banako
2020.7.12
味が濃くて脂も甘いです！
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banako
2020.7.14ごまだれとだし醤油の二本立てでした！
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ららこ
2020.7.12今日のランチ～ミートソースパスタ～ 煌めいて見えるツヤは、白金豚のおいしい脂身。 煮込むとコクが増して、でも臭みなしのまま。 クセがないあっさりとしたお肉は甘さと旨味がたくさん！ 素晴らしい挽き肉です(*^ー^)ノ♪ いつもながら神代ファームさんの玉ねぎたっぷりに、今日はセロリを少し。セロリは葉っぱ少なめで茎重視しました。蒸し暑い時期ですが爽やかさがでて、挽き肉の旨味とよく合いました( *´艸)おいしかったです！ 今日もごちそうさまでした(^人^)♪2ららこ
2020.7.13はい( *´艸｀)たしかに大満足です。 あまりにもおいしかったので今回は挽き肉2パックのうち1つをまるまるミートソースにしたくらいです、笑。 新鮮さキレイさも他にはないと思える程ですが、ハンバーグも餃子も春巻きも、なんでもおいしさが格上げされてありがたい挽き肉はなかなかないです(*＞∇＜)ﾉいつもありがとうございます。高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.11きのう7月10日(金)、NHKの東北エリアにて「東北ココから」という番組で、ポケットマルシェさん、東北食べる通信さんの取組が紹介されました。 生産者として、私達の会社を取り上げていただきました。 お陰様です。お客様のレビューもいくつかご紹介されました。いつもありがとうございます！3ららこ
2020.7.12お疲れさまです！ 見たかったな～(ToT)あっきー
2020.7.11一昨日、届いたと連絡があり、昨日、今日と頂いたよ。すごく美味しいお肉だった、ありがとう。と義母から電話が来ました。写真がなくてすみません。 次は、家族が揃う週末に自分の家用に注文します♪2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.13ありがとうございます。 贈り物にされたんですね。 コミュニケーションの一助になれたならうれしいです。 あっきーさん、義母さんは、どちらでしょうか。 今、自然災害もあり日々が不安ですよね。穏やかにお過ごしください。ららこ
2020.7.11～スキレットで豚キムチ～ 焼いたスライスコマの残りと、先日の豚バラキノコ鍋の中から豚バラを出して、豚キムチに！ どちらのお肉も楽しめておいしかったです( *´艸) 今日もごちそうさまでした♪3ららこ
2020.7.13辛いものが苦手な人、普通でいい人、より辛くしたい一人、等、一人分に便利なのと、フライパンより早く出来上がるので、キムチが焦げる手前の香ばしさ、ニラもだらけない仕上がりになるのが気に入ってます( *´艸｀)豚肉もさらに早く加熱できたり最後までアツアツでいただけておいしかったです(^-^)パンケーキとかアヒージョとか？色々使っています♪コアラ
2020.7.10御馳走様です。 ひき肉とロースをいただきました。 甘みがあり、美味しいの一言です。 他の部位も楽しみです。2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.13コアラさんありがとうございます(*^_^*) ぜひ色々味わってくださいね。 挽肉は手をかけた料理に、ロースは比較的そのままでも美味しかった事でしょう。 豚肉って、同じ豚でも部位で味も歯応えも違うんですよね。 いろいろ楽しんでみてくださいね。ららこ
2020.7.9ある日の夕飯～スラコマの空芯菜炒めとスラコマ炒飯～ スライスコマはなんでも使えて便利です(^-^) 切れ端ではないから均等に火が通って調理もしやすく、口にいれたときもお肉の味をちゃんと味わえるので、冷めても柔らかいからお弁当にもよく使います(^人^) 今日もごちそうさまでした！3ららこ
2020.7.11お疲れさまです！ ああ、豚コマね！とか思ってしまうか、せっかく買うならスライス肉(または料理好きならブロック)をいただこう、と思ってしまいがちかもしれないですねー。 ある意味、いちばん豚肉らしい味がすると思いますけどね！ 手切りだから１切れのまわりもキレイなので、普通の料理なんでも使いまわせますし味は格上げされるし、冷めても柔らかく臭みゼロのままだからお弁当にもよく使わせてもらってます(^人^)贅沢ですけどねー、 午後からまたがんばれる！みそてん
2020.7.9高橋さま 前回購入して脂が美味しく、バラ肉でリピートです😊 しゃぶしゃぶ用を蒸ししゃぶで、美味しくいただきました。塊は塩豚にして、週末のお楽しみです。 あとはどうやって食べようか。。考えるのも楽しみですね。 ご馳走様でした❗️2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.10ありがとうございます。 豚バラから出る肉汁や脂は、それだけで調味料のように、一皿をゆたかにします。 みそてんさん、塩豚も楽しみですね。 どうぞ宜しくお願いします。おんちゃん
2020.7.9白金豚のバラ串をシンプルに焼いて食べました。油っぽくなくとても美味しかったです。一本でも十分ボリュームありました。ごちそうさまでした💕2高橋 誠 | 高源精麦
2020.7.10ありがとうございます。 一本100gありますからね。 おんちゃんさん、ゆっくり味わってくださいな。 もし、少し飽きちゃったら、カレーライスにもオススメですよ。 ハズレ無し！楽しんでくださいね。ららこ
2020.7.8～厚め豚バラ肉でキノコ鍋～ 肉の日♪の厚みのある豚バラ肉で、一緒に食べてみたかったキノコ達の到着を待ち、蒸し暑い時期ですが、鍋にしました。 鍋に味付けはなし。 器にニンニクしょうがポン酢のみ。 いつもは同時に白米ですが、旨味たっぷりスープを味わうため、今日の〆は中華麺。 モヤシ、炒りゴマ、醤油を足しました。 豚バラの甘味とすっきりしたコク、キノコの風味と食感がステキな鍋でした( *´艸) 今日もごちそうさまでした！！3ららこ
2020.7.9どうぞ(っ´ω｀)っ💨 しっかり食べて、午後からもお仕事頑張ってください(ｏ^-^)尸♪ 子どもも、うますぎ～(*＞∇＜)ﾉうますぎるー(*＞∇＜)ﾉと、よく食べました。 そうなんですね、わたしカンスイの薫り？も好きです。小麦も豚と合うんですね！ 冷蔵庫にタイミングよく中華麺があって良かったです。 あっさりして胃もたれせず、キノコと白金豚で旨味200％最高でした！ しゃぶしゃぶ肉を買ったら試す予定でしたが、肉の日の豚バラ肉が素晴らしくてあれこれ試したくなり、やってみました( *´艸)最高～♪ ごちそうさまでした！
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