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【送料無料キャンペーン】 こんばんは！伊豆沼農産の佐藤です。 本日から写真の4商品が送料無料でご注文いただけるキャンペーンが始まりました。 伊豆沼ハムシリーズは、ドイツマイスターの技術を基本につくっています。ただ、ドイツレシピのままでは、日本人の口に合わない部分もあります。そこで、塩味を抑えて食べやすくし、本場ならではの要素を残しつつも、日本人の味覚に合うレシピにしています。 ハムやソーセージといった加工食品は、1日・2日で出来上がるのもではありません。ソーセージであれば1週間。ハムは種類によりますが、早いものでも2週間程度、長くかかるものでは数年単位の時間をかけて作るものも存在します。 手間ひまをかけた集大成をぜひこの機会に！ 父の日に到着希望の方は、メッセージください。 特にご指定日がなければ、準備が出来次第、お届けします(^^)

こんばんは！ 先日、骨付きげんこつハムという商品について、質問があったので皆さんと共有できればと思い、投稿します。 Q.どんなハムなんですか？ A.1頭からたった4本しか取れない骨付きスネ肉をハムにした商品です。スネ肉は旨味が凝縮されている部位です。この希少部位を、ドイツ古来の製造方法に限りなく近づけ、長時間塩蔵～熟成し、桜の原木でスモークして仕上げました。 Q.どうやって食べるんですか？ A.ハムの中心に骨が通っているので、削ぐようにしてお召し上がりください。薄切りにしてサラダやサンドイッチに合わせるのも良し、厚くスライスしてステーキ風に食べるのもオススメです。残った骨は、スープの出汁としてお使いいただけます。 Qいつから販売をしてるんですか？ A.平成元年から製造・販売しています。当時、骨付きシリーズとして、ハム・スペアリブ・ウインナーの商品開発に取り組んでいて、その中でデビューさせたのが、この骨付きげんこつハムです（デビューした当時の商品名はウルトラヒンターシンケン・・・笑）。 骨付きげんこつハムは、「骨のある店で、骨のある職人がつくった、骨のある商品」をテーマにつくり続けてきました。ぜひポケマルユーザの皆さんにも味わっていただきたいです！ 食べ方をYoutubeで紹介してもらいました。 お時間ある時にご覧いただけたら幸いです(^^) 【紹介動画（おとりよせネット）】 https://youtu.be/MSwg04qHA_I