ポケマル/ポケットマルシェ
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  4. 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園
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みんなの投稿

  • タロママ

    タロママ

    2019.12.2
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    川島さん おはようございます😃 吉岡さんのアイナメとクロソイのお刺身に マリーゴールドをデコってみました😁😁😁 青じその代わりにルッコラとディルも使って 可愛く仕上がりました🌼🥬🌼 白身魚とルッコラやディルが 想像以上のベストマッチで👍👍👍✨
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.12.2
    投稿、ありがとうございます😊 ディルはフェンネルの近種で爽やかな香りが白身魚に合いそうです。 ルッコラも淡い苦味がさっぱりしますね。 クロソイ、食べたいな〜😍
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.30
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます😊 今年のイチゴは2週間遅れくらいですが、ハクビシンの出現はずいぶん早い😱 右上の写真が入ったであろう穴です。 石垣のハウスは整地された平らな場所ではないので、穴だらけです。毎年、丁寧に塞いでいますがこちらを塞げばあちらからとハクビシンだけどイタチごっこです😅 ハクビシンに入られると「うちのイチゴは美味しいから」と負け惜しみを言いますが🤣🤣 狩猟免許(罠)の試験は合格しましたが、狩猟免許の登録はしませんでした。有害鳥獣の捕獲は狩猟免許が無くてもいいようですが、いまいちよくわかりません。罠は農協から借りて仕掛けるのですが準備しなくてはと思います。 12月のご予約、ありがとうございました。家庭用から少しずつ発送していきます。贈答用はもう少し大粒が揃ってからになります。発送予定につきましては順次連絡させていただきます。 1月分のご予約もありがとうございます😊 美味しく身体に良いイチゴをお届けできるように精進します。
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.29
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    川島さん 昨日はお野菜たっぷりでトマト鍋にしました🍅 平さんのキャベツ、カーリーケール🥬 池田さんの玉ねぎ😊 川島さんのピーマンとズッキーニの花😃 せっかくなのでマリーゴールドも飾って💐 お鍋が花壇状態になりました🌼🌼🌼💕 ズッキーニの花は甘くて何にしても美味しく食べれますね〜 ピーマンも甘々トロトロ✨ 心も体も温まります😊 マリーゴールド、菊の花🌼のようですね〜 週末は吉岡さんのお魚が来るので お刺身の盛り合わせにちょうど良いかも❗️ 枯れないと良いなぁ🌼🌼🌼
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    タロママ

    タロママ

    2019.11.29
    そうでした❗️ 思いつかなかったです😆 切り花ですもんね〜👍👍👍 枯れないうちにさっそくさしておきまーす✨
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.29
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    川島さん おはようございます😃 初いちごいただきました🍓🍓🍓 完熟の🍓やっぱり最高に美味しいですね❗️ あきひめと紅ほっぺどちらも甘みと香りがたまらないですね〜💕 旦那と息子が🍓大好きで😍😍😍 メロメロになってます🥰
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.29
    タロママさん おはようございます😃 やっとイチゴのシーズンになりました。 でも本当に美味しくなるのはこれからです。 今朝のハウスの最低温度は7°Cでした。真冬には0°C以下になる時もあります。昼間は太陽いっぱいで30°C以上、そんな環境が美味しいイチゴの元だと思います。 だんだんに美味しくなるイチゴをお楽しみいたたけると嬉しいです。💕
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.27
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます。 昨日、インスタグラムに投稿した内容の部分コピーです。 ポケマルを始めて今度が3シーズン目になります。パック詰め梱包もずいぶん上達しましたが、まだまだ工夫したいと思っています。 昨日、 @kishida_no_hatake さんからパック詰めの質問がありました。私も初心者で且つ出荷組合などに属していませんので自己流の変なやり方かも知れせんが紹介します。 当園主力の2段詰め 1段用のクッションシートを切って使ってます。 底にクッションシートをひいて小粒なものを5〜8個が1段目です 間にクッションシートをひいて(これをやるようになってから配送品質が上がったように思います) 上段は4〜12個 主力は3Lの8〜9個、2Lの12個です 今シーズンから普通品270g、大粒高級品300gと使い分ける予定です これは350g、張り切り過ぎ😅 (カメラが回るとカッコつける🤣) ラップをかけたところ 配送ではさらにプチプチで巻いています 配送品質にはこれが大事だと思います。 以上です。 万全を期しているつもりですが潰れ痛みなどがありましたら、是非ともお知らせください。酷い場合は代替え品をお送りします。また配送事故の場合もあります。配送事故の場合は業者さん負担で再発送することができます。ご容赦いただける場合でもお知らせいただけると今後の改善につながります。 是非ともよろしくお願いいたします。
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.27
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    川島さん こんばんは😊 夏からずっと待っていた川島さんの🍓 やっと、やっと🤣🤣🤣 我が家にも届きました〜🙌🙌🙌 もったいぶって大事にしたいところですが‥ 家族で初いちご🍓 美味しいうちに今日いただきます❣️ 川島さんのルッコラ〜すごい立派で美味です🥰 大きいルッコラ、固いのかなぁと思いましたが 柔らかくて香りもソフトですよね〜👍 私はそのままモリモリが1番好きです✨ 大事いただきまーす❗️ マリーゴールド食べるの初めてです。 😽達も初めての花の香りにネコチェック😆
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

