みんなの投稿

塩コショウで焼きました。本当に本当に美味しかったです。鴨肉の旨味はフライパンに残るのでそれはそれでお野菜等で炒め物にしました。 自分の調理を改めて考えるとプロの方は本当にすごいなと感心しました。 塊のお肉を私は薄くスライスがどうしても出来ないのでそこが悩みでした。 本当に美味しかったです。 料理が下手なので写真はありません(^o^;)

待ちこがれていたツムラの鴨が届いたら寒波で早速、お鍋にしました。教えて頂いた通り、解凍しドリップを拭き塩水でサッと洗うと臭みも何もない美味しい柔らかい鴨肉になりました☆おススメレシピのしゃぶしゃぶはおろし生姜と塩で頂くと初めての美味しさに驚き癖になる味に感動しました！大袈裟ではなく味にうるさく名店巡りの好きな主人も大満足でした(*☻-☻*)またメールのやり取りもご親切にして頂きました。さすがに名店、ツムラの鴨肉ら最高でした！！！写真、撮り忘れたので次回は必ず投稿します(汗)(笑)

最高に美味しいお肉でした。ごちそう様でした！

家族で鴨鍋、主人と二人で塩焼きにして大変美味しく頂きました。 また注文します。

届いて速攻でフライパンでたたきにしましたが悪魔的なうまさでした。一切のくせもなく、何枚でもパクパク食べれる。酒をガブガブいきました。絶対なおすすめです

ロースをたたきにして頂きました。上質の油と赤身の新鮮さに感激❣️昨日は鍋で又違った美味しさで満足で最後はステーキにする予定です。ご馳走さまでした♪

思ったより早く昨日届きました。 ちょうど家族が全員揃ってたので、鴨鍋とタタキにして大変美味しくいただきました。 当家は大食漢の男ばかりなのでアッという間にたいらげました。ご馳走様でした。 以前から存じていましたが、ＴＶで拝見しましてほんの少しですが初めて購入させていただきました。（ニュースとよ〜いどん） コロナ禍で大変な状況と察しますが、頑張って下さい！ 私は魚屋の息子です、亡き父が商売をしていた時期に海の水銀や公害などで売り上げが減少した事を思い出しましたが、継続して頑張ればやがて時期が経過しまたお客さんが戻りました。 今は鳥インフルやコロナで大変な影響や根拠の無い風評被害もあるとは思いますが、ご家族と社員のお皆様で乗り越えて下さい！ 私は写真業ですが、不要不急外出自粛で大きな影響を受けています、政府にとっては写真スタジオは蚊帳の外です。 ただ私たちは食品や生き物でない分被害は少ないです。 関西の商魂パワーで乗り越えましょう！ また、時折購入させて頂きます。 少し残念だったのは、レシピ同封するとメール頂いてましたが商品のみでした。

2人で1キロペロッと食べてしまいました！ 非常に美味しかったです。 同封していただいた通りにたたきを作り、形を整えた時の細かいお肉はお団子にして、白ネギとしゃぶしゃぶにしました！ 味が絶品で、お出汁も完璧な仕上がりになりました！ またお願いしたいです！！ 誕生日に間に合うように発送していただきとても感謝してます。 ありがとうございました！

鴨鍋にして頂きました。赤身は柔らかく、脂身は甘く大変美味しくいただきました。 次は、たたきで食したいと思います。