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いつも応援ありがとうございます´◡` 今夜は、厚揚げをカリッと焼いたのに、 なめこ、水、白だし、アクセントに生姜の千切りを加えて煮たものをたっぷりかけて食べました♪ ちなみに、私はここに更に大根おろしをトッピング。 さっぱりとして、でも旨味とコクありの一品です。

今日の我が家のおつまみ🍻です ヘルシーなのにお腹満足！な一品 シャキシャキ茗荷とキノコたっぷり崩し豆腐煮 茗荷良いですねえ 薬味となめこのペア、大好きです😍 クックパッドくまちゃんなめこ←で検索 レシピ掲載しております(^.^)

今日も暑い鮭川村でした。 なめこは元気に育っております(*ゝω・)ﾉ

こんばんは(^-^) いつも応援ありがとうございます。 先日まで気温がぐっと下がり、めっきり秋めいてきたと思っておりましたが、本日30℃越えました鮭川村です。 とはいえ夜になると、スイッチョンスイッチョン涼しげな声が。 やはり秋はもう訪れているのでしょうか。 そんな季節は、濃厚な味付けが恋しくなります。 大粒のなめこを使用【なめこの麻婆豆腐】はいかがでしょうか。 なめこのトロミが片栗粉代わりとなり、 とってもヘルシーな一品。 もちろんお肉を具材に加えてもオッケーです。 なめこをご注文頂いたお客様には 詳しいレシピをお付けいたします(*^^*) 【使った調味料】 豆板醤 甜麺醤 醤油 酒 中華スープの素 【使った食材】 なめこ 豆腐 生姜•にんにく 葱 三つ葉

先程の煮た特大なめこをトッピング。 キムチとの相性も◎です。 おろし生姜も加えて煮たなめこ、いい味出してます。

特大なめこを、醤油、酒、みりん、おろし生姜で煮ました。 冷たいうどんにトッピングします((o(´∀｀)o))

特大なめこ採れました( ´ u ` )

山形の郷土料理「だし」 具材になめこを加えると更に美味しく！ なめこセットご注文のお客様には レシピもお付けしますので ぜひご賞味下さいね。 暑くなる予報ですね 熱中症に注意です。

朝採りした、艶々美人さん(o^^o) みんなに愛されますように！