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今回は1キロのロースを1.5センチに切って頂きました。 白金豚の虜なので、他のお肉が買えないくらいです。 ジューシー、柔らかい、脂身がサラッと獣臭無し。 ご馳走さまでした。

白金豚まるごとセット♪～切り落とし肉～ ふだんいただいているスライスコマ肉400gも丁寧な扱いをされたコマ肉ですが、今回のまるごとセット♪のこちらは切り落としで500g！ いつものように100g程度づつ小分けにして冷凍しよう～( *´艸｀)としたら… やたらと大きなものがたくさん(oﾟДﾟﾉ)ﾉ これはちゃんと分けたほうが後々料理しやすいと思い、すべて仕訳けました。 １番大きなサイズで、手首から小指までまたはそれ以上位が9枚。これだけで充分な料理に♪ 野菜の肉巻きやしゃぶサラダに使えそうな中サイズが6枚に、お弁当サイズが5枚に、普通の切り落としとして色々使えるサイズがひとかたまり( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ 切り落とし肉だけでも太っ腹❗ まだ通常販売していないもも塊肉や、タイミングあわずまだ購入できていなかった肩ロースも入っていて、いつもいただいている自分でも、かなりお買い得なセットでした(人´∀`)♪ ㊗️お祝い🎊🎉感満載、太っ腹セット🎁 (*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ありがとうございました！

いつもお世話になっております。 遅くなりましたが、今月も美味しく頂いております。 ありがとうございます！ 今日は袋ラーメンを作ったので、贅沢にも こま肉を少しインしてみました。(トムヤムラーメン) 臭みがないお肉なので、美味しくて美味しくて あっという間に無くなってしまいました^^; これは、たくさんお肉を入れてもきっと もっと入れればよかったと思うパターンですねw 素晴らしい豚さんをありがとうございました。 寒暖差に負けないよう体力つけて頑張ります！ また注文致します^^

白金豚、早速届きました☺️ 開けてびっくり！これは期待出来そうなお肉だなと！ まずは一番好きな肩ロースからしょうが焼き風に食べやすくカットして焼いてみました。食べて美味しい！柔らかくて臭みも無い旨味のある豚肉。期待以上でした！直冷凍だから新鮮さが見て解ります。次はどの部位食べようかなと楽しみです😊こんな美味しい豚肉は環境の良い所で育ったんだなと。こだわりの美味しい豚肉を頂けて有り難うございます。また宜しくお願いします。🙇

こんにちは😊 ロースを炒めて、ニンニク、醤油などで煮ました。 お肉は柔らかくて美味しいです。 味付けはシンプルに塩胡椒でも充分かもしれません。次回、試してみたいと思っています。 ご馳走さまでした✨

ロールキャベツ♪～味を変えてさらに煮込んだら～ トマト味をさらに深めてみても… ひき肉のジューシーさは変わらず( ´∀｀ )b よりスープも白金豚の脂身でキラキラ✨ でもあっさりしている煮ても素晴らしいひき肉♪ 岩手も大雨続きでかなり寒いかと思いますが… こちらも最近毎日寒いです(/_;)/~~ 涼しいをいきなり通り越して。 毎日あったかメニューが続きます( *´艸｀) ごちそうさまでした(^人^)✨

無事受け取りました。 待望のロースカツにして 食べました。 ロースと肩ロースでも 味が違いますね。 どちらも美味しいです！ 他の部位も まだまだあるので楽しみたいと思います。 結局、塩胡椒でのシンプル焼きが 一番お気に入りかもしれません(^^)

レタスシュウマイ♪～レンジで5分～ 大好きな白金豚ひき肉に、長ネギではなく神代さんの玉ねぎ(*´∇｀)ﾉ 霞ヶ浦の伊藤さんからの冷凍手長えびは、魚焼きグリルで解凍&ちょびっとカリッとさせてから肉ダネに混ぜ♪ レタスと言っても…長細いレタス？の中の小さな葉が包み巻くのにちょうど良いサイズ( ´∀｀ )b 大きなマッシュルームにのせたり。 ラップをふんわりかけて、レンジで5分で出来上がり(*´∇｀)ﾉ レタスシュウマイのお供は…ラーメン🍜 岩手佐々木さんのムール貝白ワイン蒸しの出汁と、干し椎茸と昆布からとった出汁を合わせて( *´艸) あおさは礒永さんから♪ コクはあるのにあっさりした仕上がりになるおいしいひき肉( *´艸)🎶 すっかり合挽き肉を買わなくなりました。 今日もごちそうさまでした(^人^)✨

昨日、無事に受け取りました🎵写真がなくて、すみません😢 まだ頂いていませんが、いろんな部位を楽しめそうです😋 早速、ヒレカツ、ロースカツを作ってみようと思います。 ありがとうございました🍀

届きました。いつも美味しく いただいております。　 塩胡椒でグリルして食べるのにハマってます。 いつもありがとうございます。 おいし〜です😊