なおちゃん
2020.12.8高橋様
こんばんは。
先日、ロースしゃぶしゃぶ用は家族でお鍋にしていただきました。箱で届いた深谷ネギ他の野菜と一緒に🍲。とても美味しかったです✨💘。甘くて柔らかくこくがあり、スープにもお肉の旨みがでて楽しいお鍋となりました🎶。
ステーキ用の5枚は来客3名と4人で美味しくいただきました。🧄にんにくスライスたっぷりと塩胡椒でソテーしました👩🍳。
厚さが2cm以上ありましたが、脂身が溶けてよく焼けました🥩。
カットするとほのかなピンクが見えるちょうど良い色に🍴。甘くてこくがあるので、にんにく塩胡椒の味でじゅうぶん美味しくいただけました✨。粒マスタードやマッシュポテトを少しつけるなどしてもとても美味しかったです(*^^*)。
ごちそうさまでした🙏💕。
3
高橋 誠 | 高源精麦
2020.12.11なおちゃんさん、喜んでいただけて何よりです。
お肉って、大きい厚い素材を使うと、内部と外側で火の通りが違ってて、それが美味しいですよね!
ふだんは厚切りお肉って、なかなか覚悟がいるかもしれませんが、せっかくの産直お取り寄せなら大胆に楽しみたいですよね。お客様と楽しんでいただけて嬉しいです。また是非よろしくお願いします!