みんなの投稿

こんばんは(^-^) いつも応援ありがとうございます。 先日まで気温がぐっと下がり、めっきり秋めいてきたと思っておりましたが、本日30℃越えました鮭川村です。 とはいえ夜になると、スイッチョンスイッチョン涼しげな声が。 やはり秋はもう訪れているのでしょうか。 そんな季節は、濃厚な味付けが恋しくなります。 大粒のなめこを使用【なめこの麻婆豆腐】はいかがでしょうか。 なめこのトロミが片栗粉代わりとなり、 とってもヘルシーな一品。 もちろんお肉を具材に加えてもオッケーです。 なめこをご注文頂いたお客様には 詳しいレシピをお付けいたします(*^^*) 【使った調味料】 豆板醤 甜麺醤 醤油 酒 中華スープの素 【使った食材】 なめこ 豆腐 生姜•にんにく 葱 三つ葉

先程の煮た特大なめこをトッピング。 キムチとの相性も◎です。 おろし生姜も加えて煮たなめこ、いい味出してます。

特大なめこを、醤油、酒、みりん、おろし生姜で煮ました。 冷たいうどんにトッピングします((o(´∀｀)o))

特大なめこ採れました( ´ u ` )

山形の郷土料理「だし」 具材になめこを加えると更に美味しく！ なめこセットご注文のお客様には レシピもお付けしますので ぜひご賞味下さいね。 暑くなる予報ですね 熱中症に注意です。

朝採りした、艶々美人さん(o^^o) みんなに愛されますように！

特大なめこの中華スープ作りました。 味噌も加えてるのでなめことの相性バッチリです！ 【材料】たっぷり3〜4人分 特大なめこ　1パック もやし　1/2袋 鶏ひき肉　150g 生姜みじん切り　小さじ1 長葱みじん切り　大さじ1 鷹の爪　適量(なくても大丈夫) ごま油　大さじ1 酒　大さじ1 ★水　700cc ★中華スープの素顆粒　大さじ1 ★醤油　大さじ1 味噌　小さじ2 青ネギ　適量 【作り方】 鍋にごま油、生姜、長葱を入れ火にかける。 香りが立ったら鶏ひき肉と酒を加えて炒める。 鶏ひき肉に火が通ったら、★となめこを加える。 グツグツしたら2分ほど煮込む。 味噌を煮汁で溶かし入れて、もやしを加える。 さっと火を通したら完成！ 器に盛ったら青ネギをたっぷりトッピング。 特大プレミアムなめこの食べ応えが主役級で、 味噌かおるスープと合う合う⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ぜひお試しくださいませ♪

特大プレミアムなめこが採れました。 私も食べます。 醤油、酒、みりんで煮たものに、 ”合わせる生姜”(スーパーなどで売ってるご飯のおとも系)を和えました。炊き立てご飯にのっけて、 朝からぺろりでした〜✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖ 食感はシャキシャキで、食べ応えも◎！ ダイエット中の方にもおすすめです。

こんばんは。 くまちゃんなめこと出会って頂けるご縁に深く感謝しております。 暑くなってきましたね。 “なめこたっぷりの山形のだし”はこの季節ぜひ味わって頂きたい、 夏のなめこ料理ですが、 こちらのなめこの酸辣湯もかなりオススメです。 お酢の酸味が、中華だしの効いたスープとなめこのトロミが相まって、 体の中から綺麗に、そして元気になれるスープです。 酸味はきいてますが、溶き卵が優しく包んでくれるので、 焼肉屋さんで出てくるような大きめの器で食べたくなります♪ くまちゃんなめこ なら採れたて新鮮ぷりぷりをお届けします。 ぜひシャキシャキの食感と風味をお楽しみください😊。