードたっぷりなのでホットプレートを使用。 まだまだ元気なピーマンを沢山プラスしましたよ✨ 家族揃っての食卓ではド〜ンと沢山いただけるのが良いですね😍 彩り、食感、栄養、そして美味しさバッチリです👌🏻 ご馳走様でした😋
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    ☆お和☆

    ☆お和☆

    2019.11.17
    そうです🤣 奥様達は利用されているんですね。 私は昔2回かな。 量が多くて、大家族や大型冷凍庫や誰かとシェアでないと無理です🤣 ハウスの中での赤と緑は綺麗ですね😍
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.17
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    川島さん こんばんは😊 お野菜無事に届いてます❗️ ルッコラがたくさん入っていて嬉しいです✨ 春菊も柔らかくて香りが良いですね😆 お店では買えないです〜❗️ ズッキーニも立派でビックリです‼️ 沢山のお野菜達 美味しくいただきますね🥰
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.17
    投稿、ありがとうございます。 虫が少なくなってルッコラも安定して育ってます。古いのは大きくなり過ぎましたが10月にタネを撒いたものがいいサイズになってきました。 どわな風に料理されるか楽しみです。
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.13
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 先ほどは暗い話題でしたので、お口直しに連投します😅 イチゴは第一号が待ち遠しいです。あと5日と予想してます。 お届け先は園主の口かなぁ🤣💦 ニンジンを初めて育てています。 待ちきれなくて一本抜いてみました。 ニンジンです🥕(当たり前😅💦💦だけど感動します) オクラがもう終わりそうですが花がぽつぽつ咲いています。 たぶんこの花は大きくならずに終わってしまいそうなので花オクラとして食べてみました。(花オクラは近種ですが別種で花が大きいです) ニンジンと花オクラのサラダ オリーブオイルと塩胡椒だけ 美味しかったです😋
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.13
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 今日はイチゴの病気について投稿します。 炭疽病、うどんこ病、灰色かび病の三つがよく発生し被害も大きいものです。 写真は炭疽病(もしくは萎凋病、萎黄病)で糸状菌(カビのような菌)に感染しクラウンの維管束の一部もしくは全部が褐変し(写真上)やがて枯れてしまうものです。 これを防ぐためには ・無菌の親株を使う ・発生した圃場は土壌消毒を行う ・適切な予防防除(農薬)を行う と言われています。 当園ではいずれも適切に行なっていないので毎年一割程度が発病し植え替えています。 病気と共存するつもりで一定数の発病はやむおえないと思っていますが実がついた株を抜かないといけない時はショックです。 自分では菌を遠ざける防除よりも菌に強い株を育てたいとの考えですが、一般的な考え方ではないので悩ましい問題です。 農学を基礎から学んだ訳ではないし、研修などで誰かについて学んだ訳でもなく、自分独自の考え方で試行錯誤している状況です。 そんな未熟な農家ですがイチゴ農家の長男として生まれ育ったので美味しいイチゴの基準はしっかり持っていると思います。 一番美味しい時期の石垣いちごを超えるいちごにはまだ出会っていません。ですから美味しい時期のいちごはかなりの水準にあると自負しております。 たくさんのご予約をいただき、ありがとうございます😊 まだ収量に比べて余裕があるつもりですが、このくらいで予約を締め切っております。 お届けできるようになりましたら予約以外の出品もする予定ですのでよろしくお願いします。 それまでは野菜セットをお楽しみいただけると嬉しいです😃
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.10
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 個人的な事柄で恐縮ですがこれも100歳までイチゴ作りを続ける為の方策だと思っています。 11/10日たった5kmですが初めてのマラソン大会 スタート前に充分給水したのにスタート時には喉がカラカラ 緊張しているようです アップダウンの激しいコースですが日頃のイチゴ山の仕事であまり苦になりませんでした 給水ポイントはないのですが3kmくらいのサービスポイントでペットボトルのスポーツ飲料をクーポンで買いました 走りながら給水したかったなー🤣 なんとか時間内にゴールイン 練習より早い7分/kmペースで走りました 今は筋肉痛です😅💦💦
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.11
    Yuriさん ありがとうございます😊 🍓も頑張ります🤣
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.9
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 イチゴの花がたくさん咲いて摘果が必要になってきました。 イチゴのなり方 クラウンから花柄が伸びて花が一つつきます(頂果) 花柄の途中で二つに枝分かれして花が2つきます(二段目) それぞれ二つに枝分かれして花が4つきます(三段目) さらに二つづつ枝分かれして花が8つきます(4段目) さらに二つづつ枝分かれして花が16つきます(5段目) さらに、、、、🤣🤣🤣 先になるほど実が小さくなるので一般的には三段目までの7つに摘花します。 右上の写真 元気の良い株は二段目が三本でます(それ以降は二分枝) これを三分枝といいます。 黄色が頂果、赤が三分枝 左下の写真 摘果前 右下の写真 摘果後、残したのは三段目+αの12個(三分枝)、摘んだ蕾は15個
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.12
    順調です😍 ありがとうございました😊 あと二週間くらいで最初の🍓😋
  • やはためいこ

    やはためいこ

    2019.11.8
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    川島さん、こんばんは! 久しぶりのコミュニティ投稿になってしまいました…… マリーゴールドはこんな風にしてみした🌼 やっぱり巻きました😆 川島さんのご丁寧な梱包のおかげで まだマリーゴールドは綺麗に咲いてますよ✨🌼 いつもありがとうございます☺️
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.8
    投稿、ありがとうございます😊 きれいですね😍 巻き簾は昨日買いに行く暇がなくて今日買ってきました。でも今日はご飯を炊く暇がなかった😅 また後日巻き寿司にチャレンジしてみます。
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