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ロースをたたきにして頂きました。上質の油と赤身の新鮮さに感激❣️昨日は鍋で又違った美味しさで満足で最後はステーキにする予定です。ご馳走さまでした♪

思ったより早く昨日届きました。 ちょうど家族が全員揃ってたので、鴨鍋とタタキにして大変美味しくいただきました。 当家は大食漢の男ばかりなのでアッという間にたいらげました。ご馳走様でした。 以前から存じていましたが、ＴＶで拝見しましてほんの少しですが初めて購入させていただきました。（ニュースとよ〜いどん） コロナ禍で大変な状況と察しますが、頑張って下さい！ 私は魚屋の息子です、亡き父が商売をしていた時期に海の水銀や公害などで売り上げが減少した事を思い出しましたが、継続して頑張ればやがて時期が経過しまたお客さんが戻りました。 今は鳥インフルやコロナで大変な影響や根拠の無い風評被害もあるとは思いますが、ご家族と社員のお皆様で乗り越えて下さい！ 私は写真業ですが、不要不急外出自粛で大きな影響を受けています、政府にとっては写真スタジオは蚊帳の外です。 ただ私たちは食品や生き物でない分被害は少ないです。 関西の商魂パワーで乗り越えましょう！ また、時折購入させて頂きます。 少し残念だったのは、レシピ同封するとメール頂いてましたが商品のみでした。

2人で1キロペロッと食べてしまいました！ 非常に美味しかったです。 同封していただいた通りにたたきを作り、形を整えた時の細かいお肉はお団子にして、白ネギとしゃぶしゃぶにしました！ 味が絶品で、お出汁も完璧な仕上がりになりました！ またお願いしたいです！！ 誕生日に間に合うように発送していただきとても感謝してます。 ありがとうございました！

鴨鍋にして頂きました。赤身は柔らかく、脂身は甘く大変美味しくいただきました。 次は、たたきで食したいと思います。

鴨鍋にして頂きました。赤身は柔らかく、脂身は甘く大変美味しくいただきました。

ツムラさんの鴨を家で食べれるなんて幸せ😆💕 お店で頂く味には到底敵いませんが、私の様な素人腕でもめちゃくちゃ美味しいタタキが出来ました🌸 噛み締める程美味しく、口に旨みが広がります。 さすがツムラさんの鴨‼️すごいです‼️ 素晴らしい鴨、ありがとうございました。 ごちそうさまでした🌸

遅くなりましたが本日頂きました。 鍋とたたきを作って食べましたが、全く臭みがなくあぶらの甘み等も凄く美味しく、家族全員が気に入りました。 また注文させてもらいます、ご馳走様でした。

ごちそうさまでした😊 今回は、レシピにもあったしゃぶしゃぶ鍋で塩でシンプルにいただきました。 ロース肉は、きれいな真紅色で、食べると旨味が口の中にいっぱいに広がり、脂も甘くてとってもおいしかったです。しゃぶしゃぶは、初めてでしたが、気に入りました。もう一枚ロース肉は、たたきで食べるつもりです。 河内鴨最高です😊😊😊