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小分けしていると利用しやすいし、何といっても新鮮さもしっかりキープされていて 美味しさが一目瞭然。どんなに下手な料理でも成功ですね。

脂ののりもよく、最高のぶりでした。まずは刺身でいただきましたが、塩焼きやかまのあら汁など、いろいろ作ってみたいと思います。ありがとうございました。

ご連絡が遅くなってしまい写真も忘れてしまいすいません💧 とってもおいしかったので、リピートポチりさせていただきました🐟️🐠 よろしくお願いいたします🐟️🐠

ご馳走さまでした♪ ほんとに美味しかったです😄 また注文しまーす！！

バーナー準備できました！切り身をお刺身にカットして炙りにして頂きました。「バーナーをあったら良いですよ」のアドバイス頂けて本当に感謝です。生のままでも鰆のあっさりした味で、ねっとりした食感がたまらなく美味しいです。魚の臭みも全くありません。炙りにすると脂が良い感じに出て、皮目の焼けた香りも立って更に絶品です。こんなに美味しくて嬉しいです。まだ切り身もありますので楽しみはまだまだ続きます。塩焼きにするか、揚げ物にするか…頭と骨の味噌汁もこれから作ります。ご馳走さまです！

今日無事に受け取りました。 丁寧にさばいて下さってあり、とても扱いやすかったです。 今日は新鮮なので塩焼きとあらでぶり大根を炊きました。 お料理したのをお送りするのははずかしかったのですが、 美味しくいただけたことをお伝えしたかったので。 1本吊りのお魚はいいですね、お魚の生きが違います。 また何かお願い出来ればと思います。 ありがとうございました。 明日はぶりしゃぶとお刺身にしようかと。

釣り魚生き締めは本当に凄いと改めて感じました。魚の滋味が詰まっております。ゆえに刺身（皮はバーナー炙り）極軽く焼く焼き魚と何をしても美味しいです。まさに、相島恐るべし再び！です。次は鰤行っちゃいますね、これも楽しみです(^^)

昨日鰆が届き、早速いただきました。 私は鰆が好きで、毎年冬になるとかなり鰆を買って食べているのですが お世辞抜きで今までで一番おいしい鰆でした。 臭みもなく、背の部分にもしっかり脂が乗り、いくらでも食べられてしまいました。 公設市場等で買った鰆よりもずっと美味しく感激しています。 また必ずリピートさせていただきます。 次回はもっと沢山買わせていただいて、鰆尽くしの日々を過ごしたいです。 ありがとうございました。

今日、楽しみにしていたお魚が届きました。 早速、鰆の表面をバーナーで炙ってお刺身でいただきました。 身が柔らかくて、絶品でした✨ 子どもたちも、 美味しい！と喜んで食べていました。 新鮮で美味しい お魚、ありがとうございます😊

ぶりありがとうございました、きれいにさばいてパックしてあるので、料理するのが楽しみです。早くてビックリ