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今日は巷ではハロウィン 日本の文化ではないけど、大騒ぎ 不思議な国日本 と言いつつ軽く乗っかる私 住田さんのバターナッツで、パンプキンプリン作りました happy🎃ハロウィン✨

住田さんの冬瓜は煮崩れしにくいのに、芯まで柔らかい 今日は海老をミンチにしたものと、冷凍していたブルースファームの椎茸、家にあった野菜で、オイスターソースで味をつけて、中華風にしてみました 冬瓜は中華にも、イタリアンにも、和食にも、かれーにも何にでも使えて、本当にお利口野菜 軽く煮て、シロップに浸けておくと、スィーツにもなりますよ😋🍴💕

牛蒡と里芋は豚汁に投入しました 牛蒡は香りがたってほくほく 里芋は粘りがあって軟か お味噌は自家製赤味噌と、友達から頂いた信州味噌のミックスで お野菜が美味しいと、本当に幸せですね 美味しい野菜を何時もありがとうございますm(__)m

いよいよ肌寒くなってきたので、鍋が美味しいですね 軟かなミニ白菜と水菜は、レモン鍋にしました さっぱりしているので、いくらでも食べれます マツコさんが絶賛していただけあるわぁ それも、野菜が美味しければこそです 白菜も水菜も、しゃきしゃきなのに、さっと火が入ると柔らかくて、苦味やえぐみも無く、とっても美味しかったです ご馳走さまでしたm(__)m

住田さん、今回もピカピカ青々のお野菜ありがとうございます 何時もの風景ですが、一番に愛鳥達に献上致しました 美味しいものを食べているときは、彼らは目が三角になります(笑) 安心なお野菜をありがとうございますm(__)m

里芋があったので山形風芋煮を作りました。 ねっとり甘くて美味しかったです😋 明日はカレールーを追加してカレーうどんにする予定デス。 おおまさりは握力と時間があったので 教えていただいたように少し割ってから茹でました。 美味しかったです〜❤️❤️❤️ シーズン終わりだったのが残念💦 また来年も、割って茹でたいと思います😤 今回も、ごちそうさまでした‼️

明日職場の女子会ランチなので、お土産用に、住田さんのバターナッツを使った🎃のキューブパンと、渡邉さんのいちじくを使ったカンパーニュを作りました ポケマルさんの食材で、間違いない安心で美味しいものを作れる喜びを感じています 今日もありがとうございましたm(__)m

昨日の夕食 住田さんのごぼうを牛肉とプルコギ風に炒めたもの バターナッツは友人から沢山頂いた栗とポタージュに 野菜沢山のご飯になりました 秋刀魚も今年は去年より買いやすいお値段ですね 4匹378円という(笑) やっぱり和食は落ち着きますね

かおりの良い新生姜は、みっちゃんの梅を作ったときの梅酢に浸けて、紅生姜にしました。市販の真っ赤な紅生姜が苦手なので、助かります🙋