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今回は初購入の白金豚のミンチで、椎茸とピーマンの肉詰めにしてみました🎶 オーブンで焼いたので、蒸し焼きのようなふっくら感は出せませんが、白金豚の肉汁が椎茸のエキスと至福のマリアージュを生み出しました。 秋子椎茸に負けない白金豚ならではの旨味と甘味、今回もとてもおいしく頂きました。 ご馳走さまでした。o(^o^)o⤴️

1cmあつさに３枚ほどとり、塩麹をまぶして冷凍ストックしました！残りの塊をゲランドの塩と粗挽き胡椒、ローズマリーをすり込み表面全面を焼き目をつけてからオーブンで焼きました！塊^_^イイですね

トンテキ♪ ロースかたまり肉を４枚切りにして冷凍 からの、トンテキに(*´∇｀)ﾉ 解凍しても調理をしても、全然臭みもなく良い仕上がり(^ー^) 白金豚の旨味を纏ったソース♪ いつもとはまた少し変えて楽しみました( *´艸｀) ロースの赤身もしっとり(*´ｪ｀*) 噛むとすぐとろける脂✨も… 毎日食べても飽きないおいしさ！ ごちそうさまでした(^人^)✨

遅くなりましたが今回はコマを刻んで肉まんにしました。ひき肉はロールキャベツに、塊ロースはトンカツに写真も撮らず食べてしまいました。やっと今回落ち着いて写真撮りました。メチャメチャ美味しいです‼️たっぷり買って良かったです。

たれ漬け焼き肉♪ 投稿遅れ続けていました(*- -)(*_ _) たれ漬け焼き肉(*´∇｀)ﾉ 忙しい(＞＜*)ノ~~~~~ 疲れた( ´Д｀)=3 っていう時、すごく助かりました♪ しかもごはんがすすむ味付けで、単品でも野菜と焼いても合うし、レンジで蒸したキャベツの上に置いても立派なおかずに(*^￢^*) 冷凍で薄型パックなので幅もとらず(^_^)v 常備したら助かります。 おいしかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨

こんにちは。 今届きました。^_^ 前回注文させて頂いた時の シュウマイです。 なんとかお腹の中に入れる前に 写メ撮れました。 下手くさな写り方ですみません。 とっても美味しかったです。 これからもよろしくお願いします。😊

スンドゥブチゲスープ♪～うどん～ 寒すぎる在宅日の１人ランチ 手切りスライスコマ肉で、スンドゥブ(*´∇｀)ﾉ 旬の時期にポケマル購入したシジミに、生姜たっぷりにんにくにコチュジャン少し(^ー^) 次にスライスコマ、白菜、市販のキムチ漬け、最後に卵を落として出来上がり( *´艸｀) スライスコマはおいしくてどんな料理にも使えて♪ 形もキレイだからお弁当にも大活躍⤴️ 届く姿もキレイに縦4列|ω･)ﾉ 使いやすくすぐ冷凍もしやすいです。 ありがとうございます(^人^)✨ ごちそうさまでした！

ローストポーク♪～番外編～ ローストポークの端っこで(*´∇｀)ﾉ １人ランチにお茶碗１膳分のツナレタス炒飯。 端きれでも脂はひかずに済みます( *´艸｀) ツナ缶も油無しタイプ。 白金豚の脂だけで、ごはんもレタスもキラキラとコーティング✨ 鰹節も炒めて、味付けは塩コショウ、最後に鍋肌に焦がし醤油、絡めたら出来上がり(*^￢^*) 端きれも、炒飯やスープやお弁当に大活躍します。 最後までおいしく(^ー^) ごちそうさまでした！

なかなか食べれる機会がない骨付きポーク！ 塩胡椒してニンニクで しっかり火を通して柚子胡椒で頂きました！ 柔らかく甘味がある美味しい骨付き肉でした。 お歳暮に又お願いしたいです！

ローストポーク♪～自分用～ 自分用には…厚切り２センチヽ(*´∀｀*)ﾉ でもでも！やわらかいんです～(*´ｪ｀*) サラダもギュギュッと集めて♪ お箸でパクパクいただきます(*^￢^*) もともとのお肉が良いと素人でもおいしくいただけて、普通のメニューも腕が上がったように数段おいしくなります(^ー^) いつもありがとうございます(^人^)✨ ごちそうさまでした！