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    2019.11.27
    タロママさん こんばんは 投稿ありがとうございます😊 ニャンコ😻かわいいですよね。 飼いたいな〜と思いますがやっぱ無理かな😅 初イチゴ、楽しんでください。 でも、ほんとうに美味しいのは1月〜2月です。これからどんどん美味しくなりますから、期待してください。💕
  • mint

    2019.11.27
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    今朝は寝坊しました😅 でも大丈夫💪川島さんのお野菜達に頑張ってもらいます。テーマは‘’緑黄色野菜を沢山とろう‘’ですかね🤣 ピーマンと豚肉でチンジャオロース風。さつま揚げとシシトウ焼いて塩コショウ。ご飯は、ルッコラ細かく刻んで塩昆布とご飯に混ぜたもの。 ルッコラは、初めルッコラと気づかず、刻んでいる途中無性にゴマのいい香りがしてくるのでハッと目が覚め、慌てて川島さんのお手紙見直してルッコラと気付き確認した次第で🤣立派なので寝ぼけ私は大根葉と間違えて危うく塩もみするところでした。刻んだる時、道理で川島さんの大根葉は柔らかいわ〜♪と思ったわけです😁 そんなわけで今朝のお弁当無事完成しました。
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

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    2019.11.27
    こんばんは ルッコラは畑でつまみ食いしてますが、自分的には結構苦いなーと思っています。香りはバツグンですけどね🤣 ポケマルで野菜を販売するようになって、ずいぶん新しい野菜を覚えました。 ルッコラ、ズッキーニ、フェンネル、ポリジ、バジルなどなど去年や今年から栽培してます。 次のおすすめはスープセロリ、まだ小さいのですがそこに行くとセロリの香りがします。 お楽しみに🤣 こんなもの作って、と言うリクエストがあれば大歓迎です💕
  • mint

    2019.11.26
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    届いたばかりのお野菜🤗 新鮮なうちに食べたくて天ぷらにしました。この食材全部川島さんちの畑のものです🎶 オクラまだまだ沢山ありますが今夜はこのくらいにしてね。オクラの花も天ぷらで楽しみましょう♪オクラ新鮮過ぎて洗っている時、細かいトゲトゲもありましたよ😋 どんなもんだい🥰って言いたいほど採れたてに勝るものは無い。美味しかったです。 ひとつひとつ丁寧に梱包されてるお野菜は受け取った私も大事に大事に扱います。 このあと、お風呂上がりは今季初の🍓が待ってます。楽しみ〜😋
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

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    2019.11.26
    投稿、ありがとうございます😊 新鮮な野菜の揚げたての天ぷら、最高ですね😍 お風呂上りのイチゴも最高 ビールには合わないかも、ですから お風呂上りには夏はビール、冬はイチゴ 羨ましいな〜🤣
  • 川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

    2019.11.26
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    コミュニティをご覧いただき、ありがとうございます。 イチゴと野菜のセットにたくさんのご注文をいただき、ありがとうございます。これからご注文いただいた場合には発送日がだいぶ先になってしまいますので一旦注文受付を終了しました。ご注文いただいた件の発送の目処が立ちましたら注文受付を再開する予定です。よろしくお願いいたします。 イチゴの予約もたくさんいただき、ありがとうございます。生育が順調なら予約済みの倍は収穫できるものと考えております。予約済みの発送の目処がたちましたらイチゴも出品する予定です。またたくさんの収穫が始まりましたら訳あり品やジャム用も出てきますので、こちらも出品する予定です。 今時点では商品がなくなってしまいましたので1月分の予約商品を出品しました。 イチゴと野菜のセットやイチゴ単品などを注文したいとお考えの方は「生産者への問い合わせ」などで直接ご連絡いただければ専用出品や出品を再開する日時のご案内などスムーズにご注文いただけるように便宜を図りたいと思いますので、ご遠慮なくお問い合わせください。 今シーズンも美味しく身体と心に良い品をお届けできるよう全力を尽くします。よろしくお願いいたします。
  • タロママ

    タロママ

    2019.11.26
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    川島さん 昨日はハンバーグだったので ズッキーニと最後のルッコラをいただきました❗️ 神代さんとお野菜とハンバーグには池田さんの玉ねぎがたっぷり😊 肉料理に見えてほとんど野菜です❣️ ズッキーニ、生のウインナーとじっくりに焼いたので 甘みが増してとっても美味しかったです👍👍👍 明日は🍓とお野菜が届きますね〜😁 楽しみにしています🥰
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    川島 寛 | 石垣イチゴ かねとよ川島農園

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    2019.11.26
    投稿、ありがとうございます😊 今、ルッコラを収穫してました。残ったもの全部と思っていましたが以外とたくさんありました。イチゴの場所も確保しないといけないので半分にしておきました🤣 まだまだ残っています💕 昨夜はルッコラとベーコンを炒めて愛ごにょレシピに久しぶりに投稿しました。 こちらもよろしくお願いします。
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