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美香さん、ご注文どうもありがとうございます。冷凍庫で保管すれば、賞味期限は2ヶ月は安心してお召し上がりいただけます。ただ、実際のところ一ヶ月以内に食されるようお薦めしております。脂や油って、冷凍でも酸化が進むんです。お気を付けくださいね。でもいざ食べ始めれば、一ヶ月も持ちません。ペロッとすぐ無くなりますよね(^^)

じゅののんさん、どうもありがとうございます。とっても美味しそうにできていますね。私達が食材を提供したあと、お皿にのるまでに沢山のかたのお世話になっています。最後の王手は、お母さんの手ですよね。美味しく調理していただき、どうもありがとうございます。（実は私達の生産現場の前にも、エサ屋さんがいて、大工さんがいて、ガス屋さん、電気屋さんがいて、みんなつながっています）

ままちゃん様ありがとうございました。私も、いつも昼に塩胡椒で食べています。お肉の味がよくわかるし、それで十分ではあるんですよね。ただ、豚肉のお料理は味付け次第で、いろんな方向に楽しめるのも魅力。和洋食に、カレーやシチュー、いろいろと楽しんでくださいね。

まりあさん、ありがとうございます！ 塩胡椒だけでも美味しいですよね。 私も会社の昼時間に試食を兼ねて、昼食に焼いてたべています。シンプルな調理では、食材の品質の違いがよくわかりますよね。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

りんこっちさん、ありがとうございます。今日はお召し上がりになりましたか。ポケットマルシェのお客様が、家料理を楽しまれているのは、みているこちらも楽しく勉強になっております。これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

はなさん、美味しそうな写真ですね。ありがとうございます。立派にチャーシューになってます。電子レンジ料理も今時は凄いですね。私も調べてみます。

たまちゃんさんありがとうございます！今日からどんなお料理でご利用されていますかね？一品一品は、１日２日で食べ切れてしまう量なので、工夫を楽しんでくださいな。豚肉はお野菜と合わせても美味しいですよね。献立づくりから楽しそうですね。

だがしかしさん、アイリッシュシチューのお写真ありがとうございます。 勉強になりました。塩胡椒味で素材を煮込むシチューなんですね。知らなかったので勉強になりました。 白金豚の脂の風味で食べると、とったも食べやすいスープになったでしょうね。刺激もなく疲れた身体によさそうです。

なおちゃんさん、荷着のアップありがとうございます！福袋の販売もいよいよ終わり。しっかり楽しんでくださいね。今回、広がった沢山の出会いが次につながっていくのが、新しい楽しみです。

ヒレカツって美味しいですよね。 カツに関していえば、私はロースよりヒレのほうが好きなんです。衣のなかでしっかり蒸されたお肉。外側から加熱され閉じ込められた旨味が絶品ですよね。美味しく料理していただきありがとうございます。