泣き虫ママ
2020.6.21丁寧な梱包や料理のアドバイスも頂きありがとうございました。シンプルに岩塩でオリーブオイル漬けにし、低温調理で仕上げました。お肉の旨みがダイレクトにわかり、脂もくどく無く美味しかったです。他のお肉達もシンプルだけど丁寧に料理し、美味しさを味わっていただきます。ご馳走さまでした。またリピートさせていただきたいと思っています。
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.6.22ありがとうございます。オリーブオイルも豚肉も、血液をさらさらにするよい脂質なんですよね。
だから相性がよいんだと思います。
お名前「泣き虫ママ」さんながら、笑顔が見えるような食卓ですね!