ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 泣き虫ママ

    2020.6.21
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    丁寧な梱包や料理のアドバイスも頂きありがとうございました。シンプルに岩塩でオリーブオイル漬けにし、低温調理で仕上げました。お肉の旨みがダイレクトにわかり、脂もくどく無く美味しかったです。他のお肉達もシンプルだけど丁寧に料理し、美味しさを味わっていただきます。ご馳走さまでした。またリピートさせていただきたいと思っています。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.22
    ありがとうございます。オリーブオイルも豚肉も、血液をさらさらにするよい脂質なんですよね。 だから相性がよいんだと思います。 お名前「泣き虫ママ」さんながら、笑顔が見えるような食卓ですね!
  • しろ

    しろ

    2020.6.21
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    父の日に届けていただき、ありがとうございました!思っていたより大きめの缶詰に驚くと同時にとてもうれしかったです。夫も喜んでいます。今夜早速いただきます。お肉もまたリピートします。今後もよろしくお願いします!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.22
    これを御父様に?旦那さまにですかね。渋いから贈り物に喜ばれますよね。ありがとうございます。このまま、酒のつまみにしてもよし、白いご飯に載せて食べても美味しいです。 しろさんは、お酒飲まれますか?この商品は、吉田類さんいわく、花巻産ワインとのマリアージュも美味しいと語ってくださいました!
  • 山人

    山人

    2020.6.21
    リピートで購入! やはり、美味しい‼︎ 小分けして、いろいろ活用していきます。 届いて、早速鍋ものにしました。 豚バラ肉、キャベツとの相性最高でした。あっさり塩味にして、豚バラの味が噛む程旨味を感じました。買って、よかったです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.22
    いつもありがとうございます!暑いときに鍋!? でも美味しいんですよね。栄養をたっぷりとれるから、東南アジアの夏も鍋ですもんね。 白金豚の脂は、融点が低いので、鍋にしてもすっきりしていてスープや野菜に旨味が広がります。 山人さんこれからもお料理楽しんでくださいね~
  • マーキ

    2020.6.21
    高橋様 厚切りポークソテーにして食べましたが、めちゃくちゃ美味し買ったですよ✌️ ご馳走様でした。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.22
    ありがとうございます! トンカツも美味しいですが、ポークソテーのほうが、ダイレクトにお肉の上質さを確認できますよね。 私も大好きなんです。 マーキさん、ぜひ色んな味付けを楽しんでくださいね。 バルサミコ酢や黒酢なんかも、刺激が豚の甘さと調和して美味しいですよ。
  • ららこ

    2020.6.20
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    昨日到着!!ヒレ肉ブロック×3♪ 1本は実家に渡しました(^-^) お忙しいのに迅速な発送、いつもありがとうございます(^人^)
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    ららこ

    2020.6.22
    こちらこそ、いつもごちそうさまです! ヒレ肉はいちばん好きです(^-^) でも白金豚はどの部位も美味しいので、出品される度に悩みます…、笑。
  • ひと

    2020.6.20
    先ほど きれいなピンク色の豚肉さまたちが 届きました どんな料理にしようか楽しみです ありがとうございました
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.20
    ありがとうございます。 4種類のお肉がありますからね~ 退屈しないと思います!! ロースは厚切りにして、トンテキやカツに、 スラ小間は野菜と一緒に炒めたり、肉じゃがにしたり? 角小間は、夏野菜カレーでしょうか酢豚でしょうか。 挽肉も多彩にたのしめますよね。 ひと様、ぜひこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • めぐみ

    2020.6.20
    父の日に義実家へのギフトとして利用させていただきました。何を贈るか迷いましたが、ブランド豚は本当に美味しいものですし、スーパーで買えないものであり、かつ日々のご飯に使い勝手もよいのではと思い、こちらの商品をお願い致しました。 「白金豚めちゃくちゃ美味しかったです。今日は豚ロースをオリーブオイルで塩、胡椒のみで焼きました。肉も柔らかくジューシーで、何より脂身が甘くて、私はそんな風に脂身を味わったことないかもしれません。まだまだ沢山あるので、楽しめます。」 と感想をもらい、相当美味しいお肉だったんだろうなと確信しております。お願いして本当に良かったです。 発送等の手続きにおきましても大変丁寧にご対応いただき、感謝しております。現在海外におりますので、帰国した際は絶対に自分で注文して食べようと心に決めております(笑) ありがとうございました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.20
    海外から!なんですね。 私の知る限り、東南アジア、米国、欧州とも、実は豚肉は赤身メインです。 脂身を美味しくつくる生産者、それを楽しむ消費者の関係が成り立っているのは日本だけだと思っています。 マグロのトロや、和牛しかり。 ヘルシーな脂質(不飽和脂肪酸・善玉コレステロール)はやはり、食べて美味しいのを身体がわかります。 ぜひ、めぐみさんも帰国の際には味わってくださいね。 いまは航空会社も飛行場もまだまだ不自由でしょうが、いずれ早く収束して、自由な往来ができるとよいですね。 またのご縁を楽しみにお待ちしております。
  • YUMIO

    2020.6.19
    本日届きましたので、早速ミンチを肉団子にしました。 全く臭みがなく、柔らかく、脂身も少なく、文句のつけようもない、最高のお肉でした。 どれだけこだわって、手塩にかけて育てられたのかと思うと、さらにありがたく感じました。 高橋様との前後のやりとりもとても気持ちがよく、またぜひリピートさせて頂きたいです。 これからも頑張ってください!応援しています😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.20
    ありがとうございます。 商品をお届けするまでは、みなでやってくれているので、チームを褒めてくださったものと思っております。 YUMIOさん、嬉しいコメントに感謝します。 末永くご縁をよろしくお願いします。
  • 梅色ようかん

    梅色ようかん

    2020.6.19
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    脂身も美味しくて(全く臭みがない!香ばしい)リピート注文。今回はパンチェッタにしました。写真は塩漬けしてから4日目のもので、少し切って味見。もうスーパーのお肉には戻れません…。来週の旧暦の端午の節句のチマキ用(台湾の肉チマキ)にも使う予定です。食卓が豊かになって幸せです。ありがとうございます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.19
    素敵なパンチェッタですね!切り方も丁寧なので、お料理に使われるのが楽しみな仕上がりです。 梅色ようかんさんのお料理も楽しみですね。肉ちまきって、東北の私には馴染みがありませんが、豚肉とお米なら絶対に美味しいでしょう! これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • Lina

    Lina

    2020.6.19
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    買い置き用で注文させていただきました! 豚コマ、豚ひき、サイコロ、全部美味しくいただいています☺︎ サイコロはカレーと酢豚にしてみました。 またお願いしたいとおもいます!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2020.6.19
    綺麗な酢豚ですね! この三品を活用しようとすると、本当に色んな料理が思い浮かびます。 また、いろんなお野菜との組み合わせが思いつきます。 豚肉は身体によい、長寿食といわれています。 Linaさん、ありがとうございます。 また色んなお写真みせてくださいね。
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