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おはようございます☺️ なめこの菌床瓶を自宅に置き育ててみます。 うまく育つかな。 キャップを取ってまだ半日。 ワクワク😆

おはようございます 朝晩は半袖でいられないほど寒くなった鮭川村です。 なめこ汁や温かいなめこ蕎麦、 恋しい季節になってきました。 好評頂いております、「特大プレミアムなめこ」本日も採れてます。 新鮮なうちにぜひお届けできたら嬉しいです。 在庫限りですのでお早めに´◡`

特大なめこ採れました。 写真は私の父です。 貴重な特大なめこ。 お蕎麦に、なめこおろしにいかがでしょうか、 この食べ応えとシャキシャキぷるるんな食感を ご賞味下さいませ。 冷凍保存もできますよ´◡` 在庫限りで終了とさせて頂きます。

今日から9月ですね ここは山形県鮭川村。 雪国です。 秋を感じ始めると あー、もうすぐ雪が降るなあ なんて少しナーバスな気持ちになり始めることが 多々あります(^^;) 冬を楽しみにしてる人ももちろん多いですが。 寒い、雪かき、雪道怖い そんなマイナスを私は思いがちで でも今年はもっと雪を楽しめたらいいなーと思っております。 そんな秋の気配感じる 9月のおすすめメニューは なめこのパスタです。 具材はベーコン、小松菜、ほうれん草など おうちにあるものでOKですよ。 オリーブオイル にんにく、 バター 麺つゆ使用しております。 詳しいレシピは【クックパッド　くまちゃんなめこ 】で検索お願い致します´◡`

特大なめこのお蕎麦を作りました♪ 特大のなめこ、蕎麦に負けない主役級。 お汁は、鮭川産きのこ数種を乾燥させたものからダシをとりました。 醤油と塩とみりんで味を整えてます。 きのこの旨味と栄養がたっぷりで 特大なめこはこのお汁がシュワーっと染み込んでいて 体にも嬉しいお蕎麦です。

連日沢山のご注文ありがとうございます´◡` 採れたてのなめこをお届け出来ること、 ご賞味頂けること、 とても嬉しく思います。 さて、本日は特大なめこが採れました♪ 常時発生するわけではない為、 ぜひともこの機会に…★ 食感はシャキシャキ、 肉厚だけどこの歯応えと、 つるるんとした喉ごし。 白だしで煮込めば つやっつやの見た目も美味しいなめこになります🥰