きびだんご
2020.9.10
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高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年
（お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません）
今回のセットでいえば、カツはヒレでどうでしょうか。
ロースはやはり塩とオリーブオイルでトンテキにしてみて欲しいです。
えー豚肉でこんな楽しめるのかって思ってほしいです(^^)
みんなの投稿
ららこ
2020.9.9塩漬け豚バラブロック肉の使い道♪ ～part5？？～ １人ランチにレンチン♪他人丼(*´∀｀)ﾉ スラコマ肉でも充分おいしい他人丼ですが、せっかくまだある塩漬け豚バラブロック肉で作ってみました(^-^) 煮汁にお肉の旨味がでて玉ねぎの甘味と馴染んでまろやかに( *´艸) これはこれで贅沢した気分になれる丼でした♪ 色々不安な毎日においしさで幸せを(*´∀｀)ﾉ いつもありがとうございます(^人^)✨ ごちそうさまでした！3ららこ
2020.9.12神代さんの玉ねぎだからかなり甘いので、最初のレンチンで塩豚と玉ねぎを少しの水で塩を出して玉ねぎに染み込ませ、次のレンチンでちょっとのめんつゆととき卵半分、最後のレンチンでとき卵半分、でとろとろの卵もある丼が、ごはんを温める時間を入れても10分で完成します♪かつらちゃん
2020.9.9豚丼です肉に安定感があって美味しいです2高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） ありがとうございます。 ゴマとネギと絡めて炒めたのでしょうか。椎茸の味噌汁ともあって、滋養がありそうな食べ方ですね。 香りと刺激とのバランスも楽しそうです。 トマトも旨味の塊ですし、僕なら食べ過ぎちゃう組み合わせです！くにさん
2020.9.9もう、めっちゃ美味しかったです^ ^ 玉ねぎのソースで食べましたが、焼いてるときに 私だけ（笑）塩で焼いて食べましたが、衝撃の美味しさでした 塩だけで焼くほうが良かったかな？と思ったほどです。こんなにも美味しい豚肉があるんですね〜3高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） ありがとうございます(^^) 素敵なオニオンソースですね。旨味面でも、健康面でも、ぴったりの調理だったと思います。 塩だけで食べても美味しかったとのこと、そうなんです。 実は私が昼ご飯で食べるときは、「塩だけ」「醤油だけ」なシンプルな味付けで食べます。豚肉は、どんな味付けにしても、おいしい懐の深さが自慢ですが、シンプルな食べ方もよいですよ。 香港の展示会で、世界中の方々に、塩だけ（胡椒なし）で食べても美味しい豚肉だとプレゼンしたら、皆さんに驚かれました！ららこ
2020.9.9塩漬け豚バラブロック肉の使い道♪ ～part？？～ 好きな厚みに切り出して、魚焼きグリルで両面焼いて、出来上がり(*´∇｀)ﾉ お肉を葉っぱで巻いたり、もち麦いり白米だったり、千切りキャベツだったり、赤玉ねぎの甘くてシャキシャキだったり、色々な食感が楽しいわんぱく丼でした( *´艸) 毎日ごちそうさまです(^人^)✨3ららこ
2020.9.12塩漬けブロックから好きな厚さに切りだして 魚焼きグリルで焼きました。 最近バーナー🔥安いし流行ってますがバーナーのあぶりの香ばしさとは違い、ちゃんとじわじわ焼いた脂身の甘さと焦げ目は味がかなり違うと思ってます(^ー^) 野菜は夜にスープやサラダやあれこれたくさん食べてます。 １人ランチだととりあえず食べる！が先です、笑。ふくまろわん
2020.9.8届きました。 とても丁寧に対応していただけるので 安心しています。 我が家では挽肉が美味しくてハンバーグにすると すぐなくなってしまいます。 いつもありがとうございます😊2高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） ありがとうございます！ 私どもでは、農場生産はもちろん、精肉も自社でやっているので、 注文から配達まで、できるかぎり統一の思いをもってお届けしています。 人がまとまるって大変なことですが、製品ではそうありたいと思っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。ELLI
2020.9.8高橋さま 送って頂いたバラ肉を角煮にしてみました！ 今回は圧力鍋で煮たので、脂身が口の中でとろけて とっても美味しかったです😆 白金豚はどの部位を食べても本当に美味しいので、 他の豚肉が食べられなくなりそうです😅 また、注文させて頂きます❣️ 写真がどうしても横になってしまうので、 このまま添付します😁💦 ELLI1高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） 美味しそうにできていますね。 角煮は、簡単なようで難しいのは承知してます。 調理時間も長いので、食べてくれる人のことを考えながら作ると楽しいですよね。 美味しくても、脂身で胃がもたれそうなときは、シラガネギをたっぷり載せて食べるのをお薦めします～オケンタ
2020.9.8豚ロース肉を筋切りして手作り塩麹を両面まぶしつけ、グリルで10分位焼きました！そのままでも美味しいし、サルサソースをかけても美味しかったですよー！肉の厚みがあるからジューシーで臭みも全然無くて美味しいお肉ですね〜^_^2高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） シンプルながら、インパクトの強い、素敵な食べ方をされるんですね。 投稿ありがとうございます！ 食材がよいときは、シンプルとシンプルの掛け合わせがやっぱりよいですよね。 サルサソースは辛味はもちろんながら、酸味がこの白金豚によくあいそうです。豚肉にしては、甘めのお肉なので、酸味とあわせると味わいが強くなります。あんず
2020.9.8お肉がとても柔らかくて美味しかったです 今回は冷凍保存用に購入しましたが、今度は生肉でお願いしようと思います🥰1高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） ありがとうございます！ 現品をみて、食べていただければわかると思うのですが、結構すぐ食べてしまいますよ～美味しいですから(^_^) ぜひフレッシュ品も味わっていただきたいです。 またお待ちしておりま～すchobikuro
2020.9.8角切りも挽肉も塊肉もとても美味しくいただきました。家族二人なので食べきれないのは下味をつけて冷凍しました。 又注文したいと思います。1高橋 誠 | 高源精麦
2020.9.12祝！ポケットマルシェ四周年 （お陰様で多数注文いただいており、コメント遅れすいません） ありがとうございます。 お肉屋さんに届いた時点と同じくらい新鮮なので、冷凍されても大丈夫です。ただ家庭用冷凍庫のパワーだとやはり一ヶ月以内にはお召し上がりくださいね。味付けしていただいたので、バッチリ美味しく食べられると思います！ （肉は冷凍すると、氷の膨張で、細胞膜がヒビが入ってしまいます。それでドリップが出るのですが、下味付けはそのヒビにしっかり入るので、フレッシュ品よりも美味しく食べられる場合がありますよ～）
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