ぶーこ
2020.5.5高橋さま
甘みのある脂身、きめ細かい肉質に感動しました。餌の大切さを改めて感じました!700g使ってローストポークに初チャレンジしました。塩とローズマリーで一昼夜置いて、表目を焼き付けてからル・クルーゼのお鍋に入れて低温のオーブンへ。余熱で寝かせて、見事にロゼ色の断面のジューシーな仕上がりで大成功でした⭐️お肉の良さを堪能できました😊また注文させていただきますね。とにかく美味しい豚肉でした、ごちそうさまでした!
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.5.6ローストポークの塊!これは冷やして食べるんでしょうか。豪勢ですね~。
食べるときにマスタードやマーマレードジャムをつけると美味しいでしょうね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。